日本雀巢商品「KITKAT」史上初次推出使用東京産可可豆製作的巧克力商品「KITKAT mini 東京可可豆」、將在東京車站的部分土産店等處、自11月9日(三)起數量限定販售。雀巢至今曾推出世界首創的粉紅色”紅寶石”巧克力日本製KITKAT商品、持續進行創新活動。

這次雀巢展開的新挑戰是使用東京産可可豆製作的巧克力推出「KITKAT mini 東京可可豆」、商品掛著”日本製KITKAT”之名、由日本獨自開發、將在東京車站「東京ギフトパレット」等東京區域的部份土産店自11月9日（三）起數量限定販售。

有關“東京産”可可豆

「通常可可豆較多在赤道南北緯20度以内地域栽培、在日本栽培是非常困難的、但「KITKAT mini 東京可可豆」使用2010年起在東京・小笠原進行可可豆栽培的平塚製菓所生產的東京産可可豆（※参考資料）製作的巧克力。(產品巧克力液使用29%東京産可可豆」

他們表示「東京産可可豆可享受可可豆素材本身的美味與風味、擁有濃郁果香及圓潤口感。這次發售的『KITKAT mini 東京可可豆』、活用東京産可可豆這樣的獨特風味、搭配酥脆的威化餅、打造極度美味的商品」。

本製品將推出裝在可可豆造型容器的4枚入商品、與適合送禮的8枚入盒裝商品。只有在日本才能品嚐的豐富香氣華麗 “東京産”可可豆「KITKAT」、非常適合送禮使用。

日本關心問題的地球日東京、透過「地球日」、持續進行連繫起各種環境活動團體與市民的活動20年。活用在代代木公園至今舉辦活動的知識、以及因新冠肺炎於去年開始舉辦的線上活動可能性、在2021年4月17日（六）至4日25日（日）的9天期間、連繫起複數的會場及網路。4月24日（六）、25日（日）則以 “永續性×時尚”為主題舉辦「SUSTAINABLE FASHION WEEK 2020+1」活動。

距2030年還有10年、為了達成SDGs（持續可能的開發目標）的目標、地球日東京認為人們必須儘快轉換為持續可能的生活型態。「時尚」至這個領域、是讓每日生活更加豐富的重要一環、同時也可成為環境活動重點之一「消費行動的變化」的契機。

期間中、會展開各個實行委員會團隊、贊助企業的攤位、從個會場舉辦線上對談。

這個活動是說明時尚業界的透明性及環境運動的全球性活動「時尚革命」的日本分部「日本時尚革命」、與地球日東京的共同企劃。孟加拉的某間成衣工廠所在大樓「Rana Plaza」倒塌造成死者1134人、 負傷者2500人以上的悲劇、而活動每年都在事件發生的4月24日這天實施。

「永續性・時裝週2020＋1」的廣告視覺代言由歌手・藝術家KOM_I擔任。KOM_I與藝術總監・村田實莉主辦的藝術家精選HYPE FREE WATER視覺、將炒熱今年永續性時裝週的氣氛。KOM_I也預定參加4月24日（六）與4月25日（日）在MIYASHITA PARK舉辦的座談會。

KOM_I訪談

“今年的地球日、成為了永續性時裝週、我以HYPE FREE WATER參與其中。我們進行著思考水的未來的社團活動。希望能不販賣未來不破壞環境不做出犧牲、也能穿上美麗的服裝。期待議論能夠活性化、並且有更多人參加地球日活動。”

透過時尚思考環境問題的永續性時裝週、快去參加吧。

強化國內伴手禮與國外觀光客需求，由中田英壽計畫，使用宮城縣・新澤酒造銘酒「超濃厚澤西優格酒」粉末酒製作的「KitKat mini 優格酒」於2020年3月16日（一）在日本全國發售。

日本「KitKat」被稱為“Made in Japan KitKat”，博得國內外好評。專注於向世界擴展日本傳統產業魅力活動，攜手造訪了全國約400間酒莊的中田英壽，推出酒系列合作商品「KitKat mini 日本酒 萬壽泉」、「KitKat mini 梅酒 鶴梅」、「KitKat mini 柚子酒 美丈夫」，成為約20種類當地伴手禮系列中尤其熱銷的人氣商品。此外，也透過一系列商品，為酒莊所在的富山縣、和歌山縣、高知縣發信魅力上出一份力。

計畫第4彈商品開發，這次中田將目光放在從東日本大震災中復興的主力產品，宮城縣・新澤酒造販售的「超濃厚澤西優格酒」。「優格酒」因賞味期限較短，為維持品質，必須在冷藏狀態（5℃以下）下運送，成為日本國內限定販售，難以輸出國外的稀少高價值酒。「KitKat mini 優格酒」選用澤西牛乳優格與日本酒原料製成的「超濃厚澤西優格酒」粉末酒，帶來優格酒獨特的乳酸菌清爽酸甜與濃郁口感。

