在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!
本次為變身成聖誕老人的懶懶熊雪球餅乾♡
1:材料(懶懶熊10個份)
無鹽奶油 55g
糖粉 25g
白芝麻 30g
低筋麵粉 75g
2:將回到室溫的無鹽奶油拌開後,以糖粉→白芝麻→低筋麵粉的順序倒入拌勻。
3:將步驟2的材料分成臉15g,耳朵1g×2後像照片中排列。製作出懶懶熊稍微有點長方形的臉。
4:都成形後放入烤箱以180℃烤15分鐘
5:接下來請觀看動畫!
在完全冷卻前還留有溫度時,撒上糖粉並把多餘的糖粉刷掉。接著等完全冷卻再畫上臉,最後將神似聖誕帽的阿波羅巧克力放置頭上。
完成!與聖誕派對絕配,簡單又可愛的食譜。
之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。
這次要介紹的是,擁有超萌外觀的「懶懶熊手撕麵包」!
首先要用牛奶盒做模具
1 將洗乾淨的牛奶盒拆開切成長條狀
2 將1用釘書機固定
3 用釘書機將它固定成各邊10~12公分的口字型
4 用鋁箔紙包裹住3
☆可以用這個模具做兩份
接著是手撕麵包的做法!
1:材料
高筋麵粉 240g
乾燥酵母 5g
砂糖 15g
鹽 3g
可可粉 5g
無鹽奶油 60g
雞蛋 1個(約52g)
溫水 75~80g
2:在碗裡加入高筋麵粉、乾燥酵母、砂糖、鹽。
①鹽巴跟酵母如果相鄰會不容易膨脹,所以放到碗裡時記得分開。
②將溫水和雞蛋混合
③把②倒入①碗中放酵母的那一側,用木頭刮刀攪拌至粉狀感消失
3:取出粉狀感消失的2的麵團,加入無鹽奶油並用手揉捏
4:待3揉捏完成後,將麵團分成兩等份,其中一份保持原狀。另一份則一點一點地加入用溫水溶解的可可粉揉捏,完成後進行第一次發酵(40分)。
②第一次發酵完後,原味麵團和可可麵團各分成4等分(這次是53g)
☆依據揉捏方式和溫度的不同,公克數會跟著改變,所以要先測量好之後再分成4等分。
分成四等分後再分出耳朵的部分
(2g×2)
全部分完後就跟照片一樣排列,等待10分鐘10分鐘過後,排放進一開始做的模具中。
☆這時還先不要放上耳朵
放進模具中後再進行第二次發酵(30分鐘)第二次發酵結束後,放上②做的耳朵。
5:完成4後,用180℃預熱的烤箱調降至150℃,烤7分鐘。
接著,為了不要出現烤焦的顏色,蓋上鋁箔紙再烤10分鐘。
6:放涼後,用巧克力筆畫上五官就完成囉♡
這次是用兩種麵團製作,初學者即使只用原味的去做也非常可愛喔。
綁上緞帶做裝飾就非常適合當作禮物送人囉!
今後,Kaori的文章還將繼續介紹各式各樣的“角色餐”!
在ig上也有介紹許多角色餐,大家務必參考看看喔。
■簡介
窪田香理(@ kaopan27)
住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡
為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡
Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27
相關文章:超簡單!非“角色便當”的“角色餐”食譜大公開!這次的料理是“鬆軟扎實的懶懶熊麵包”
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本次要為各位介紹以2019年11月22日公開上映的迪士尼電影《冰雪奇緣2》為構思的杯子蛋糕食譜。由海報視覺為靈感的冰雪奇緣甜點。雖與之前的食譜相比略為困難些,還是請大家一定要挑戰看看喔♪ 奶茶瑪芬材料 *瑪芬模型約5份低筋麵粉 100g泡打粉 4g無鹽奶油 70g細砂糖 50g雞蛋 1顆(約50g)瓶裝栗子糖漿 小1糖漬栗子 5~6個奶茶 50cc*奶茶為70cc牛奶與1包紅茶包。並使用其中的50cc。 奶油餡材料白豆沙餡 500g無鹽奶油 25g(放置直到回溫至室溫)牛奶 20cc香草精 少許白色色膏 少許 1:將回到室溫的無鹽奶油以攪拌器混合,加入細砂糖後拌勻。此時一點一點倒入蛋液**為了不讓蛋液與奶油分離必須以少量分次加入 2:將低筋麵粉與泡打粉過篩加入步驟1中,一邊拌勻的同時一邊加入奶茶液。 3:於步驟2中加入1小匙糖漿與切好的栗子拌勻。 4:將材料倒入瑪芬杯中約7~8分滿,以170度烤25分鐘左右。 5:將白豆沙餡、無鹽奶油、牛奶、香草精、白色色膏混合製成奶油餡。使用白色色膏讓奶油呈現雪白色。 [video width="480" height="640" mp4="https://www.moshimoshi-nippon.jp/wp/wp-content/uploads/2019/11/594905054.471657-2.mp4"][/video] 6:為瑪芬塗上奶油餡再裝飾一下就完成囉! 禮服的胸口部分以咖啡色巧克力上色後切塊裝飾在杯子蛋糕上。能夠盡情享受電影世界觀的手作甜點,各位一定要在家嘗試看看喔! 在日本響起的“Let It Go”歌聲,超越世代席捲世界的“奇蹟”現象,成為迪士尼金字塔的《冰雪奇緣》。大家期待已久的《冰雪奇緣2》即將上映。於前作中接納“自我”的艾莎,聽到了“不可思議歌聲”而展開的全新冒險。為什麼只有自己擁有特別力量,抱持著唯獨自己的疑惑,在幸福日子中,因此“力量”感受到“不能繼續這樣下去”的艾莎,為解開心中疑惑選擇向全新世界邁進,守護著且不想破壞艾莎珍惜的幸福生活,決意一同踏出旅行的安娜。 抱著各自的不安與希望,向“心中”的未知世界踏出步伐。大家也別錯過了艾莎以複雜心情演唱的本作主題曲「Into The Unknown」。 根據2人做出的新選擇,會展開什麼樣的冒險呢,環繞著“艾莎力量隱藏的秘密”,艾莎與安娜的”姐妹之絆“再度受到挑戰。 各位別忘了與朋友、家人或戀人一起到戲院享受由超人氣前作推出的《冰雪奇緣2》艾莎與安娜的全新故事! 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。 ©2019 Disney. All Rights Reserved. Information
《冰雪奇緣2》
原題:Frozen2
公開:2019年11月22日
配給:日本華特迪士尼
導演:克里斯·巴克/珍妮佛·李
聲優:松隆子(艾莎)、神田沙也加(安娜)
Official site:https://www.disney.co.jp/movie/anayuki2.html
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本次要跟大家介紹的是「おいしい ディズニー スイーツ レシピ(美味迪士尼甜點食譜)」,可愛的米奇冷凍手切餅乾。冷凍手切餅乾是將餅乾麵團塑形成條狀冷凍後再以手切的方式呈現。不需要餅乾模型,可以根據自己的喜好來製作餅乾圖案。酥脆的口感非常美味喔♪ 1:材料(約30片的份量) 無鹽奶油 100g 糖粉 80g 低筋麵粉 180g(過篩) 蛋黃 20g(M size 1顆) 鹽 一小撮 純可可亞 10g 2:在回溫呈現奶油狀的無鹽奶油中加入糖和鹽,並攪拌至全部為白色止。 3:於步驟2中加入蛋黃並攪拌。 4:將過篩好的低筋麵粉分成3~4次加入步驟3中,在充分攪拌均勻後將材料分成兩份,於其中一份加入可可亞並拌勻。 5:將步驟4的麵團分別整形為12×6公分大小,並用保鮮膜完整包好後,放入冰箱讓麵團睡30分鐘。 6:將兩個麵團像照片一樣切好。 7:步驟6照片中的7/8麵團除外,將其他麵團都搓成15公分的圓柱狀。 8:將步驟6的7/8麵團延展成17×15公分,並在延展後的麵團上中央位置擺放c,另外在c的兩側擺上b,記得在擺放時不要留空隙喔。 9:在步驟8的上方擺上a,這樣形狀就不會走鐘囉。 將最底下的麵團兩邊往上拉,不留縫隙僅僅包好。之後放入冷凍庫等20分鐘。 10:將步驟10的麵團切成約5毫米厚度的片狀。在切的時候要小心如果太用力的話會整個變形喔! 11:將切好的麵團於烤盤上排列好後,以160℃烤約20~25分鐘。 這樣就完成囉! 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」! Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。 本次參考的「おいしい ディズニー スイーツ レシピ(美味迪士尼甜點食譜)」中,有許多簡單的迪士尼角色食譜喔!大家也可以作為參考嘗試看看。 ©️Disney Information
おいしい ディズニー スイーツレシピ(美味迪士尼甜點食譜)
價格:¥1,200(含稅)
販售點:amazon、樂天網站等
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「ukafe」咖啡廳的人氣三毛貓餅乾推出聖誕限定設計包裝。有戴上聖誕帽的貓及雪人、麋鹿等可愛設計。 2022年12月9日(五)~12月16日(五)期間限定在官方網路商店ukakau接受預約。 ukafe店頭以及指定的uka沙龍、會在12月9日(五)~12月25日(日)聖誕節當天、以數量限定的方式販售。 姿勢各有些許不同的貓包含原味白貓、可可風味棕猫、竹炭粉風味黑猫、可可加竹炭粉畫出模樣的三毛猫等共4種。
