住宿預約網站Booking.com 的日本法人 Booking.com JAPAN推出能讓您深呼吸換個新鮮心情的旅行企劃「Breathe」、企劃第二彈要介紹的是今年夏天能享受海洋的日本國內住宿設施最新高評價推薦。
據Booking.com調査*、日本的旅行者約4人中有1人（26%）、回答「如果能去旅行、想去有美麗海洋的地方」、22%回答「為了健康想去充滿大自然的地方」、證明有許多日本旅行者想到能感受大自然的地方旅行放鬆。

伊豆急飯店（靜岡縣、下田市）

位於白濱海岸眼前的伊豆急飯店、最適合想要享受海灘的旅行者。白色沙灘加上翡翠綠的海洋、這樣的白賓大濱海水浴場、是長約800公尺、充滿開放感的人氣海灘。從兩種源泉引來的露天溫泉、可享受二種溫泉效能！下田水族館及下田纜車、河津法式玫塊莊園開車也很近、可於住宿期間充分享受伊豆魅力。

月亮灘酒店（沖繩縣、恩納村）

包圍彎月型白沙灘建造的月亮灘酒店、是擁有私人海灘及豐富大自然的渡假村。從酒店佔地内的棧橋搭船約15分鐘可到無人島「YOU島」欣賞色彩鮮豔的花草、珊瑚及海洋熱帶魚、體驗亞熱帶大自然。享受完海上娛樂之後、不妨到大浴場三溫暖重整身心讓整個人都煥然一新如何？

GRANDVRIORESORT ISHIGAKIJIMA Ocean’s Wing & Villa Garden （沖繩縣、石垣島）

石垣島格蘭維羅海景＆花園度假村酒店位於石垣島南西部海灘、周圍有著雄偉的大自然。館内有南國日光照耀水面的室內外泳池、以及室內外浴池大浴場、精緻料理餐廳4間併設。飯店前的海灘也提供香蕉船及滑水等各種水上活動。還可在LAMER餐廳的露天座感受海風品嚐早餐、或是邊欣賞夕陽沈入海中邊品味石垣牛等沖繩素材、可邊欣賞絶景邊享受餐點是最大魅力之一。

INFINITO HOTEL & SPA  南紀白濱 (和歌山縣、白濱町）

INFINITO HOTEL & SPA  南紀白濱位於充滿復古風情的白浜溫泉街之丘上、可展望大海渡過奢華時光。露天浴池放眼望去盡是太平洋風情、令人有一種與海相連的開放感、傍晚還可欣賞美麗的夕陽。從飯店開車很快就能到達白良濱、是很適合享受海水浴的海灘。這邊有色彩鮮豔的陽傘和椰子葉洋傘、是充滿南國風情的飯店。

今年就和家人朋友、戀人造訪美麗海洋、盡情創造夏日回憶吧。

*本網路調查是由Booking.com於2022年4月～5月期間在亞洲及大洋洲等11個國家及地域以1萬1,000名個人為對象進行實施之活動。

藝術集團teamLab 在御船山樂園（九州・武雄溫泉）舉辦的大自然藝術展「VOLVO teamLab A Forest Where Gods Live」、今年也會於7月15日（五）至11月6日（日）期間限定展開。今年會有散發彩虹色彩且讓光芒翻動的新作「Living Crystallized Light」登場。在延續去年決定繼續贊助的本展主要合作夥伴VOLVO合作空間展示。

新作「Living Crystallized Light」、彷彿光芒結晶化之有機體般存在、從中心發出彩虹色彩翻動的作品。人們可進入作品之中、觸碰作品會發現那只是普通的水。鑑賞者所看到的作品、只有他本人才能看到、從旁邊的人看來、就是不同地方不同色彩的作品。也就是眼見的作品、是環境孕育出來、只出現鑑賞者心中的存在。

teamLab《Living Crystallized Light》©チームラボ

本展以佔地有50萬平米的大庭園「御船山樂園」為舞台、將延續300萬年之自然環繞園内中生息的巨石和洞窟、保持著自然型態、透過數位技術創造藝術展開廣大展覽會。teamLab、使用超越自己時間、擁有漫長時光之存在的原本模樣、創造作品群、跨越時間連續性認知境界、認為這樣能夠打造出令人感受自己存在於漫長生命連續性之上的場所。

