以發酵食品為主題的發酵咖啡廳「漬×麹 Haccomachi」於2020年2月22日(六)在京都三條開幕!
Haccomachi是由在日本食文化扎根的「發酵(Hacco)」與意指美麗女性的「小町(Comachi)」組成。蘊含“透過發酵,享受豐富生活”的心願來命名。
支持著日本發酵文化的「麴」,以及對先人智慧的敬意,以傳統麴製品為主題的Logo也非常可愛。
和日本食文化密不可分的「發酵」。自古以來,透過麴菌酵素誕生出的甘甜美味,為日本食文化增添了色彩。像是味噌、醬油、味醂、米酢等傳統調味料皆由麴發酵而來,同樣存在於現代的食生活中。
為漬×麹 Haccomachi餐點渲染色彩的為京都的發酵食品。由麴屋老舖「菱六」展開,能夠品嘗到整顆大豆美味的京納豆「藤原食品」,持續守護傳統丸澤風味的「澤井醬油本店」,江戶時代以來的伏見釀酒廠「北川本家」等感受得到京都傳承多年發酵技術的陣容。
餐點例
〈午餐〉
Haccomachi特性 發酵午間套餐 1,690円(含稅)
選用發酵食品的前菜,以及透過醃製增加美味的唐多里烤雞,橄欖油鹽麴漬旗魚、湯品等組成的豐盛套餐。
〈晚餐〉
白味噌柚庵燒肋排 1,490円(含稅)
份量滿點的肋排以白味噌、味醂、醬油醃烤。能夠盡情享受肉質的多汁美味。
白味噌鮭魚 優格醬 770円(含稅)
鮭魚搭配白味噌製作。再加上優格醬,帶來清爽與濃郁的風味。
自家製米麴甘酒優格 470円(含稅)
以酸味優格襯托出甘酒的香甜。即使不習慣喝甘酒的朋友也能輕鬆入口。
〈咖啡廳餐點〉
味噌磅蛋糕 香草冰淇淋 550円(含稅)
與京都市內開設了咖啡廳等6店鋪的「Sarasa」燒菓子工房推出的合作商品。以老舖・菱六的米麴粉細心製作。蛋糕濃縮了味噌的美味,以及米麴粉帶來的濕潤口感,再附上一球香草冰淇淋做搭配。
黑醋栗與香草的甘酒阿芙佳朵 550円(含稅)
清爽黑醋栗雪酪與濃郁香草冰淇淋,淋上溫熱的甘酒一起品嚐的阿芙佳朵。享受冰淇淋的清涼與甘酒的溫暖。
拜訪「漬×麹 Haccomachi」享受日本傳統“發酵”的新感覺商品吧?
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Information
漬×麹 Haccomachi
開店日:2020年2月22日(六)
地址:京都府京都中京区三条通柳馬場下ル桝屋町78-1
營業時間:
平日:11:00〜15:00・17:00〜22:00
星期六・日・假日:11:00〜22:00
定休日:星期三
Official site:https://haccomachi.jp/
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改裝10間京町家的著名先進名宿「四季十樂」、轉身為町家型飯店於2022年12月21日(三)重新開幕。
築約100年歴史、繼承至今相關人們的心意、兼具京町家歴史與飯店舒適感的住宿設施將連繫至下個時代。
「一樂」客廳
「一樂」寢室
「七樂」客廳
「五樂」浴室
「七樂」浴室
10間町家組成的本設施、是飯店也是各自有獨立空間的京町家、以「十室的歡愉」為構思、所有房間設計都不同。
沙龍全景
庭園與沙龍
可謂為「Rinn四季十樂」象徴的鮮紅沙龍、新設置了圖書室。早餐時間到酒吧時間都會搭配時段提供各種飲品與餐點、住宿者可免費自由享用。在這兒可以眺望著庭園渡過緩慢的非日常時光、還有能讓住宿者加深交流的小心機設計展開。
連繫築約100年歴史的「Rinn四季十樂」、不妨就去渡過幸福的時光吧?