材料使用嚴選日本國產小麥100%的低筋麵粉、草飼牛奶製作的草飼奶油、濃厚美味的奥久慈蛋、不使用添加物・保存料的楓糖及和三盆糖製作。 不只可以送給重要的人當成聖誕禮物、也可以當作成小禮物慰勞努力了1年的自己如何? Information
「ukafe」咖啡廳聖誕限定餅乾
預約期間:官方網路商店ukakau:2022年12月9日(五)~16日(五)
※12月23日(五)送至指定地址
店頭販售期間:2022年12月9日(五)~25日(日)販售場所:官方網路商店 ukakau https://ukakau.com//ukafe/uka 東京ミッドタウン 六本木/ukacojp/store(表参道)/uka 広尾店
Official Site:https://uka.co.jp/ -
2022年11月10日(四)起、在東京晴空街道的SKY ARENA將展開重現道地德國聖誕風情的「晴空街道聖誕市場2022」活動。 作為「東京晴空街道夢幻聖誕2022」活動其中一環實施的本活動、因新冠肺炎影響中止、這次是睽違3年的展開。 包覆溫暖光芒的豪華裝飾歐式山中小屋也會登場、可邊欣賞燈飾及特別點燈、邊品嚐餐點及啤酒、甜點。以德國聖誕市場為構思的多種攤位將聚集在活動會場、令人有種進入夢幻世界的感覺!過往每年都造成大人氣。這裡有德國的原創聖誕雜貨、還可享受香料酒及香腸等道地德國料理、不管大人還是小孩都能享受其中。也會特別釀造・進口稀有的啤酒、推出只有在這裡才能品嚐的美味。
晴空街道聖誕市場2022 Pick up Menu
Straffe Hendrik・Christmas Blend屬於Straffe Hendrik系列、有深度的味道與舒適的苦味為特徴、是稀有的比利時啤酒。 ZATO原創手工啤酒 ザート商會原創的聖誕限定手工啤酒。口感濃厚乾烈。 香料酒 with 長靴馬克杯 在紅酒中加入香料及糖漿煮熱、是德國的招牌飲品。 裝入充滿聖誕回憶的馬克杯中享用。 德式聖誕蛋糕 在聖誕節前的準備期食用、是德國傳統的烤製點心。這次將販售從德國進口的道地德式聖誕蛋糕。 烤德式香腸&點心 超有衝擊力的德式香腸及炸薯條是受到大人小孩歡迎的大人氣餐點。 在歐式山中小屋旁、有以金色為基調、充滿溫度的燈飾包覆整個空間。而高8公尺的白色聖誕樹也會延續去年繼續登場。活動將舉辦至12月25日(日)。 Information
晴空街道聖誕市場2022
期間: 2022年11月18日(五)〜12月25日(日)
場所: 東京晴空街道4樓 SKY ARENA
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「Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 澀谷Hikarie店」於2022年11月9日(三)至12月25日(日)期間限定推出點綴聖誕色彩的特別餐點。 從開幕以來就是本店人氣No.1的餐點「下午茶派對」推出聖誕限定版本、點餐的嘉賓可獲得為今年聖誕節設計的數量限定原創聖誕小卡(非賣品)。其他還有適合寒冷冬季享用的「燉煮肉丸及大塊蔬菜餐盤」、以及將豆漿可可慕斯加上紅色果實與心型醬汁的「莓果&可可的Miss Sweet慕斯〜 Minnie Style 〜」、用甘酒與豆漿製作、可可及蔓越莓果泥裝飾的「Berry Dot巧克力」等炒熱假期氣氛的餐點提供。
餐點
聖誕限定「HAPPY CHRISTMAS!」下午茶套餐
數量限定原創聖誕小卡(非賣品)
燉煮肉丸及大塊蔬菜餐盤
莓果&可可的Miss Sweet慕斯〜 Minnie Style 〜
Berry Dot巧克力
Holiday水果香料茶
限定商品
杏仁巧克力
店内以米奇為印象製作的2.7m高全白雕像也會以聖誕裝飾版本迎賓。展開迪士尼世界觀的「Disney HARVEST MARKET」、快去享受「收穫的聖誕」吧!Information
Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY
聖誕特別餐點
期間:2022年11月9日(三)〜12月25日(日)
地址:東京都渋谷区渋谷2-21-1 澀谷Hikarie 7F
時間:
11:00-20:00(FOOD L.O.19:00 DRINK L.O.19:00)
