在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!
這次帶來微苦抹茶搭配紅豆的超美味抹茶蛋糕。只要按順序加入拌勻,把握食譜秘訣,濕潤美味的磅蛋糕就完成囉!
材料 (18cm磅蛋糕模型1個份)
奶油(回到室溫)100g
砂糖 90g
雞蛋 L 尺寸(回到室溫) 2顆
小麥麵粉 100g
宇治抹茶粉 5g
發粉 4g
豆沙 喜歡的量
大眼蛙的臉
眼睛.白巧克力片
眼睛.嘴巴.巧克力片
臉頰.草莓
1:
在常溫奶油中加入少許砂糖,以手動攪拌打入空氣,混合至發白蓬鬆。
2:
一邊手動攪拌,同時一點一點將打好的常溫蛋加入步驟1中。一口氣倒進去就會分離所以要特別注意!
3:
加入過篩好的小麥麵粉、抹茶粉、發粉,以切的方式拌勻。
4:
先倒進半份麵糊,加入豆沙後,再蓋上剩下的另外半份麵糊,把表面鋪平,以170度烤約40分鐘。中途看起來快要燒焦的話,請覆蓋鋁箔。
5:
烤好後,冷卻至還有一點餘溫時,用保鮮膜整個覆蓋。保持這個狀態放置1天,就能獲得濕潤美味的蛋糕。
雖然這次不同於過去沒有放上過程照片,但只要照著說明製作就能完成美味的蛋糕,請務必嘗試喔!
之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。
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以6種語言發信日本情報的WEB網站MOSHI MOSHI NIPPON。向喜歡日本文化的朋友傳遞豐富日本資訊。 本次MOSHI MOSHI NIPPON推出企劃,為世界各國受新冠病毒影響的大家介紹,在日本生活的我們「如何享受家中時光」。 看不到盡頭的生活下,希望透過本次文章為各位的家中時光帶來些許歡樂平復心情。 本次使用自宅咖啡廳時光的Hashtag「#おうちカフェ」來介紹5款做法簡單的可愛飲品。試著深呼吸來杯喜歡的飲品,放鬆心情吧!
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琴音的自宅咖啡廳帶來使用OREO的甜點系飲品。喜歡OREO的朋友一定要試著做做看喔! 材料 ・OREO餅乾 3片(不含奶油夾心) ・牛奶 喜歡的量 ・鮮奶油 喜歡的量 做法 1:將2片OREO餅乾弄碎鋪在杯子底部 2:倒入牛奶,再加上打發鮮奶油 3:最後再以1片OREO餅乾裝飾 5:香橙碳酸飲 @onew_tc72
Chihiro.的自宅咖啡廳帶來清爽香橙碳酸飲。清新風味最適溫暖季節。 材料☆柳橙 1顆 ☆砂糖 100g ☆蜂蜜 1大匙 ・氣泡水1瓶 ・3片柳橙・2支百里香 做法 1:☆號柳橙切成小塊後,將所有☆號材料放入消毒過的瓶中放置冰箱1~2天時間 2:切出3片柳橙圓片,再切成兩半 3:將步驟1的果汁倒入裝有冰塊的杯中,加入氣泡水、柳橙、百里香即完成 沒辦法拜訪咖啡廳的朋友不妨在自宅咖啡廳放鬆一下吧! -
在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧! 本次受到新冠病毒影響,為各位介紹在家也能簡單享受的角色冰淇淋! 參考「迪士尼TSUM TSUM卡通角色可愛造型甜點食譜集」的三眼怪和風聖代,教大家更簡單的做法! 材料
抹茶冰淇淋 巧克力筆 水果 紅豆餡、黃豆粉等喜歡的裝飾 1: 使用巧克力筆在烤盤紙上畫出三眼怪的眼、耳、天線部分後放置冰箱冷卻。 2: 使用冰淇淋勺將室溫下稍微變軟的冰淇淋挖出一球。 冰淇淋勺使用百元商品。如果沒有的話也可以將變軟的冰淇淋放入圓形容器後進冰箱冷卻凝固,之後再像作飯糰一樣用保鮮膜捏成圓球狀。 3: 在步驟2凝固前將步驟1製作的裝飾插入。如果冰淇淋已經凝固,裝飾插入時就會斷掉這邊要特別注意!裝飾擺好後就可以再放進冰箱等它完全變硬,這樣裝飾就固定好囉。 4: 食譜是以黃豆粉白玉裝飾,但這次我使用的是前幾天在電視看到的簡單大幅皮來裝飾。 在碗中放入一大匙砂糖,兩大匙片栗粉,一點一點加入熱水混合直到變成透明。這樣簡單的求肥基底就完成囉! 5: 在紅豆餡上擺放4個求肥,撒上黃豆粉裝飾。 6: 擺上步驟3冷卻好的三眼怪以及喜歡的水果就完成囉! 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。 ©Disney Information
迪士尼TSUM TSUM卡通角色可愛造型甜點食譜集
價格:¥1,000(含稅)
販售處:amazon、樂天網站等