Information
Rinn 四季十樂
所在地:京都府京都市上京区近衛町165
交通:京都市營地下鐵烏丸線丸太町站2號出口徒歩12分
客房數:10室
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曾擔任『太空戰士』系列LOGO/形象插圖及『時間飛船系列 正義雙俠』『小蜜蜂尋親記』角色設計的世界級藝術家・天野喜孝的生誕70周年紀店藝術企劃「金色世界」、於2022年11月23日(三・國定假日)〜12月8日(四)期間限定在京都・大本山妙心寺舉辦藝術作品展。
活動首日的11月23日(三・國定假日)、有許多國外觀光客前來染上紅葉的會場、對於這個金藍調和交織的幻想空間發出讚嘆。「金色世界」是『天野喜孝 誕生70週年企劃』的其中一項活動、在活用日本傳統工藝金箔・箔印”技術的畫布上、創造象徵天野喜孝世界觀的藝術作品。「金色世界」將成為日本的IP項目、進行商品化等各種合作、向世界發信日本值得誇耀的技術・文化。
這次在妙心寺舉辦完藝術展後、主要藝術創作「金色厨子」等作品與會場妙心寺將3DCG化、與「天野喜孝VR博物館」連攜、預定展開「虛擬金色世界」。
其他還有融合最新科技讓「金色世界」能有更多風味的表現。進軍數位領域、將作品打造成數位藝術作品・元宇宙・NFT等數位項目、描繪藝術擁有的力量及對未來的可能性。在重要文化財・法堂公開的江戸時代名畫與天野喜孝特別創作的主要藝術作品『金色厨子』不容錯過。
Information
金色世界 天野喜孝描繪的無限之光~GOLDEN VIEW OF THE WORLD~
活動期間: 2022年11月23日(三・國定假日)〜12月8日(四)會場:京都 大本山妙心寺
拜觀時間:9:00〜12:00/13:00〜16:00門票販售至15:30
Official Site:https://www.myoshinji.or.jp/ -
TV動畫「咒術迴戰」相關地京都推出「咒術迴戰 物産領域展開」活動、於2022年11月17日(四)〜2022年12月8日(四)期間限定展開。本物産展第二彈舉辦地點是京都!除了有與在地大人氣美食合作的商品、還有物産展限定商品也會登場。
合作包裝:京都在地商品
※刊登照片是開發中的商品、有可能與實際商品產生些許差異。
物産品購入特典:京都會場限定明信片
※會期前半與後半的附屬明信片設計不同。
※將不會附贈仙台會場限定明信片。
※明信片送完即止。充滿京都魅力、只有在這裡才能入手的合作商品、快去看看吧!
©芥見下々/集英社・呪術廻戦製作委員会
Information
咒術迴戰 物産領域展開:京都
活動期間:2022年11月17日(四)〜2022年12月8日(四)
活動場所:JR京都車站西口票口前 特設會場
Official Site:https://bussan-ryoikitenkai.com/
Twitter:https://mobile.twitter.com/bussanryoiki
※詳細情報會在特設網站解禁。請見特設網站。 -
曾擔任『太空戰士』系列LOGO/形象插圖及『時間飛船系列 正義雙俠』『小蜜蜂尋親記』角色設計的世界級藝術家・天野喜孝的生誕70周年紀店藝術企劃「金色世界」始動。
作為舞台的是臨濟宗妙心寺派的大本山妙心寺。踏入充滿紅葉色彩的寺院、便展開一片金藍調和交織的幻想空間。
「不是平面的藝術品、而是進入眼前的光之世界、讓自己也像是這個世界的一部分、希望能讓大家體驗這樣的感受」天野喜孝如是說、不是單純的插圖、而是使用整體空間來考驗鑑賞者感性、這樣的作品匯集一堂。
江戸時代的繪師・狩野探幽之名作雲龍圖所描繪的法堂、陳列著天野喜孝創作的主要藝術作品。這樣超越時代的美之共演也是本活動的看點之一。
高約3m的圓柱打造的「金色厨子」、是由天野喜孝親自解釋須弥山圖「飛天」的作品。在其四方有高約1.5m的4隻小型厨子展示、像是環繞中央厨子東西南北方的配置、以視覺表現密教教訓的立體曼荼羅。
Information
金色世界 天野喜孝描繪的無限之光 ~GOLDEN VIEW OF THE WORLD~