六日國定假日 〜21:00(FOOD L.O.20:00 DRINK L.O.20:00 )網路商店:https://d-harvestmarket-shop.com/
Official Site:https://d-harvestmarket.com
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GRAND FRONT 大阪於2022年11月10日(四)至12月25日(日)期間限定舉辦與「哈利波特」魔法世界合作的聖誕活動『Grand Wish Christmas 2022~「哈利波特」來自魔法世界的聖誕邀請函~』。
通常時的示意圖
演出時的示意圖
「哈利波特」造型特別裝飾
在「哈利波特」魔法世界故事裝飾遍佈於KNOWLEDGE PLAZA約13m的主要聖誕樹『Floating Magic Tree 浮遊魔法樹』各處。期間中將每天展開以「哈利波特」魔法世界聖誕邀請函故事為構思的夢幻聲光秀。彷彿被施展魔法般浮遊在空中的不可思議聖誕樹、讓造訪的人都進入魔法世界中。「TED HYBER」裝飾示意圖
蓋章接力用紙示意圖
黑色裝飾示意圖
TULLY'S COFFEE與哈利波特的合作商品
法國現代藝術界的鬼才、法布里斯·海伯特的作品、作為梅田的象徵代表也為人熟知的藝術品「TED HYBER」將加上特別裝飾、還有介紹「哈利波特」魔法世界最新情報的展覽、有機會抽中商品的Instagram照片活動等、期間中將展開許多合作活動炒熱氣氛。 今年聖誕就到「哈利波特」魔法世界創造回憶吧。Information
Grand Wish Christmas 2022
~「哈利波特」 來自魔法世界的聖誕邀請函~
活動期間:2022年11月10日(四)~12月25日(日) ※除部分內容之外
活動場所:GRAND FRONT 大阪 北館・南館・うめきた廣場 其他、各處詳細:https://www.grandfront-osaka.jp/xmas2022/ ※11月7日(一)開設預定
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笑笑羊咖啡廳今年在推出限定聖誕蛋糕的同時、也將展開笑笑羊聖誕蛋糕製作體驗手工教學。於2022年11月19日(六)・26日(六)、12月10日(六)・17日(六)4天間限定舉辦、可享受只屬於自己的可愛笑笑羊聖誕蛋糕裝飾。
吉祥寺店限定・笑笑羊聖誕蛋糕
熱鬧的紅色聖誕裝飾與笑笑羊一起呈現可愛模樣。濕潤柔軟的海綿蛋糕加上草莓與鮮奶油、是塔皮式的草莓蛋糕。適合點綴聖誕晚餐色彩。價格為含稅5,200円。 聖誕蛋糕手工教學
在卡士達塔上加以裝飾、製作笑笑羊聖誕蛋糕的手工教學課程。可體驗甜點師氣氛擠上鮮奶油、自由點綴自家製餅乾及草莓、藍莓等食材。限定帶回家享用。預約1組人數上限4名、限定4組依報名順序受理。自11月1日開始接受預約。※照片為示意圖 Information
笑笑羊咖啡廳 聖誕蛋糕手工教學&限定蛋糕發售
【聖誕蛋糕販售】
預約開始:11月1日(二)11:00〜 笑笑羊咖啡廳網路商店、店頭
取貨期間:12月10日(六)〜12月25日(日)
【聖誕蛋糕手工教學】
活動日:11月19日(六)・26日(六)、12月10日(六)・17日(六)
人數上限:4組(1組最多4人・依報名順序受理)
参加預約:11月1日(二)11:00~ 在官網受理
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充滿Q-pot.“點心”聖誕世界觀的夢幻聖誕蛋糕、今年也開始接受預約。今年是以象徵永遠、和平、幸福的圓形相連聖誕掛飾微構思。包含“希望你的幸福能持續到永久”這樣的心願、 大大的糖漬櫻桃引人注目的「聖誕蛋糕」登場。
如粉雪般的起司甘那許上有著開心果甘那許奶油、製成聖誕掛飾造型、 加上巧克力棒棒糖及泰迪熊、星星、蝴蝶結餅乾華麗裝飾。 美麗的切面最上一層是糖漬櫻桃慕斯、接下來是焦糖慕斯、榛果果仁糖與巧克力的脆餅、巧克力海綿蛋糕等共四層豪華內容。蛋糕也接受日本全國發送預約。會裝在鮮奶油圖案BOX發送。 預約自2022年11月1日(二)起、在店頭・Q-pot. ONLINE SHOP 展開。 不妨就用Q-pot CAFE.的聖誕蛋糕來渡過暖心聖誕如何。 毎年人氣的聖誕蛋糕、請儘早預約喔。 Information
Q-pot CAFE. 2022 聖誕蛋糕
預約期間:11 月1日(二)〜12月11日(日)、取貨期間:12月22日(四)〜25日(日)
價格:3,240 円(含稅)