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在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!本次女兒節將近,製作了最適女兒節的「Kitty壽司蛋糕」。Kitty的裝飾只需使用家中食材就能簡單製作,大家務必動手試試看喔! 1:材料15cm蛋糕模型1個 醋飯 1杯(約180ml)鮪魚 200g鮭魚 200g高湯玉子燒 3片紫蘇葉 20片鮭魚卵半平 2:
準備像照片中的15cm底部脫模蛋糕模型,鋪上烤盤紙。如果沒辦法從底部脫模的話,可以鋪上保鮮膜來幫助脫模。 3: 將半平壓出Kitty與花的形狀。4: 鮪魚、鮭魚、玉子燒切成大約1.2cm的方塊。以醋飯→食材→醋飯的順序放入模型。 [video width="480" height="640" mp4="https://www.moshimoshi-nippon.jp/wp/wp-content/uploads/2020/02/2dfdd49f533af9cbcb665eadfeb371dd.mp4"][/video] 5: 脫模後側面大概是這樣的感覺✨6: 在步驟5按喜好擺上豐富食材。建議中間看不到的地方使用切邊剩下的食材,把比較完整的食材留給上方做裝飾。7: 步驟6以Kitty和花形狀的半平裝飾就完成囉!Kitty的鼻子還有花蕊部分可以使用切剩的玉子燒。頭飾則以小黃瓜和蟹肉棒製作。 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。
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GODIVA café今年2月起與三麗鷗明星團體「HAPIDANBUI」展開合作、這次將於が2022年9月15日(四)起推出第3彈。和前次一樣會在日本全國店舗、販售附贈GODIVA café原創杯套與貼紙的『可可牛奶』。 GODIVA café與三麗鷗HAPIDANBUI的第3彈合作活動推出「酷企鵝」與「大眼蛙」商品。商品以GODIVA巧克力搭配牛奶的「可可牛奶」為基底、加上滑順鮮奶油製成特別款。有另心情高漲的「HAPIDANBUI 熱可可牛奶」、「HAPIDANBUI 冰可可牛奶」2種可供享受。
Information
GODIVA café×三麗鷗 第3彈
HAPIDANBUI 熱可可牛奶/ HAPIDANBUI 冰可可牛奶
販售期間:2022年9月15日(四)~ 售完即止
販售店:日本全國GODIVA café店舗
Official Site:https://www.godiva.co.jp/cafe/
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cookpad監修、FGO PROJECT展開的手遊FateRPG『Fate/Grand Order』料理企劃「Fate/Grand Order CHALDEA・COOKING」食譜登場。
FGO原創設計圍裙
料理企劃「Fate/Grand Order CHALDEA・COOKING」是紀念遊戲内期間限定活動「マナナン・スーベニア・バレンタイン ~チョコの樹と女神の選択~」舉辦的特別企劃。重現遊戲內 “概念禮装”*的5種食譜和料理影片、於「cookpad」内的FGO官方廚房「CHALDEA・KITCHEN」及cookpad官方Twitter於2022年2月7日(一)至2月11日(五)連續5天介紹中。還會從上傳公開食譜「製作報告」到「cookpad」的人之中抽出50名、贈送FGO原創設計圍裙。 重現遊戲內登場5種概念禮装的食譜、千萬別錯過! ©TYPE-MOON / FGO PROJECTInformation
Fate/Grand Order CHALDEA・COOKING
期間:2022年2月11日(五)止
食譜公開:
官方Twitter:https://twitter.com/cookpad_jp
官方YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCXBgKqFxSjKADEuMLkc1Bpg
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在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧! 這次要介紹的是、最適合炎熱夏天的2層水羊羹! 不需烤箱等道具、只要冷卻凝固就完成、很適合當成暑假的甜點喔😊 材料 2杯份