活動期間:大本山妙心寺 2022年11月23日(三・國定假日)〜12月8日(四)
繪場:大本山妙心寺(〒616-8035 京都府京都市右京区花園妙心寺町1)
拜觀時間:9:00〜12:00/13:00〜16:00 ※門票販售至15:30
拜觀費 :大人700円/小中學生400円
Official Site:https://www.myoshinji.or.jp/
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NAKED 於2022年11月11日(五)至12月4日(日)期間限定、在宇治區域展開『NAKED GARDEN ONE KYOTO』活動。本活動為NAKED與京都市、宇治市、滋賀縣大津市一同發信之次世代型藝術企劃『NAKED GARDEN ONE KYOTO』的其中一環、『NAKED GARDEN ONE KYOTO』至2022年12月25日(日)止會在京都區域展開各種活動及藝術展。
9月15日(四)從京都市役所本廳舎開始的本企劃、11月11日(五)來到宇治。以NAKED藝術色彩來點綴與日本食文化茶品及『源氏物語』淵源之地朝霧橋等充滿日本歴史氣息的宇治。以琴坂著名的禪寺・興聖寺、提供茶道 裏千家的道地茶道體驗、學習茶道的身影及寺廟空間將以投影藝術裝飾打造數位藝術體驗『茶筅』、展開充滿宇治風格的品茶體驗。也提供可拿著可和其他團體自然保持社交距離的「NAKED安全距離燈籠」、在夢幻的夜晚宇治散步之體驗。從興聖寺徒歩5分左右的朝霧橋也將加上燈飾、京阪宇治車站附近的設施「お茶と宇治のまち歴史公園 茶づな」會提供嶄新的移動體驗、不管是初次造訪宇治的人、還是曾來過多次的人、都能享受宇治的嶄新魅力。
這次還會在興聖寺世界初次公開『DANDELION PROJECT』的實境與元宇宙體驗。『DANDELION PROJECT』是將藝術家村松亮太郎打造的蒲公英藝術裝置『DANDELION』種植(設置)於世界各地、讓象徵和平的花朵在全世界展放的藝術企劃。本展提供嘉賓使用自己的智慧型手機、讓有自己名字的綿毛飛出去、這樣的數位蒲公英綿毛不只可在元宇宙興聖寺虛擬空間展開、還會跨越次元、讓數位蒲公英綿毛在真實的興聖寺飛舞、綻放數位花朵。不只興聖寺、各地的DANDELION展示處也都可看到蒲公英綿毛、並綻放數位花朵。
源氏物語舞台京都・宇治、不妨就快去那兒的名勝來場夜間散步如何?
作品一覧
裏千家茶道數位藝術體驗
『DANDELION PROJECT』by RYOTARO MURAMATSU / NAKED
NAKED安全距離燈籠
朝霧橋、琴坂燈飾×互動裝置
NAKED洗手水盆
茶づな「新移動C⁺walkT體驗」
Information
NAKED GARDEN ONE KYOTO 宇治
會場:京都府宇治市(興聖寺等處)
活動期間:2022年11月11日(五)~12月4日(日)
※興聖寺的除外日:11/19~28、12/3~4
活動時間:17:30~21:00
※興聖寺為17:30〜20:00(最終入場19:30)
門票:https://www.kkday.com/ja/product/134386
Official Site:https://garden.naked.works/venue_kyoto/1450/ -
可體感時代劇世界的主題樂園、獲得國內外觀光客喜愛的京都東映太秦映話村、於2022年10月22日(六)至2023年1月15日(日)期間限定展開『角落小夥伴 映畫村躲貓貓』活動中。可在會場内邊走邊找角落小夥伴們的身影、並於幸運墊上寫下關鍵字的任務型活動。穿著和服的稀有角落小夥伴可愛限定合作商品、合作餐點也已公開。
1. 限定圖案的京都合作商品
原創玩偶之外、也展開了許多穿上可愛和服的活動限定圖案商品
『壓克力鑰匙圈』800円(含稅)
『壓克力磁鐵』各400円(含稅)
『茶』各540円(含稅)
『金平糖』各680円(含稅)
『印刷餅乾プリントクッキー』各650円(含稅)
2.合作餐點
提供多種角落小夥伴的可愛餐點及甜點、飲料。不妨在躲貓貓時小小歇息一下如何?