毎年夏季至秋季才能欣賞的本展、迎接第8年、2021年也被CNN的「必去世界戶外藝術展 2021」選中。

teamLab《錦鯉舟楫共舞所描繪之水面圖》©チームラボ

御船山樂園也擁有連續三年獲得 “現在必去的日本全國三溫暖”排行榜「SAUNACHELIN」冠軍的三溫暖「御船山樂園飯店 羅漢之湯」。不妨在歴史與森林之三溫暖中喚醒五感後、再前往庭園體驗開闊的藝術如何？

富山縣西部觀光社 水與匠與SKYTREK合作、推出搭乘私人專機享受的嶄新富山旅行商品。自2022年6月17日（五）起開始販售。

不只雄大自然、還有深奧的文化及傳統製物、只有在這裡才能品嚐到的味覺、可體驗這些本質價值的富山旅行套裝。

距3,000m級山峰相連的北阿爾卑斯・立山連峰僅30km、就可來到富山灣深海、如此戲劇性的日本絕景之一、可從富山縣上空欣賞。這雄大的全景將透過私人專機接送、讓您品嚐非一般的特別行程。

從神的視角欣賞完壓倒性自然景觀後、前往深奧的高岡歴史文化世界。被指定為保存地區、讓位於千本格子美麗街道中的古民家重生為宿所「金ノ三寸」、並包下整間房子讓您放鬆度過時光。

還提供國寶・瑞龍寺等高岡名刹的坐禪體驗、以及傳統産業工房製物體驗、北陸唯一的威士忌蒸餾所參觀・試飲等享受富山魅力的多種選購行程、可供自由搭配。

可從嶄新視角享受富山的行程套裝、不妨去體驗一下吧。

大阪W飯店於3樓的「LIVING ROOM」、自2022年4月1日（五）起開始提供「ICHIGO AFTERNOON TEA – Dressed up for Spring」。

大W飯店時尚代言人 AMIAYA

ICHIGO AFTERNOON TEA – Dressed up for Spring

LIVING ROOM

現在提供中的“草苺”主題下午茶「ICHIGO AFTERNOON TEA」大獲好評、所以展開了「ICHIGO AFTERNOON TEA – Dressed up for Spring」。不只草莓、還會使用野苺和木苺、保持有點不同的 “苺果”主題、這次翻新成春季版本。橘、紅、粉紅的色彩引人注目的「橘子草莓歐培拉」、呈現花瓣模樣的「野莓與草苺的起司蛋糕」等甜點、是以3月16日（三）迎接開業1週年的大阪W飯店時尚代言人、身為模特兒、DJ受到全世界注目的雙胞胎AMIAYA充滿元氣色彩鮮豔的穿搭為靈感製作的作品。鹹點推出「櫻花蝦與春季高麗菜的鹹派」、「新洋蔥布蕾與山羊起司」等、使用大量春季食材的作品。盛裝在以大阪W飯店建築物為構思的下午茶架上提供、大阪W飯店主廚團隊精心製作的共12款美食、就搭配迎賓飲品和紅茶或咖啡免費續杯一起享受吧。

大阪W飯店適合拍照的空間、不妨就去感受春季時光吧？

『日比谷 林屋新兵衛』推出春季限定「春陽心動 草苺抹茶聖代」販售至2022年4月24日（日）。在新宿、橫濱、大宮、池袋的『京林屋』各店也會於4月1日（五）至5月8日（日）期間限定推出「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」作為當月聖代提供。

春陽心動 草苺抹茶聖代

「春陽心動 草苺抹茶聖代」以春季的溫暖陽光為印象、呈現顯目的綠色粉紅色鮮豔對比。煎茶蘋果與玫瑰晶凍加上荔枝冰沙、還有宇治抹茶微苦的口味、打造出整體的清爽感。脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅的甜味營造出特色、是可到最後都美味品嚐的一品。