水羊羹 紅豆泥 120g 水 100cc 鹽 一小撮 寒天粉 1-2g 抹茶口味 抹茶 5g 砂糖 20g 水 100cc 寒天粉 1-2g 1 將紅豆泥、水、鹽、寒天粉加入鍋中煮溶。 ⚠️寒天粉需於沸騰後持續加熱1~2分才會凝固、沸騰後請轉小火讓它持續煮1.2分鐘 2 將1裝入容器中。 放在室溫大概30分鐘就會開始凝固、凝固後就可開始製作抹茶口味 3 將抹茶、水、粉寒天、砂糖寒天粉加入鍋中煮溶。 這裡也要持續煮1.2分鐘。 4 3稍微放涼之後、倒在2的上面、放進冰箱冰透就完成了。 可加上蜜紅豆或是鮮奶油、白玉丸子及水果、都很搭喔! -
使用有機野菜及特別栽培野菜、以及不含合成保存料·合成著色料加工食品等生鮮食品的EC食品宅配服務「Oisix」、推出暑假期間販售商品、自2021年7月15日(四)起有「Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山」、7月29日(四)起有「Kit Oisix星際寶貝 夏威夷漢堡排飯」開始販售。本商品是以親子在家庭裡一同料理、透過料理“體驗”讓孩子成長為主題開發的商品。
Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山
Kit Oisix星際寶貝 夏威夷漢堡排飯
記載孩童料理時須注意事項的食譜書(部分)
適合孩童閱讀的附假名食譜書(部分)
「來自唐老鴨的夏日挑戰」內容
「來自唐老鴨的夏日挑戰」工作表
孩子進行「來自唐老鴨的夏日挑戰」的模樣
Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山 食譜書與送達食材
餐墊
Kit Oisix星際寶貝 夏威夷漢堡排飯 食譜書與送達食材
餐墊(不會附贈小物)
在外出自肅之中、和家人在一起的時間增加的長期休假、是否很令人煩惱該如何度過。這次、在暑假期間販售的2項快煮餐商品、除了必要量的食材和調味料、還有記載著孩子進行料理時需注意的事項、和附有假名的調理工程食譜書、讓初次嘗試親子料理的人也能安心進行。Oisix、活用本商品讓親子料理成為一種 “活動”、希望提供給各家庭歡樂的在家時光。 2商品都各自附贈「來自唐老鴨的夏日挑戰」「來自星際寶貝的夏日挑戰」這樣的內容道具。可挑戰將餐點中使用的野菜切成各種不同形狀、並在工作表中作記錄能。工作表中也有可打勾的欄位。因角色登場、也提高了孩子想參與的意願、於在家時間中成長。這樣的活動也可增加親子間的溝通、成為自由研究的題材。 今年暑假就用迪士尼快煮餐來享受歡樂的料理體驗如何?Information
Kit Oisix 唐老鴨夏季印尼炒飯火山
販售期間:2021年7月15日(四)早上10:00~ 7月29日(四)早上9:59
詳細:https://www.oisix.com/donaldduck/press/
Kit Oisix星際寶貝 夏威夷漢堡排飯
販售期間:2021年7月29日(四)早上10:00~ 8月12日(四)早上9:59
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在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧! 這次要介紹的是、以冰箱冷蔵製作的美味香蕉蛋糕。 材料
18cm磅蛋糕模型1條 香蕉(完熟) 2本 無鹽奶油 100g 砂糖 50g 蛋 2個 低筋麵粉 100g 1 放至室溫的無鹽奶油加入砂糖打發至變白。 這次使用的是無鹽乳瑪琳。 2 將打散的雞蛋一點一點加入1中。以叉子搗爛香蕉加入混和。 3 在2中加入過篩的低筋麵粉混和 4 以160℃烤40~45分就完成了 這次使用的是15cm的磅蛋糕模型與瑪芬模型烤製。 瑪芬大小的烤製時間是30分鐘。 等瑪芬模冷卻後、切掉磅蛋糕邊邊當成耳朵裝飾、再以巧克力筆畫上表情就完成了! 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」! Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。 -
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只要在特設網站上輸入喜歡的英文字母、就會自動對應字母提供各種加料納豆生蛋拌飯(N-TKG)的原創食譜創意、公開了這樣的數位工具。搭配活動開始、也增加了新的加料。可透過英文字母組合搭配只屬於自己的食譜喔。 遊戲方法 1. 在食譜製造機中輸入喜歡的英文字母、最多6字。 2. 對應輸入字母的加料組成的原創「N-TKG」就完成了! 3. 完成的「N-TKG」實際作作看吧。數量限定的特別包裝也千萬別錯過喔。 Information
「#マイベストNTKG」活動
應募期間:2021年6月1日(二)11:00〜2021年7月31日(六)23:59
Official Site:https://mizkan-ntkg.com/