甜點・飲品
3.期間限定特別合作電車運行
連結京都市中心部四条大宮至觀光地嵐山、北野白梅町的京都唯一路面電車『嵐電』。
在活動期間限定、將運行被角落小夥伴佔領的特別電車。還會販售角落小夥伴的嵐電1日票券與限定票套組。
『嵐電1日票券』(全6種)、費用:大人 880円 兒童 440円
其他活動詳細內容請見官網。
Information
角落小夥伴 映畫村躲貓貓
期間:2022年10月22日(六)〜2023年1月15日(日)
活動場所:東映太秦映畫村
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京都府・嵐山全室湖景的旅館「星野京都」、於2022年11月20日(日)~12月5日(一)期間、推出欣賞溪谷紅葉品嚐特製早餐的「錦秋早餐舟」活動。包下風雅的屋形舟「翡翠」、沐浴朝陽欣賞溪谷紅葉、品嚐以鹿里肌肉與各種菇類製作的「紅葉鍋」等餐點。在如絹織物般的風景中、享受早晨寧靜時間與秋季味覺、感受奢華氣氛。
在風雅屋形舟「翡翠」上、沐浴朝陽欣賞溪谷紅葉
在平穩大堰川慢慢前行的屋形舟「翡翠」、可沐浴朝陽欣賞溪谷紅葉映在水面的美麗景色。流動於星野京都眼前的大堰川、白天會有許多觀光客、氣氛熱鬧、但早晨人船都少、可享受寧靜時光。過往在嵐山擁有別墅的平安貴族、也都享受在大堰川欣賞四季風景的舟遊。可體驗當時風情、遠離喧囂度過安穩時光。
邊欣賞點綴溪谷色彩的紅葉、邊品嚐秋季風情早餐
屋形舟「翡翠」提供總料理長特製早餐。主餐是平安貴族也深愛、以鹿里肌肉與各種菇類製作的紅葉鍋。可享受菇類美味及紅肉獨特的深奧滋味。其他還有使用栗子、銀杏、珠芽等秋季樹果加上昆布高湯蒸煮的飯品、以及松茸佃煮和秋刀魚有馬煮等菜餚。甜品是柿子、梨子、巨峰葡萄等秋季水果的果凍、可透過早餐充分享受秋季味覺。還可欣賞美麗的一片片紅葉、與如絹織物般的風景。
包下風雅屋形舟「翡翠」進行舟遊
本活動會包下屋形舟「翡翠」、讓您體驗彷彿過去平安貴族欣賞四季風景時的優雅時間。翡翠使用京都自古為人熟知的建材及裝飾、並使用傳統工藝打造風雅空間、是星野專用的屋形舟。舟框使用建造書院的北山杉及檜木、舟内有以京町屋犬矢來為印象的竹製靠背、以及用草木花染色的柔和抱枕。放下舟側面的簾子就可享受私人空間。翡翠屋頂使用特殊玻璃、可使用開關來切換白色與透明模式、抬頭欣賞嵐山溪谷與藍天、是從未見過的屋形舟。
Information
星野京都、「錦秋早餐舟」活動
期間:2022年11月20日(日)~12月5日(一)
費用:1名:61,000円、2名:69,000円
(皆含稅・服務費、不含住宿費)
人數上限:1日1組(1~2名)
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「三麗鷗展 日本可愛文化60年史」、於2022年10月7日(五)至12月11日(日)期間限定、在京都市京セラ美術館展開。開幕日會有「2022年三麗鷗角色大賞」第1名的大耳狗喜拿、8日(六)會有第2名的布丁狗前來炒熱會場氣氛。
本展將回顧2020年迎接創業60週年的三麗鷗歷史、並解明其後在世界受到注目的「可愛文化」是如何誕生發展的。其背後包含的「三麗鷗想法」、也會搭配貴重設計畫及商品介紹。
珍惜與粉絲的交流、讓角色成長發展的獨特模式也值得注目。探究跨越時代受到喜愛的三麗鷗明星之秘密。大人小孩橫跨3世代都能享受其中的三麗鷗史上最大規模展覽會、不妨去看看吧?
