2020年3月祝賀明治神宮鎮座百年,自1918年將其搬遷至目前的位置作為憲法紀念館以來已有100多年的歷史,現存於明治紀念館的「旧赤坂仮皇居御会食所(現 明治紀念館本館)」被指定為東京都指定有形文化財(建築)。
1881年的明治紀念館原為舉辦西式接待的「御會食所」建立於明治天皇與昭憲皇太后居住的赤坂仮皇居內。1881年10月舉行「與英國兩皇孫Albert Victor、George的晚宴」,1886年昭憲皇太后換上洋裝首次接見外國人。隨後1888年在明治天皇出席下,舉行了審議大日本定刻憲法草案的籌備會議。當時的場景可以透過現今裝飾在牆面的畫中看到。之後命名為恩賜館,下賜給制定大日本帝國憲法有功的伊藤博文。1918年興建明治神宮外苑,伊藤家捐獻明治神宮,並遷至目前所在地。戰前被稱作「憲法紀念館」用於與皇室相關的各種活動,1947年成為明治神宮的綜合婚宴廳,名稱也改為「明治紀念館」。
成為明治天皇宮廷外交舞台的餐室
金雞飛舞的牆面,以及塗上黑漆附有大鏡面的壁爐
擔任明治天皇宮廷外交舞台的本建築,位於明治紀念館敷地中,映照出“明治摩登”面貌。歷經兩次遷移,度過關東大震災、第二次世界大戰・東京大空襲的明治紀念館本館,透過瓦屋根、隔扇把手、釘隱、枝形吊燈等感受得到當時面貌,在牆面飛舞的金雞或是房內中央位置塗上黑漆附有大鏡面的壁爐,營造出傳統與摩登交織的特別空間。
面向庭園作為咖啡廳或各式宴會廳
歷經超過100年,在歷史背景與文化作用下,彰顯建築價值,被指定爲東京都指定有形文化財的「明治紀念館本館」。現今用於婚宴或是提供國內外企業的派對會場。
平日主要作為休息室「kinkei」開放,眺望庭園四季變換的花草綠葉交織出開放感空間,以及留下明治倒影的格天井等歷史內飾,獻上優質時光。享受明治紀念館原創甜點品牌「菓乃実の杜」的蛋糕或虹吸式原創咖啡。另外,館內也設置了介紹建築歷史的展品等,大家也別忘了欣賞喔!
Information
東京都指定有形文化財(建築)指定範圍
建築名:旧赤坂仮皇居御会食所(現 明治紀念館本館)
地址:港区元赤坂二丁目201番地1明治記念館内
結構類型:木造平家建、入母屋造、桟瓦葺、玄関唐破風付銅板葺
明治記念館
地址:東京都港区元赤坂2-2-23
定休日:夏季維修保養期間以及年末年初等
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水果切盤藝術是將水果切成容易食用的大小、並美麗裝盤的技術。在「水果學院」可接受水果切盤藝術及更加有藝術性的水果雕刻課程、還有適合初學者的1天體驗課程。 穿上自己帶來的圍裙準備OK。水果切盤藝術體驗開始! 水果和水果刀都由店家準備。邊看著老師的動作、邊製作水果切盤。 鳳梨船型切 先從鳳梨開始。切成1/8的鳳梨、皮向下放在桌上、從硬芯下方入刀、沿著芯切割。切到最後再延著果皮切開。再將切好的果肉分出來、切成一口大小、放回原處。並以交錯方式放置鳳梨、、、 鳳梨船型切完成!就算將鳳梨直著拿也不會掉落。 奇異果與無花果扇狀切 將奇異果的蒂頭與硬芯除去、切成扇狀6等分。再將扇狀果肉斜切出邊角。皮朝下放在桌上、用刀沿著皮切開、將刀貼著砧板、移動奇異果就能完美分離皮肉。無花果也是一樣切成扇狀、用一樣的方式切下果皮。 杯裝葡萄柚 將葡萄柚切半、並將底部切掉。橫放葡萄柚、斜插入刀、滾動葡萄柚切下果肉。將切下的底部放入剩下果皮中就成為杯子。將果肉白色的部份削除、切成一口大小。 放入果皮杯中就成為超華麗的葡萄柚杯! 麝香葡萄的切法 可以整顆吃的麝香葡萄、但加上刀工會讓入口瞬間就感受甜味更加好吃。切下蒂頭、直下刀切開。不用出力就能切得很漂亮。連Yukarun都不自覺地露出了得意的表情! 貓眼葡萄切花 需剝皮食用的貓眼葡萄、在底部畫出十字刀痕。從中央剝開就變成了花的形狀!用手指稍微彈一下、皮就會變得圓滑更像花朵。可用小叉子斜插裝飾在盤中喜歡的地方。 蘋果葉片切 蘋果切半、再切成1/3、從果皮角落入刀、對稱入斜刀。反面也一樣下刀、不切斷兩側地入刀。反覆這樣的動作。