抹茶莓果馬斯卡彭聖代

「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」是以平穩卻又令人雀躍的春季心情為印象製作的聖代。用石臼磨出的宇治抹茶深奧苦味加上莓果的酸甜、馬斯卡彭起司奶油的濃厚溫和甜味都可在這一道聖代中品嚐。充滿果香的莓果醬加上脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅、鮮奶油、抹茶凍、抹茶冰淇淋、奶酪層層疊起。頂端有大量的酸甜莓果馬斯卡彭起司、清爽木莓冰沙和微苦濃厚抹茶冰淇淋、新鮮草莓。素材的組合和鮮豔的色彩賞心悅目、京林屋的春季聖代、值得一嚐。

微苦抹茶與甜蜜新鮮莓果的聖代令人感受春季氣氛、只屬於這個季節的聖代、不妨快品嚐看看吧？

提供多種多様住宿設施及旅行體驗、旅行中移動手段的世界最大級住宿預約網站Booking.com、其日本法人 Booking.com JAPAN發表了可享受賞雪露天浴池的推薦住宿設施。

蔵王國際飯店（山形縣、蔵王温泉）

山形縣蔵王温泉的溫泉渡假村蔵王國際飯店位於標高900m的位置、在蔵王雄大的自然環繞下、可享受四季不同的絶景住宿體驗。在此可邊欣賞冬季蔵王山群冠雪之姿並享受100%流動源泉的露天浴池、最適合想要體驗賞雪温泉的旅行者住宿。含有大量硫黄的る乳白色蔵王温泉以美肌之湯知名、傳說能讓肌膚柔軟滑順。還有可7人同時泡入的大浴池和無障礙設施的包場浴池、可和家人及戀人一同在私密空間中渡過美好的時光。

北湯澤綠風溫泉度假酒店（北海道, 伊達市）

被北海道雄大自然環繞的北湯澤綠風溫泉度假酒店、擁有150坪的日本最大級露天浴池、還有可在森林中邊散步邊享受的20個香氣湯池及各種概念温泉。每到冬天、所有露天浴池都可欣賞一面冠雪的壯闊樹木景色。可在充滿開放感的露天浴池中眺望絶景、享受奢侈的放鬆時光。

赤倉觀光飯店（新潟縣, 妙高市）

可從標高1000m之地欣賞景色的附露天浴池温泉大浴場為高原渡假村赤倉觀光飯店的魅力、這裡有赤倉温泉的流動源泉溫泉供享受。從妙高山中腹自然噴出的天然温泉、擁有硫酸塩泉・炭酸水素塩泉2種成分、是對身體溫和的温泉。大浴場也併設三溫暖及換氣休息處、休息處可欣賞全白的冬季景色進行外氣浴。設施還有附露天浴池的客室、適合想要享受私密時間的旅行者。

里山十帖（新潟縣, 南魚沼市）

與過往的旅館及飯店不同、以「提案型設施」及「體感媒體」獲得GOOD DESIGN獎的里山十帖、非常推薦想要追求嶄新體驗的旅行者。設施內的露天浴池、是上信越國境的山群與冠雪日本百名山之一、可展望巻機山的湯所「天之川」能讓您悠閒渡過時光。除了賞雪浴池、晚上還可看到滿天星空渡過奢侈的時光、想必能充分感受美麗景色魅力。

不同季節可享受各自不同美景的日本。在寒冷季節、不妨就去泡個湯邊欣賞白色雪景、享受期間限定的賞雪浴池、來個小旅行如何？

「ANNIVERSAIRE CAFE 橫濱港未來」的期間限定活動「Sweet Strawberry Valentine」將舉辦至2022年3月14日（一）。以酸甜草莓及苦甜巧克力為您帶來有點成熟的甜點時間。

草莓巧克力餐盤

草莓巧克力法式吐司

草莓蒙布朗

草莓巧克力歐蕾HOT・ICE/氣泡莓果蘇打

草莓巧克力層架下午茶

草莓巧克力餐盤下午茶

小花

「Sweet Strawberry Valentine」推出甜點及飲品各3種、下午茶2種、外帶甜點1種。邊欣賞港未來的風景、邊享受適合心動季節的成熟甜點時光如何？