Information
三麗鷗展 日本可愛文化60年史
會場:京都市京セラ美術館 本館 北回廊2樓(京都市左京区岡崎円勝寺町124)
會期:2022年10月7日(五)~12月11日(日)
詳細: https://www.ktv.jp/event/sanrio/ -
動畫『吹響吧!上低音號』合作咖啡廳在京都・京阪酒店展開
27.September.2022 | ANIME&GAME / SPOT
京都格蘭京阪酒店2樓餐廳「OCTAVAR」與『京阪電車×吹響吧!上低音號2022』活動合作、推出提供角色印象料理及飲品的 “合作咖啡廳”、於2022年9月23日(五・國定假日)至11月20日(日)期間限定展開。本企劃與8月1日開始實施的『京阪電車×吹響吧!上低音號2022』活動合作、可在享受巡迴作品舞台的同時、品嚐以角色為構思、只有在這裡才能品嚐到的餐點及飲品、讓您沉浸在『吹響吧!上低音號』世界觀中。
合作餐點
超愛吃蛋 久美子的蛋包飯
麗奈的甜辣番茄醬義大利麵
葉月的抹茶冰淇淋&綠輝的馬卡龍
瀧老師的香辣咖哩比薩
吹響吧!低音號小子 水果蛋糕
飲料
久美子草莓牛奶
麗奈蝶豆飲
葉月水果蘇打
綠輝柳橙汁
部長・副部長的抹茶歐蕾
吸管吊飾
特典
餐廳店内利用特典:午餐墊
飲料點餐特典:杯墊全5種(其中1種為隱藏版)
*將提供密封包裝特典。無法選擇圖案。
等比大立牌
「OCTAVAR」提供商品皆以作品登場角色為印象、包含「超愛吃蛋 久美子的蛋包飯」「麗奈的甜辣番茄醬義大利麵」、「吹響吧!低音號小子 水果蛋糕」等5種餐點、以及「久美子草莓牛奶」和「葉月水果蘇打」等5種飲品。只要點合作餐點就可獲的 “合作咖啡廳”限定原創圖案午餐墊及杯墊等、只有在這裡才能入手的特別贈品。餐廳入口將設置角色立牌及並播放新作品宣傳影片、店内則是會播出實際在作品中演奏的樂曲。都是只有在這裡才有的體驗。
Information
京阪電車×吹響吧!上低音號2022
活動期間:2022年9月23日(五・國定假日)~11月20日(日)
午餐時段:11點30分~14點30分(L.O.14點)
晚餐時段:17點30分~22點00分(L.O.21點30分)
※14點30分~17點30分僅提供飲品外帶。
預約開始日:2022年9月20日(二)15點~
實施設施:京都格蘭京阪酒店 2樓餐廳「OCTAVAR」https://www.hotelkeihan.co.jp/kyoto/restaurant/
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江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。
宇治抹茶蒙布朗聖代
栗子甜點餐盤
Information
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始:2022年9月1日(四) 〜10月上旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間:2022年9月1日(四)〜 11月下旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
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藝術定額服務「Casie」的營運公司Casie與飯店「HOTEL SHE, KYOTO」合作、與2022年9月17日(六)至10月16日(日)推出期間限定藝術展示「GALLERY HOTEL SHE,」。
期間中、HOTEL SHE, KYOTO的住宿者、在入住後可從飯店內為這次活動特別改裝成畫廊的房間展示藝術作品中選擇喜歡的一幅作品、裝飾在自己住宿的房間內、於私人空間慢慢欣賞整晚。在裝飾有藝術品的房間內渡過時光思考為何會選擇這幅畫、對什麼部分感到魅力、並和同住的人討論、展示的大多都是這樣可令人自由思考的作品。
本企劃的實施背景為、「藝術作品可能有機會在美術館欣賞、但自己選擇喜歡的作品裝飾的體驗應該不多。透過住宿體驗、提供『自己選擇藝術作品、裝飾』這樣的藝術參與感受、希望能成為嘉賓生活的其中一個樂趣選擇」。
Information
「可住宿的畫廊」HOTEL SHE, KYOTO
期間:2022年9月17日(六)〜10月16日(日)
展示作品:https://casie.jp/features/404?notrented=0&order=added_at_desc
※不需申請、期間中的HOTEL SHE, KYOTO住宿者皆可體驗
「HOTEL SHE, KYOTO」https://www.hotelshekyoto.com
地址:京都府京都市南区東九条南烏丸町16番地
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結婚宴會場「Art Grace Wedding Hills」、於2022年9月至10月的特定日、提供萬聖節可愛鬼怪造型的『~Trick or Treat~萬聖節秋季下午茶』販售。
惡作劇小鬼萬聖節聖代 示意圖
甜點示意圖
餐點示意圖
使用秋季的洋梨及蘋果、栗子、南瓜、地瓜等食材、打造外觀可愛的萬聖節色彩甜點。象徵主題的『惡作劇小鬼萬聖節聖代』、使用黑醋栗慕斯與血橙果凍來製作、口味清爽。彷彿戴著魔女帽的棉花糖小鬼也超級可愛。
不妨就品嚐可愛鬼怪造型、使用秋季食材製作的甜點、享受心動的一刻如何?
Information
~Trick or Treat~萬聖節秋季下午茶
提供日:
9月4日(日)・9日(五)・16日(五)・18日(日)・25日(日)・30日(五)
10月2日(日)・7日(五)・14日(五)・15日(六)・16日(日) ・21日(五)・23日(日) ・30日(日)
時間:1部 13:00~14:30/2部 15:15~16:45(90分制)※開始15分前受理入場 ※平日僅開放1部
活動場所:京都Art Grace Wedding Hills
詳細・預約:https://www.bestbridal.co.jp/guestparty/kyoto/artgrace_kyoto/2022event-37/