在每天的料理中加入些小巧思，讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧！
本次使用市售塔皮製作布丁狗起司塔。
材料 （塔皮9〜10個份量）
市售塔皮 9〜10個
奶油起司 200g
✩恢復室溫變軟
砂糖 20〜30ｇ
蛋黃 1個
鮮奶油 50cc
片栗粉 8ｇ
香草莢 適量
*也可用香草精代替
檸檬汁 1大匙
1
將恢復室溫的奶油起司→砂糖→蛋黃→香草莢→鮮奶油→片栗粉，依序放入拌勻。最後的片栗粉盡可能以鬆散撒下的方式加入為重點。
2
倒入市售的塔皮中以180℃烤15〜20分鐘。
*如果沒有市售塔皮的話，也可使用烤盅等容器。
3
等完全冷卻後，就可以來畫臉。
帽子用的是可塑型巧克力，耳朵為起司片，臉部使用巧克力筆。
畫好臉就完成囉！
之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」！
Instagram也有許多角色餐點的介紹，趕快去關注吧。
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在每天的料理中加入些小巧思，讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧！ 本次介紹的是優格慕斯以橘子和黃桃果凍裝飾的蛋黃哥聖代。 材料 優格慕斯材料 優格（無糖）100ｇ 鮮奶油 50cc 砂糖 20ｇ 吉利丁 3ｇ *用1大匙的水將吉利丁泡軟。 橘子和黃桃果凍材料 橘子汁 100cc 黃桃罐頭 (含糖漿)150ｇ 吉利丁 5ｇ *用1大匙的水將吉利丁泡軟。 1
①在優格中加入砂糖拌勻，再加入以7分鐘製成的鮮奶油後拌勻。 ②把慕斯用泡軟的吉利丁以500w加熱約10〜20秒，完全融化後加入步驟①中拌勻。 2 倒入容器約3分之1的量後牢牢固定，之後用可塑型巧克力做出眼睛和嘴巴貼在內側。 形狀是用牙籤完成的，如果將它斜切的話切口就會很平整。 這時候將巧克力服貼在玻璃杯上。 3 1將除了吉利丁外的橘子和黃桃果凍材料混合。（由於糖漿就有甜味了，所以不需要加砂糖） 2把果凍用泡軟的吉利丁以500w加熱約10〜20秒，完全融化後加入步驟①中2在凝固的優格慕斯上慢慢倒入3 *將剩下的黃桃切小當作裝飾。 用鮮奶油與造型水果等裝飾！ 這次我想讓蛋黃哥的臉可以看得清楚，所以在玻璃杯外側也貼了巧克力。大家可以參考看看喔。 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」！Instagram也有許多角色餐點的介紹，趕快去關注吧。 -
在每天的料理中加入些小巧思，讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧！ 這次帶來微苦抹茶搭配紅豆的超美味抹茶蛋糕。只要按順序加入拌勻，把握食譜秘訣，濕潤美味的磅蛋糕就完成囉！ 材料 （18cm磅蛋糕模型1個份） 奶油（回到室溫）100g 砂糖 90g 雞蛋 L 尺寸（回到室溫） 2顆 小麥麵粉 100g 宇治抹茶粉 5g 發粉 4g 豆沙 喜歡的量 大眼蛙的臉 眼睛.白巧克力片 眼睛.嘴巴.巧克力片 臉頰.草莓 1： 在常溫奶油中加入少許砂糖，以手動攪拌打入空氣，混合至發白蓬鬆。 2： 一邊手動攪拌，同時一點一點將打好的常溫蛋加入步驟1中。一口氣倒進去就會分離所以要特別注意！ 3： 加入過篩好的小麥麵粉、抹茶粉、發粉，以切的方式拌勻。 4： 先倒進半份麵糊，加入豆沙後，再蓋上剩下的另外半份麵糊，把表面鋪平，以170度烤約40分鐘。中途看起來快要燒焦的話，請覆蓋鋁箔。 5： 烤好後，冷卻至還有一點餘溫時，用保鮮膜整個覆蓋。保持這個狀態放置1天，就能獲得濕潤美味的蛋糕。
雖然這次不同於過去沒有放上過程照片，但只要照著說明製作就能完成美味的蛋糕，請務必嘗試喔！ 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」！Instagram也有許多角色餐點的介紹，趕快去關注吧。 -
在每天的料理中加入些小巧思，讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧！ 本次受到新冠病毒影響，為各位介紹在家也能簡單享受的角色冰淇淋！ 參考「迪士尼TSUM TSUM卡通角色可愛造型甜點食譜集」的三眼怪和風聖代，教大家更簡單的做法！ 材料
抹茶冰淇淋 巧克力筆 水果 紅豆餡、黃豆粉等喜歡的裝飾 1： 使用巧克力筆在烤盤紙上畫出三眼怪的眼、耳、天線部分後放置冰箱冷卻。 2： 使用冰淇淋勺將室溫下稍微變軟的冰淇淋挖出一球。 冰淇淋勺使用百元商品。如果沒有的話也可以將變軟的冰淇淋放入圓形容器後進冰箱冷卻凝固，之後再像作飯糰一樣用保鮮膜捏成圓球狀。 3： 在步驟2凝固前將步驟1製作的裝飾插入。如果冰淇淋已經凝固，裝飾插入時就會斷掉這邊要特別注意！裝飾擺好後就可以再放進冰箱等它完全變硬，這樣裝飾就固定好囉。 4： 食譜是以黃豆粉白玉裝飾，但這次我使用的是前幾天在電視看到的簡單大幅皮來裝飾。 在碗中放入一大匙砂糖，兩大匙片栗粉，一點一點加入熱水混合直到變成透明。這樣簡單的求肥基底就完成囉！ 5： 在紅豆餡上擺放4個求肥，撒上黃豆粉裝飾。 6： 擺上步驟3冷卻好的三眼怪以及喜歡的水果就完成囉！ 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」！Instagram也有許多角色餐點的介紹，趕快去關注吧。 ©Disney Information
迪士尼TSUM TSUM卡通角色可愛造型甜點食譜集
價格：¥1,000（含稅）
販售處：amazon、樂天網站等
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大阪希爾頓飯店於2023年1月6日（五）～5月14日（日）期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。
大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖
這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。瘋狂・古典鋼琴 示意圖
帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖
草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖
其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。 超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧？Information
草莓甜點自助餐 50s復古
會場： 大阪希爾頓飯店 2F 「Folk Kitchen」
期間： 2023年1月6日（五）～5月14日（日）毎天展開
詳細・預約：
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/folkkitchen-strawberry -
擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。 自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。 這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。