最後將全部零件重疊、滑動、就呈現葉片的形狀! 蘋果雕刻 最後也挑戰了水果雕刻!水果雕刻為泰國的傳統工藝、是為了招待客人而在水果及蔬菜上加以雕刻的藝術。使用特殊造型的雕刻刀、如拿筆般手持使用。 切成1/6的蘋果、加上直、橫切割。再將刀尖切入切割痕中、將果皮雕刻成格子狀。交錯反覆這樣的動作、就完成了格子花紋! 將切好的水果排列成綜合水果盤♪ 水果切盤藝術的秘訣就是要打造一個尖起來的造型。以尖起的部份為外側並朝向它排列水果、就能完成美麗的切盤! 老師表示「以第一次來說真的很棒了! 不過度用力、但該切的地方都有切到」、受到誇獎的Yukarun、感想如何 「因為一直很想嘗試、所以真的很開心!邊作水果切盤、邊學到讓水果更加美味的切法剝法、真的很棒。外觀也變得超華麗、在吃之前就覺得很期待、讓我回家也想繼續嘗試。特別是蘋果的雕刻真的很有趣、我會繼續練習!」(Yukarun) 深陷水果切盤藝術&雕刻的Yukarun、當場也買了雕刻刀回家。有興趣的人、不妨先去試試體驗課程吧! Photo: Haruka Yamamoto Text: Sayoko Ishii Information
SILENT SIREN(サイレントサイレン)
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フルーツアカデミー®(水果學院)
地址:東京都中野区鷺宮3-1-16 第5ヒラノビル1F
TEL:03-3337-0351
費用:體驗課程(60分/含材料費・含稅) ¥6,600
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10月3日(日)、在東京・澀谷CAST舉辦了文化廳主辦的活動『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』(監製:Channel 47)。 本活動是為了讓2021年10月30日(六)〜11月21日(日)期間在和歌山縣舉辦的「紀伊國和歌山文化祭2021(第36回國民文化祭・和歌山2021、第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山大會)」更加為人所知而舉辦的活動。由透過娛樂力量將地方魅力朝向世界發信的Channel 47擔任監製。 當天會活用澀谷CAST位於澀谷與原宿間的絕佳位置、舉辦藝人、文人談話會、以及販售和歌山縣地產商品的攤位活動、廣泛推進和歌山縣的魅力。也會在做好萬全的新冠肺炎對策之下、發送原宿文化事務所ASOBISYSTEM監製的原創商品『和歌山熊貓口罩套』、有來澀谷購物的人及全家出遊的人等、共3,000人以上來場。 當天會場的座談會及活動模樣影片由此去。
傳遞和歌山美食魅力的市場
在澀谷CAST的多目的廣場、設置可購買和歌山縣自傲地産商品的攤位。有橘子的加工食品及梅干、日本酒、梅酒等商品販售。 文人、模特兒、藝人多數參加的座談會
在澀谷CAST大樓梯設置的特設舞台、有著述家亞歷克斯·亞瑟·克爾及藝人馬丁、歌手新學校的領袖們等人、以及文人、模特兒、藝人接續登場展開座談會。 除了宣傳和歌山縣、還有讓Z世代的年輕人思考自治體面臨的“觀光課題”、及和歌山魅力等多種座談主題實施。各舞台的模樣也在Instagram上直播、在場外也有約1,000人觀眾參加。 ▼節目
Part 1『和歌山商隊 PR舞台』 登壇者:本谷紗己(模特兒/ 『紀伊國和歌山文化祭2021』特別宣傳大使)、すみたに兄弟(和歌山在住的搞笑組合)、きいちゃん(和歌山縣PR吉祥物) ※省略敬稱、依50音順排列 Part 2『各自治體如何看待觀光? ~和歌山、澀谷、從各個娛樂角度來談論何謂觀光~』 登壇者:亞歷克斯·亞瑟·克爾(著述家)、小池ひろよ(澀谷區觀光協會事務局長)、本安芸子(澀谷區産業觀光・文化擔當部長) ※省略敬稱、依50音順排列 Part 3『和澀谷原宿的Z世代討論 和歌山TALK Ver.1』 登壇者:川端結愛(模特兒)、長谷川美月(模特兒)、MIOCHIN(模特兒)、本谷紗己(模特兒 / 『紀伊國和歌山文化祭2021』特別宣傳大使) ※省略敬稱、依50音順排列 Part 4『和澀谷原宿的Z世代討論 和歌山TALK Ver.2』 登壇者:新學校的領袖們(歌手)、亞歷克斯·亞瑟·克爾(著述家)、馬丁(藝人)、優太朗(模特兒) ※省略敬稱、依50音順排列ASOBISYSTEM監製『和歌山熊貓口罩套』贈送給來場者
