大阪希爾頓飯店於2023年1月6日（五）～5月14日（日）期間、展開「草莓甜點自助餐　50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。  

大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪　示意圖

  這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風　白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。  

瘋狂・古典鋼琴　示意圖

  帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。  

圓潤草莓花朵蛋糕　示意圖

草莓下午茶套餐　50s時尚　示意圖

  其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾　草莓特別版」等品項齊聚。   超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧？

擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。 自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。 這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。 因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。 茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。   TOOTH TOOTH凸凹茶房 地址：神戸市中央区京町24（神戸市立博物館内） 營業時間：9:30～17:30（L.O16:30） 定休日：毎週一（以博物館為準） Official Site：https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo     接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。   神戸MILK 地址：神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓 營業時間：平日 09:30～19:00／六日國定假日 09:30～19:30 Official Site：https://kobe-milk.com   最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM'S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。   北野異人館 舊Moore邸 地址：兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 營業時間：11:00～17:00 定休日：週二 Official Site：https://www.kitanomoore.com/cafe/   時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。   神戸甜點篇影片：https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

可享受津輕四季與傳統工藝的大浴場 2022年11月翻新登場。2022年11月25日、以弘前奥座敷知名、位於青森縣大鰐溫泉的溫泉旅館「界 津輕」。伴隨這次的翻新、推出「雪屋露天浴池」、加入地域傳統工藝品誕生。青森縣整年都可確實感受季節變化、可泡著湯享受季節風景與津輕在地文化。  

「雪屋露天浴池」誕生

在室內浴池外的水庭、有圍繞著浴池呈現拱門狀的「雪屋露天浴池」誕生。界 津輕每年的初雪都在11月下旬開始、嚴冬期預估會有超過1公尺以上的積雪。活用此地的氣候、在冬天推出雪屋露天浴池。彷彿進入雪屋中一般、享受在雪景中泡澡的美好感受。自古就受到喜愛的大鰐溫泉、泉質特徴為滋潤肌膚。在下雪寒冬泡進暖暖的溫泉中、那暖心的舒適感是特別的。夏天有新綠、秋天有紅葉、每個季節都可享受不同風景。  

接觸津輕文化的「津輕小巾刺繡」

界 津輕將美麗圖案為特徵的傳統工藝品「津輕小巾刺繡」設計、於客室及冬季時期的「津輕四季水庭」等館内各所使用。這次的翻新、在雪屋露天浴池展望出去的水庭、設置津輕小巾刺繡設計的行燈。帶有溫度的設計與柔軟光線令人享受津輕文化點綴的景色。

青森睡魔祭的各種作品、成為數位藝術作品NFT開始販售。這是在青森睡魔祭會期終了後、將廢棄的睡魔祭山車做成3D模型將此文化流傳後世做出貢獻、提昇祭典價值、由公益社團法人青森青年會議所展開的新活動。2022年9月3日（六）起便有部分作品先行販售、包含高精細3D模型等稀有高價值睡魔作品電子檔以數量限定的方式、自10月12日（三）起成為NFT藝術作品開始販售。  

3D模型示意圖

  「希望讓青森睡魔祭更廣為人知、這項活動、也是祭典的新贊助方式、對文化的“持續性”做出貢獻」他們如此發言。   初次進行NFT藝術作品販售的令和4年青森睡魔祭、在睡魔製作者「睡魔師」立田龍寶的協助之下、準備了青森青年會議所運行的『風神 雷神』NFT電子檔案。

去年度（2021年度）作品『市川團十郎白猿不動の睨み』原畫示意圖

 

（2022年度）作品『風神 雷神』原畫示意圖

  販售商品的內容有可輕鬆購入的500円運行風景照、到睡魔山車基本構圖的原畫電子檔（初回購入者將附贈複製原畫）、還有實際拍攝山車製作的3D模型（※1）、多種商品皆以數量限定方式NFT（※2）化的數位藝術作品販售。  

3D模型示意圖

  販售收入部分將作為今後活動的支援、並還元給青森睡魔製作者「睡魔師」、透過各種活動、貢獻給青森睡魔祭、使之能持續舉辦。販售商品依販售狀況有擴充預定。  

東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日（三）期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐～BLACK&WHITE～」活動。   甜點   飲品   飲品點餐特典： 原創杯墊 (全8種) 特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過！

橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日（六）至10月31日（一）期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。  

萬聖節科學怪人

萬聖節貓咪

萬聖節蒙布朗

萬聖節木乃伊

萬聖節布丁

萬聖節磅蛋糕

南瓜奶油起司鍋／萬聖節紅豆麵包

　　

今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。