今天要介紹的是讓人忍不住想拍照的料理「草莓杯子聖代」

14.February.2017 | FEATURES / FOOD

白井老師料理連載ー在每天的料理上加點小功夫做出適合上傳到SNS上與大家分享的華麗料理!只要加上一些新的idea就能讓平常在吃的食物們變身成超上相的佳餚喔!

 

這次我們要介紹的食譜是利用當季草莓做的「草莓杯子聖代」。

 

■材料

・三明治用的吐司 4片

・鮮奶油 200g

・砂糖 25g

・優格 120g

・草苺 8個

 

 

 

■做法

①將土司用杯子壓出圓形

②將砂糖加入鮮奶油打發,在與優格攪拌均勻

③將草莓切成薄片

④一層一層按照順序放上壓成圓形的吐司→草莓→步驟②的鮮奶油,最後裝飾上草莓就完成了

視覺上真的是超可愛…!優格的鮮奶油也很清爽,可以放心地大口吃!
也很適合拍照上傳!請大家一定要試著做做看!

 

■白井有沙(SHIRAI ARISA)

視覺系料理創作者・卡通便當研究者。

透過各種手作料理表現出「食」的樂趣。

Instagram:arigohan

Blog:http://ameblo.jp/arinko0917/

 

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    窪田香理 (@kaopan27) 住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡ 為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡ Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72
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    Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山

    Kit Oisix星際寶貝  夏威夷漢堡排飯

    記載孩童料理時須注意事項的食譜書(部分)

    適合孩童閱讀的附假名食譜書(部分)

    「來自唐老鴨的夏日挑戰」內容

    「來自唐老鴨的夏日挑戰」工作表

    孩子進行「來自唐老鴨的夏日挑戰」的模樣

    Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山 食譜書與送達食材

    餐墊

    Kit Oisix星際寶貝  夏威夷漢堡排飯 食譜書與送達食材

    餐墊(不會附贈小物)

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    材料

    5個份   高筋麵粉 140g 細砂糖糖 20g 塩 一小撮 乾酵母3g 泡打粉  3g 沙拉油5g 牛奶85~90cc(加熱至肌膚溫度)   1 揉麵團 這次使用食物調理機來製作、也可用手揉、所以沒有調理機也沒關係。   2 1次發酵→40℃ 40分鐘 如果沒有發酵機請放置於溫暖處。   3 發酵結束後(大約發成2倍大) 分成5等份、放入杯中。 杯裡請放不會沾粘的紙杯、若沒有、請在杯中塗上份量外的油以防沾粘。   4 將3進行2次發酵。 40℃ 20~25分鐘   5 用蒸氣機蒸12~13分鐘。 若沒有蒸汽機也可在平底鍋或是大鍋中加水代替蒸汽機使用。   6 冷卻後用海苔貼成杯麵的臉就完成了。    
    窪田香理 (@kaopan27) 住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡ 為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡ Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→ @kaopan72