日本首個為了建築迷創立的博物館型咖啡廳在東京・新宿開幕

06.May.2021 | FOOD / SPOT

展開飯店事業的Banc、打造為了建築迷而創立的博物館型咖啡廳「建築學咖啡廳棲家」、於2021年4月28日(三)開幕。

 

店舗内裝

建築模型(落水荘)

粉筆藝術家・わかいみすず的藝術圖畫

 

店内展示建築模型一

サヴォア邸 Villa Savoye(Le Corbusier)
落水莊 fallingwater(Frank Lloyd Wright)
リゴルネットの住宅 casa Ligornetto(Mario Botta)
スカイハウス sky house(菊竹清訓)
ボルドーの家 Maison a Bordeaux(Rem Koolhaas)
マリンレジデンス「ケモスフィア」 Malin Residence”chemosphere”(John Lautner)
イームズハウス Eames House(Charles&Ray・Eames夫妻)
シルバーハット(伊東豐雄)
フィッシャー邸(Louis Kahn)
マイラム邸(Paul Rudolph)
グラスハウス The Glass House(Lina Bo Bardi)
鉄の家 Steel House(隈研吾)

 

提供餐點例 

 

Miho Chef Chocolatier
高級法式巧克力蛋糕 1,200円/生巧克力 大理石1,000円/生巧克力 彩繪 450円

 

麻布十番甘味屋「AMANOYA」監修 雞蛋三明治750円

 

「建築學咖啡廳棲家」是可於近處享受建築模型的日本首創博物館型咖啡廳。希望成為建築迷聚集聊天的空間、準備了美麗建築物的寫實模型。有Le Corbusier及隈研吾等世界名建築家打造的近代建築模型共12項、在各桌展示。所有的建築模型都是由電視冠軍模型比賽優勝者林洋平完全重現。

 

店舗位於東京・新宿三丁目、是有很多咖啡廳的區域。天花板挑高的寬敞店內、除了建築迷之外也能舒適度過時光。店内有咖啡及紅茶、軟性飲料、酒品、還有巧克力師齊藤美穂的「Miho Chef Chocolatier」生巧克力及法式巧克力蛋糕、麻布十番甘味屋「AMANOYA」監修的雞蛋三明治、棲家原創的水果三明治可供選擇、傍晚18點起的酒吧時間會調暗燈光、成為可享受藝術及酒品的夜間博物館。

 

店內還有建築士及不動産專家常駐、可詢問有關建築及不動産的相關問題。還可欣賞建築家及室內設計師的作品集、個人很難與建築家及室內設計師有接觸、這邊也可為您介紹、幫助您實現打造理想之家。

為紀念開幕、還舉辦了以“為了孩子而設計的遊戲攀登架”為主題的第1回建築模型比賽。募集漫長的在家期間中、為了讓孩子可於家中開心度過時光的遊具・攀登架、只要會製作模型、任誰都能參加。通過一次選考的作品會在店内展示、最優秀賞獲獎者還會頒發30萬円獎金。

 

建築模型迷一定要去的咖啡廳、不如快去看看吧?

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    橫濱紅磚倉庫店 限定餐點

    感受洋的下午茶套餐

    焗烤海鮮飯與雪白水波蛋

    海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯

     

    橫濱紅磚倉庫店 限定販售商品範例

    杏仁巧克力唐老鴨設計

    條紋T唐老鴨設計/ ML

    餐點&商品消費含稅滿3,000円以上購入特典:明信片(非賣品)

    澀谷Hikarie・橫濱紅磚倉庫店限定

     

    店内印象

        餐點包含「澀谷Hikarie店」開幕以來人氣No.1的下午茶套餐的「橫濱紅磚倉庫店」限定版本「感受洋的下午茶套餐」、還有本店限定的餐點「焗烤海鮮飯與雪白水波蛋」「海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯」等品項。店内也會有代表「純真無邪」意義的全白米奇、呈現在豐收大地彎腰惜愛四季大自然的模樣、是高2.7m的藝術人像、還有以「Fisherman House」為主題的區域和以米奇&夥伴們為印象設計的4間包廂登場。商品也會有本店限定商品陳列。 展開迪士尼世界觀的Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 橫濱紅磚倉庫店、不妨就和家人朋友等重要的人一起來這裡享受美好時光吧。
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    餐點

    冬季卡比漢堡&粉雪起司義大利麵(30週年慶版本)