在全球100國以上展開，藉由與世界高知名度「KitKat」的合作，將「優格酒」魅力與日本酒的新可能性向世界發信。

中田英壽 感想

以日本酒展開，繼梅酒、柚子酒後的第4彈，抱著期盼世界發覺日本酒嶄新可能性的想法，選擇了宮城縣新澤酒造的「超濃厚澤西優格酒」。「超濃厚澤西優格酒」將優格的甜澀與日本酒的清爽達到絕妙平衡，無論何時任誰都能品嚐到美味的日本酒。巧克力的甘甜配合「優格酒」的苦澀，我認為這次的商品不僅是「優格」，更真實再現了「優格酒」的奢華風味。

「超濃厚優格酒」為避免在運送過程中因不斷發酵造成瓶身爆裂，現階段只能以5度以下低溫，在能夠確保配送的國內地點流通。其美味因現況無法向世界傳遞，但希望透過「KitKat」讓世界發現「超濃厚優格酒」的存在，以及日本酒的嶄新可能性。

日本麥當勞的經典人氣甜點「冰炫風®」攜手日本雀巢販售的國內外超人氣巧克力「KitKat®」推出「冰炫風®KitKat®」，於2020 年2月12日(三)起在日本全國麥當勞店鋪期間限定販售。

「冰炫風」與「KitKat®」的合作因兩者的高親和性而大獲好評。自2007 年與「冰炫風」的全國販售開始同時首次登場以來，時隔7年再度回歸！

本次的「冰炫風®KitKat®」由綿密霜淇淋搭上「KitKat®」碎片與調溫巧克力製成的特製巧克力醬組成。

酥脆威化口感搭上巧克力為特色的「KitKat®」與霜淇淋交織出的絕妙風味。除了「KitKat®」的美味外，還加入選用調溫巧克力製作的特製巧克力醬，帶來巧克力控不容錯過的「冰炫風」口味。

本次的包裝設計為「KitKat®」樣式，以限量特製杯提供。讓視覺與味蕾同時享受。

雀巢將可可果實的白色果肉部分乾燥後粉末化，以巧克力取代砂糖製成的”可可果肉巧克力“，世界首度引進日本「KitKat」，於2019年11月29日（五）起，在「KITKAT Chocolatory」店鋪與通路網站販售開始。

「KITKAT Chocolatory」在「LE PATISSIER TAKAGI」主廚・高木康政的全面監修下，於專門店以嚴選素材與製法獻上「高級KitKat」。

「KITKAT Chocolatory」販售的商品，非常適合作為家人、朋友、同事的小禮物，或是給自己的慰勞品，展開的高級感商品大獲好評。

本次，世界首度將日本的「KitKat」商品化，”可可果肉巧克力“採用了雀巢的新製法。此外，Cacao Pulp在可可豆發酵時部分作為糖分使用，但尚未作為產品提供。

其中一種可可果實，其果肉帶有大多數人未發覺的獨特酸甜，此外，Cacao Pulp在可可豆發酵時部分作為糖分使用，除外的約70％於當地被丟棄。

在巴西或其他拉丁美洲的可可生產國，當地作為容易加工的飲品、冰沙、冰淇淋原料利用，只有部分企業專注於其稀有性，僅作為果汁輸出販售。本次在高木主廚監修下，不僅發掘了可可果實的新魅力，也專精於更極致的食用性，於「KITKAT Chocolatory」商品化。

大家一定要親自體驗的可可果實新感覺。

仙台名物・毛豆麻糬專賣店「ずんだ茶寮」與雀巢合作開發出當地伴手禮「KitKat miniずんだ茶寮毛豆手搖飲風味」於12月1日（日）起，以仙台車站・仙台機場為中心的伴手禮店鋪、菓匠三全部分店鋪*等開始販售。

*菓匠三全 広瀬通り大町本店・松島寺町小路店・松島門前店

將毛豆的美味向全國發信，「ずんだ茶寮」推出的「毛豆手搖飲」，使用嚴選牛奶的香草風味手搖飲，混合「毛豆」的原創飲品成為仙台代表甜點。另外，「KitKat」特色的酥脆威化餅與巧克力的絕妙組合。目前在日本全國展開40種以上各式口味的「KitKat」，其中與日本各地名產合作的口味約有20種，當地名物系列獲得國內外旅客歡迎。

「KitKat miniずんだ茶寮毛豆手搖飲風味」作為拜訪仙台國內外觀光客的嶄新伴手禮，於仙台車站、仙台機場為中心的伴手禮店鋪以及菓匠三全部分店鋪等發售。威化餅中間的夾心奶油，使用毛豆粉製成的「毛豆手搖飲」風味巧克力，再現了「毛豆手搖飲」獨特口味的「KitKat」。