以銀座時鐘塔知名的和光旁建設的美食館「和光Annex」2樓、陽光照入的沉靜店内、可享受使用季節食材製作的甜點、展開大人成熟空間的「Tea Salon」、說到他們的人氣餐點、當然就是隨季節變化的特製聖代、這次推出的主角是「甘王聖代」。

擁有固定好評的草莓聖代、今年使用甘王草莓、再加上開心果提昇層次。
其他還有期間限定販售至2月底的「荔枝樹莓聖代」、3～4月可品嚐的「水果聖代」、以及整年都有販售的王道「巧克力聖代」登場。

和光Annex Tea Salon不只甜點、還有焗烤類以及法式土司等小點、以及和光精選的紅茶、還有“咖啡獵人”川島良彰為和光調配的咖啡可供選擇。

甘王聖代

荔枝樹莓聖代

水果聖代

巧克力聖代

Tea Salon的餐點中、擁有高人氣的季節限定聖代、不妨品嚐看看吧？

NAKED與佐賀縣廳藝術活動據點「藝術縣廳企劃」合作、監製在地創作者的佐賀傳統工藝手工教學活動。這個活動會在佐賀縣廳展望大廳舉辦的『夜間散步藝術縣廳 NAKED GARDEN SAGA』活動中、於2022年1月〜2月不定期舉辦。

NAKED與佐賀縣、自2016年起、就以促進佐賀夜晚經濟為中心展開「佐賀藝術縣廳企劃」。以佐賀縣廳的展望大廳為中心、融合佐賀文化與NAKED的藝術。

2021年秋至2022年冬、展開了『夜間散步藝術縣廳NAKED GARDEN SAGA』的企劃・演出。在包含佐賀縣廳及佐賀城公園等處的佐賀城堀内打造「光之庭園」、來場者將走遍光之庭園、透過以佐賀名產氣球、及傳統祭典「唐津神祭」為印象創作的藝術作品、接觸佐賀的魅力。

這次企劃有佐賀「嬉野暖呼呼祭」及「小城竹燈」燈飾和製作擁有數百年歴史的有田燒等作品的佐賀近郊創作者們手工教學活動、會在2022年1月至2月不定期舉辦。不只大人、連小朋友都可以簡單參加。接觸佐賀傳統工藝竹燈與有田燒、可一窺佐賀的歷史與文化、感受佐賀的魅力、快去看看吧？手工教學皆為付費活動並需事前預約。

手工教學

aroma*aroma香氣學校講座　親子一起製作精油肥皂

Arita Porcelain Lab 有田燒的圖案轉印體驗

小城燈火企劃　竹燈製作體驗

吉野里歴史公園　勾玉製作體驗

氣球博物館　親子製作紙氣球體驗

full of flowers hyakka 乾燥花飾品製作體驗

aroma*aroma香氣學校講座　【附精油講座】製作護手霜體驗

Bubbleman Store　適合大人參加 佐賀的化粧水製作體驗/ Bubbleman Store　親子一同製作點心肥皂體驗

嬉野暖呼呼祭　燈籠製作體驗

京都・福壽園的咖啡廳「茶寮FUKUCHA」、自2021年1月8日（六）起展開期間限定的「草莓與宇治茶」活動。直至去年都廣獲好評的活動「戀上抹茶的草莓3姊妹」今年翻新登場。招牌的人氣草本茶組合推出草莓版本等等、令人能更加歡樂優雅的品項齊聚。而鮮豔綠色充滿風味的抹茶、也由福壽園茶師徹底講究使用宇治茶、打造奢華的甜點。請期待日本茶嶄新的一面。

mont fraise　1150円

mont fraise為法語「草莓山」之意。在薄薄半圓的白巧克力上堆積吸滿抹茶糖漿的海綿蛋糕及抹茶鮮奶油再加上草莓如山的造型超級可愛。請淋上抹茶巧克力醬品嚐。

草莓組合　1650円

ＦＵＫＵＣＨＡ招牌人氣的草本茶組合草莓版本。可享受這個時期限定的草苺與草本茶的搭配。
・生薑玄米茶×草苺起司塔
・木槿花烘焙茶×草苺酒心巧克力
・肉桂莖茶×草苺奶油最中
・薄荷莖茶×大甘王草莓