因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。 茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。 TOOTH TOOTH凸凹茶房 地址：神戸市中央区京町24（神戸市立博物館内） 營業時間：9:30～17:30（L.O16:30） 定休日：毎週一（以博物館為準） Official Site：https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo 接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。 神戸MILK 地址：神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓 營業時間：平日 09:30～19:00／六日國定假日 09:30～19:30 Official Site：https://kobe-milk.com 最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM'S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。 北野異人館 舊Moore邸 地址：兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 營業時間：11:00～17:00 定休日：週二 Official Site：https://www.kitanomoore.com/cafe/ 時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。 神戸甜點篇影片：https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI -
東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日（三）期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐～BLACK&WHITE～」活動。 甜點
飲品 飲品點餐特典： 原創杯墊 (全8種) 特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過！ Information
刀劍亂舞ONLINE特別自助餐～BLACK&WHITE～
期間：2022年10月21日（五）～11月30日（三）
預約開始時間：
前期抽選預約受理 2022年9月16日(五) 12:00〜
前期一般預約受理 2022年10月6日(四) 12：00〜
※抽選預約・一般預約受理分前期、後期兩個時段
※後期的抽選預約、一般預約日程請見官網
會場：東京台場希爾頓酒店 2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」
※完全事前預約制
門票・詳細：https://odaiba.site/
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橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日（六）至10月31日（一）期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。
萬聖節科學怪人 萬聖節貓咪
萬聖節蒙布朗
萬聖節木乃伊
萬聖節布丁
萬聖節磅蛋糕
南瓜奶油起司鍋／萬聖節紅豆麵包
今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。Information
「萬聖節活動」
◇活動期間：2022年10月1日（六）～10月31日（一）
◇店舗：1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」
◇時間：LOUNGE 10:00～20:00（※蛋糕類從11:00開始提供）／DELICA 11:00～20:00
◇預約・詢問：045-221-1111（代表經由 11:00～20:00） -
江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日（四）起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代＆栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶＆澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶＆烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶＆栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。宇治抹茶蒙布朗聖代
栗子甜點餐盤
Information
宇治抹茶蒙布朗聖代＆栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始：2022年9月1日（四） 〜10月上旬終了預定
販售店舗：宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間：2022年9月1日（四）〜 11月下旬終了預定
販售店舗：宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site：https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
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京都宇治老店「辻利（TSUJIRI）」在京都店等3間店鋪、自2022年9月1日（四）起、推出秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」「京拿鐵®奶昔 甜紫芋泥」「京拿鐵®烘焙茶」。
辻利 秋季限定商品
今年秋天限定登場的商品共有3項。「辻利霜淇淋 秋季聖代」使用茶匠嚴選的宇治抹茶人氣霜淇淋為基底、加上紫芋泥、地瓜甘露煮打造充滿秋季味覺的一品。 「京拿鐵®果昔 甜紫芋泥」使用紫芋泥與鮮奶油、地瓜甘露煮、搭配辻利抹茶奶昔展現只屬於秋季的口味。「京拿鐵®烘焙茶」奢侈使用宇治烘焙茶、搭配圓潤的鮮奶製作成香氣四溢的烘焙茶拿鐵。 大量使用秋季味覺的期間限定特別商品、不妨就用它來品嚐秋天吧。Information
辻利 京都店
地址：京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町 215辻利 京都タワーサンド店
地址：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都タワーサンドビル1F辻利 アルデ新大阪店
地址：大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2階 アルデ新大阪*本商品不會在宇治本店、那覇機場店販售。