無論作為伴手禮或小零食都能輕鬆入手，大家一定要嘗試看看喔！

雀巢推出的「KITKAT Chocolatory」專門店，統一形狀的商品（全16種*）於2019年10月11日(五)起更新。

*其中1款預計於11月下旬發售 

「KITKAT Chocolatory」在「LE PATISSIER TAKAGI」主廚・髙木康政的全面監修下，於專門店以嚴選素材與製法獻上「高級 KITKAT」，像是紅寶石可可豆，巧克力本身的粉色，以及於火山島培育的稀有可可豆製成的火山巧克力等，展開革新性商品。「KITKAT」品牌的熟悉及親近感，作為小禮物或給予自己的獎勵都十分合適，呈現具有高級感的人氣商品。

本次在「KITKAT Chocolatory」販售的全16種商品，除統一的形狀外，以①巧克力的「種類」②可可豆的「產地」不同③巧克力完工前的「程序」 ④巧克力與其他素材的「組合」，區分為4個系列，進行品牌更新，每一款製品都有個別的注目點，為提供發掘喜歡的口味或享受商品故事的樂趣，將產品陣容再生。

近來對於食品是如何製成等相關資訊抱持興趣・關心的趨勢高漲，而屬高專業性的巧克力，尚有許多未知的訊息。以此為背景，作為「高級 KITKAT」的專門店，在雀巢的網站活用髙木主廚的見識，推出紅寶石巧克力與火山巧克力般的革新商品，向大家傳遞至今從未體驗過的巧克力深厚魅力。

本次將為各位介紹4系列中的部分商品。

享受巧克力的種類

KITKAT Chocolatory Sublime苦味  1支300円（未稅）

使用可可含量66%的調溫巧克力，創業至今的熱銷商品。由迦納、馬達加斯加、多明尼加共和國產的3種可可豆推出的獨立品牌，保留了可可豆本身的酸味和苦味，完成使人成癮的商品。

享受不同產地的可可豆

KITKAT Chocolatory Sublime 火山島 萬那杜 馬勒庫拉島 1支400円（未稅）

世界總產量0.2%，於火山島培育的稀有種，神秘的“火山巧克力”。被選為世界第一幸福的國家，萬那杜・馬勒庫拉島產可可豆，湧出的酸味及苦味，極具大地張力的香氣。

享受巧克力的製作程序

KITKAT Chocolatory Sublime RAW 1支300円（未稅）

比一般可可豆更低溫的烘培方式，引出可可豆本身的自然風味，彷彿在可可豆農園般的美味。

享受素材的組合

KITKAT Chocolatory Moleson 1支500円（未稅）

世界首創的「KITKAT」。以入口即化的「KITKAT Chocolatory Sublime Milk」為基底，由酸甜的蔓越莓乾與香氣十足的杏仁碎點綴，實現奢華的風味・色彩・口感。

一起發掘巧克力的深層魅力吧。

日本雀巢公司將透過AI人工智慧，提出從1,650種組合當中適合日本酒的KITKAT巧克力配對組合的「地方限定KITKAT BAR」，並在六本木新城開幕。

而這次的活動中，提供15種地方巧克力的活動車也在六本木新城登場。

在開幕活動會上，原為日本代表足球選手，後來造訪日本全國350地的釀酒廠，並向世界介紹日本酒魅力的中田英壽也驚喜登場。另外還有包括日本雀巢公司常務執行役員confectionery事業本部長拉克羅瓦(Cedric Lacroix)等人都有出席。

拉克羅瓦(Cedric Lacroix)：「能跟中田先生共同研發新商品，然後獲得那麼多好評，並在這次的配對BAR上看到中田先生對於這活動有許多見解與新想法，真的非常高興。」中田英壽也回應：「不僅是商品製作的這一環，還能連結地方一起研發出新商品，這是我之後還想努力的地方。」

繼「KITKAT 日本酒滿壽泉」、「KITKAT 梅酒鶴梅」後，第3彈的合作商品開發，已經開始了。

在正式開幕前，中田先生看到150種組合直說：「好厲害啊。」並享用了AI人工智慧建議的「地方限定KITKA」あまおう草莓巧克力（九州土産）、水芭蕉日本酒（群馬縣）組合餐點，品嚐後的感想：「我覺得巧克力的甜搭配日本酒後勁的清爽很契合呢。每個人的感覺一定不一樣大家一定要來試看看喔。」之後更說：「雖然酒搭上巧克力不是一件多特別的事，但巧克力與日本酒兩者都有它們長久的文化。因為我認為日本酒不只跟日本料理契合，所以這次的巧克力、日本酒新品嚐組合企劃，希望帶來些新發現。」

「地方限定KITKAT BAR」活動將舉行至4月29日（一・假日）止。充滿地方魅力的「地方限定KITKAT 」與日本酒組合品嚐體驗，千萬別錯過喔！