馬斯卡彭草莓　1450円

使用了10顆草苺、活用聖代空間以浮游花為印象打造的商品。草苺加上超搭的輕巧馬斯卡彭奶油、用湯匙舀下就會有鮮綠的抹茶巧克力醬流出。草苺巧克力花邊更添優雅感的甜點。

不妨就到京都・福壽園的咖啡廳「茶寮FUKUCHA」品嚐與抹茶超搭的奢侈甜點如何？

人氣女子樂團SILENT SIREN的團員接力走訪東京熱門景點＆嘗試各種體驗的連載企劃又來囉。這次登場的是鍵盤手Yukarun、她要挑戰的是水果切盤藝術！Yukarun超愛水果、每天都一定要吃水果、這次她來到的是「水果學院」進行體驗課程。

水果切盤藝術是將水果切成容易食用的大小、並美麗裝盤的技術。在「水果學院」可接受水果切盤藝術及更加有藝術性的水果雕刻課程、還有適合初學者的1天體驗課程。

穿上自己帶來的圍裙準備OK。水果切盤藝術體驗開始！

水果和水果刀都由店家準備。邊看著老師的動作、邊製作水果切盤。

鳳梨船型切

先從鳳梨開始。切成1/8的鳳梨、皮向下放在桌上、從硬芯下方入刀、沿著芯切割。切到最後再延著果皮切開。再將切好的果肉分出來、切成一口大小、放回原處。並以交錯方式放置鳳梨、、、

鳳梨船型切完成！就算將鳳梨直著拿也不會掉落。

奇異果與無花果扇狀切

將奇異果的蒂頭與硬芯除去、切成扇狀6等分。再將扇狀果肉斜切出邊角。皮朝下放在桌上、用刀沿著皮切開、將刀貼著砧板、移動奇異果就能完美分離皮肉。無花果也是一樣切成扇狀、用一樣的方式切下果皮。

杯裝葡萄柚

將葡萄柚切半、並將底部切掉。橫放葡萄柚、斜插入刀、滾動葡萄柚切下果肉。將切下的底部放入剩下果皮中就成為杯子。將果肉白色的部份削除、切成一口大小。

放入果皮杯中就成為超華麗的葡萄柚杯！

麝香葡萄的切法

可以整顆吃的麝香葡萄、但加上刀工會讓入口瞬間就感受甜味更加好吃。切下蒂頭、直下刀切開。不用出力就能切得很漂亮。連Yukarun都不自覺地露出了得意的表情！

貓眼葡萄切花

需剝皮食用的貓眼葡萄、在底部畫出十字刀痕。從中央剝開就變成了花的形狀！用手指稍微彈一下、皮就會變得圓滑更像花朵。可用小叉子斜插裝飾在盤中喜歡的地方。

蘋果葉片切

蘋果切半、再切成1／3、從果皮角落入刀、對稱入斜刀。反面也一樣下刀、不切斷兩側地入刀。反覆這樣的動作。最後將全部零件重疊、滑動、就呈現葉片的形狀！

蘋果雕刻

最後也挑戰了水果雕刻！水果雕刻為泰國的傳統工藝、是為了招待客人而在水果及蔬菜上加以雕刻的藝術。使用特殊造型的雕刻刀、如拿筆般手持使用。

切成1／6的蘋果、加上直、橫切割。再將刀尖切入切割痕中、將果皮雕刻成格子狀。交錯反覆這樣的動作、就完成了格子花紋！

將切好的水果排列成綜合水果盤♪　水果切盤藝術的秘訣就是要打造一個尖起來的造型。以尖起的部份為外側並朝向它排列水果、就能完成美麗的切盤！

老師表示「以第一次來說真的很棒了！　不過度用力、但該切的地方都有切到」、受到誇獎的Yukarun、感想如何

「因為一直很想嘗試、所以真的很開心！邊作水果切盤、邊學到讓水果更加美味的切法剝法、真的很棒。外觀也變得超華麗、在吃之前就覺得很期待、讓我回家也想繼續嘗試。特別是蘋果的雕刻真的很有趣、我會繼續練習！」（Yukarun）