限定來場者發送的原創『和歌山熊貓口罩套』、是由卡莉怪妞、AMIAYA等人氣藝人・模特兒・創作者多數所屬的ASOBISYSTEM監製。有2種設計。連參加座談的馬丁也有轉推喔(https://twitter.com/martin_0406/status/1444163519696424963)。 透過澀谷大螢幕宣傳
活用大螢幕宣傳『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』、在澀谷街道廣泛推進活動。Information
『紀伊國和歌山文化祭2021 in 澀谷』(終了)
主催:文化廳
企劃・製作:Channel 47
活動日期:10月3日(日)12:00~17:00
會場:東京都 澀谷CAST
來場者:達3,000人以上(男性30%、女性70%)
官方網站URL:https://wakayamainshibuya.jp/
官方Twitter:https://twitter.com/wkym2021_sby
官方Instagram:https://www.instagram.com/wakayamainshibuya/
有關『紀伊國和歌山文化祭2021』
『紀伊國和歌山文化祭2021』是融合『第36回國民文化祭和歌山2021』與『第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山大會』的暱稱。以不同分野的交流、地域文化發信、殘障者交流、特別合作為目的、於10月31日(日)至11月21日(日)23天、在和歌山市内各處進行多數文化活動。
『紀伊國和歌山文化祭2021』
主辦:文化廳、厚生勞働省、和歌山縣、縣内市町村、第36回國民文化祭、第21回全國殘障者藝術・文化祭和歌山縣實行委員會、市町村實行委員會、文化関係團體、殘障者關係團體、等
會期:10月31日(日)~11月21日(日)
會場:和歌山市内各所
官網URL:https://kinokuni-bunkasai2021.jp/
有關Channel 47
Channel 47是透過娛樂力量將日本・地方魅力發信至海外的企劃。企劃製作許多藝人・名人參加的活動、將傳遞日本地方魅力的內容傳遞至海外。
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台灣的「TOKYU HANDS 台隆手創館」、在2021年9月14日(二)開幕的格拉斯麗台北飯店、開始販售能體驗日本旅行氣氛的「手創館主題房」。
「跟著HANDS去旅行」房型
「享受吧!露營趣主題房」房型
折價券
「TOKYU HANDS 台隆手創館」提供的主題房有「跟著HANDS去旅行」「享受吧!露營趣主題房」2種選擇・2間房。無法簡單前往海外旅行的現今、可在房間內接觸日本文化、流行、以直接接觸日本魅力體驗為構思打造房內設計。 「跟著HANDS去旅行」房型、以在台觀具有高人氣的富士山・日本鐵道・自動販賣機為主要設計、還有當地角色等觀光景點印象演出、重現造訪日本時的興奮感。「享受吧!露營趣主題房」房型、以在台灣也很有人氣的露營活動為印象、可在房間中使用戶外活動相關商品感受露營氣氛。 「TOKYU HANDS 台隆手創館」的住宿者限定服務為、贈送全館住宿客TOKYU HANDS 台隆手創館購物10%折扣卷1枚、還有台隆手創館會員限定的住宿折扣、對象期間中只要在TOKYU HANDS 台隆手創館購物滿5000元以上、就可參加抽選、有機會獲得一晚主題房住宿卷。 可在飯店內享受露營樂趣的「手創館主題房」、不妨去看看吧?