深陷水果切盤藝術＆雕刻的Yukarun、當場也買了雕刻刀回家。有興趣的人、不妨先去試試體驗課程吧！

Photo: Haruka Yamamoto

Text: Sayoko Ishii

10月3日（日）、在東京・澀谷CAST舉辦了文化廳主辦的活動『紀伊國和歌山文化祭２０２１ in 澀谷』（監製：Channel 47）。

本活動是為了讓2021年10月30日（六）〜11月21日（日）期間在和歌山縣舉辦的「紀伊國和歌山文化祭2021（第36回國民文化祭・和歌山2021、第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山大會）」更加為人所知而舉辦的活動。由透過娛樂力量將地方魅力朝向世界發信的Channel 47擔任監製。

當天會活用澀谷CAST位於澀谷與原宿間的絕佳位置、舉辦藝人、文人談話會、以及販售和歌山縣地產商品的攤位活動、廣泛推進和歌山縣的魅力。也會在做好萬全的新冠肺炎對策之下、發送原宿文化事務所ASOBISYSTEM監製的原創商品『和歌山熊貓口罩套』、有來澀谷購物的人及全家出遊的人等、共3,000人以上來場。

當天會場的座談會及活動模樣影片由此去。

傳遞和歌山美食魅力的市場

在澀谷CAST的多目的廣場、設置可購買和歌山縣自傲地産商品的攤位。有橘子的加工食品及梅干、日本酒、梅酒等商品販售。

文人、模特兒、藝人多數參加的座談會

在澀谷CAST大樓梯設置的特設舞台、有著述家亞歷克斯·亞瑟·克爾及藝人馬丁、歌手新學校的領袖們等人、以及文人、模特兒、藝人接續登場展開座談會。

除了宣傳和歌山縣、還有讓Z世代的年輕人思考自治體面臨的“觀光課題”、及和歌山魅力等多種座談主題實施。各舞台的模樣也在Instagram上直播、在場外也有約1,000人觀眾參加。

▼節目

Part 1『和歌山商隊 PR舞台』

登壇者：本谷紗己（模特兒/ 『紀伊國和歌山文化祭2021』特別宣傳大使）、すみたに兄弟（和歌山在住的搞笑組合）、きいちゃん（和歌山縣PR吉祥物） ※省略敬稱、依50音順排列

Part 2『各自治體如何看待觀光? ～和歌山、澀谷、從各個娛樂角度來談論何謂觀光～』

登壇者：亞歷克斯·亞瑟·克爾（著述家）、小池ひろよ（澀谷區觀光協會事務局長）、本安芸子（澀谷區産業觀光・文化擔當部長） ※省略敬稱、依50音順排列

Part 3『和澀谷原宿的Z世代討論 和歌山TALK Ver.1』

登壇者：川端結愛（模特兒）、長谷川美月（模特兒）、MIOCHIN（模特兒）、本谷紗己（模特兒 / 『紀伊國和歌山文化祭2021』特別宣傳大使） ※省略敬稱、依50音順排列

Part 4『和澀谷原宿的Z世代討論 和歌山TALK Ver.2』

登壇者：新學校的領袖們（歌手）、亞歷克斯·亞瑟·克爾（著述家）、馬丁（藝人）、優太朗（模特兒） ※省略敬稱、依50音順排列

ASOBISYSTEM監製『和歌山熊貓口罩套』贈送給來場者

限定來場者發送的原創『和歌山熊貓口罩套』、是由卡莉怪妞、AMIAYA等人氣藝人・模特兒・創作者多數所屬的ASOBISYSTEM監製。有2種設計。連參加座談的馬丁也有轉推喔（https://twitter.com/martin_0406/status/1444163519696424963）。

透過澀谷大螢幕宣傳

活用大螢幕宣傳『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』、在澀谷街道廣泛推進活動。