    冬季瓦豆魯迪漢堡&粉雪起司義大利麵

    瓦豆瓦豆瓦豆魯迪的夢想奶油燉菜

    廚師川崎的冬季歡樂前菜 ~佐爐烤牛肉~

    變形!吞下一台車蛋糕~Winter Horns~

    卡比夢想的瑞可塔鬆餅

    風語之森的恩惠甜點塔

    艾菲靈的閃亮☆冰沙

    「Kirby Café  WINTER 2022」有溫暖圍巾造型的「冬季卡比漢堡&粉雪起司義大利麵」、以及奶油燉菜被子蓋在瓦豆魯迪身上的「瓦豆瓦豆瓦豆魯迪友好可樂餅套餐」、卡比進入柔軟鬆餅被子裡的「卡比夢想的瑞可塔鬆餅」等餐點、準備過冬的卡比們超可愛又美味的餐點都在這裡出現。 而在遊戲『星之卡比 探索發現』中登場的瓦豆魯迪咖啡廳美味商品「變形!吞下一台車蛋糕」也推出冬季版本、吞下車子的卡比將在冰雪景色中奔馳。 這個冬天就到Kirby Café享受卡比們線上的冬季餐點與甜點吧。   ©Nintendo / HAL Laboratory, Inc.  
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    餐點

      迎賓餐盤主菜香賀美大河:蘋果鑄鐵鍋蒸食 佐和風黃醬 十王院藏原走:尼斯風沙拉 芒果醬 大和亞歷山大:老家的野菜咖哩 仁科一月:燃燒焗烤 青醬風味   甜點草莓鮮奶油蛋糕/綠葡萄慕斯/薩赫蛋糕/巴斯克起司蛋糕/水果塔   套餐特典:防水午餐墊1枚(全4種)   飲品一條新:Rise Sunshine(蔓越莓果汁) 太刀花雪之丞:夢境氣氛 戀地獄(黑醋栗蘇打※無酒精) 鷹梁港:隨性焦糖(辣薑汁汽水×藍色糖漿) 西園寺里歐:桃色漩渦棒棒糖(蜜桃蘇打) 凉野結:Jewel Spin Zeus(柳橙汁×葡萄汁) 如月路易:極光日升(蜜桃果汁×乳酸飲) 神濱幸司:Jewel Spin Cross(葡萄汁) 速水廣:Starlight Express(柳橙汁×藍色糖漿) 高田馬場喬治:Never Ending LOVE SHOWER(鳳梨汁)   ※飲品不提供單獨點餐。 ※不含酒精。 ※照片為示意圖。有可能與實際商品相異。   飲品特典:每點1杯就可獲得特製小卡(Q版插圖ver.)1枚(全9種)下午茶套餐

    原創合作商品

    特製套餐提供以『KING OF PRISM』為構思的餐點及甜點盤。飲品則是提供『KING OF PRISM』成員推薦的品項。下午茶套餐為平日限定(14點〜17點)販售、內容為附『KING OF PRISM』構思飲品的蛋糕組合。 套餐限定的特別小禮是「防水午餐墊」、飲品的特別小禮是「特製小卡(Q版插圖ver.)」。還有僅可在VIP房欣賞的複製原畫及「特製小卡(新圖案ver.)」、都能讓嘉賓享受其中。不妨快去品嚐只有在這裡才能體驗的特別餐點如何?     ©CREST Inc. ©T-ARTS / syn Sophia / エイベックス・ピクチャーズ / タツノコプロ / キングオブプリズムAS製作委員会
  • Cake.jp大人氣冷凍甜點「10Mineets」、在面對社會課題的「疑問咖啡廳」開始販售

    01.November.2022 | FOOD

    蛋糕・甜點專賣網站「Cake.jp」、自2022年10月28日(五)起、在DNP PLAZA内的「疑問咖啡廳」開始販售1年賣破27,000個的大人氣甜點「10Mineets」。   「疑問咖啡廳」位於DNP營運的「DNP PLAZA」内。對於各種社會「課題」及「疑問」、與當場聚集的來賓・企業・大學共同創造、孕育未來技術、製品・服務、是以人與人相聯繫的活動場所為概念打造的咖啡廳、有可上傳.分享突然想到的疑問的區塊、還有許多可作為解決問題小提示的書籍、面對日常「疑問」是咖啡廳的特徵。   社會的多種問題之一便是「削減浪費食品」。Cake.jp的冷凍蛋糕為完全預約生產制、鮮少出現因廢棄而浪費食品的情形、而且比平常的冷藏蛋糕保存期限更長、可作為解決食品浪費的想法來思考。10月30日(日)的「全國一律重新審視習慣之日(削減浪費食品之日)」也是契機之一、為生活者提供思考削減浪費食品的契機。  

    10Mineets

    蔓越莓

    起司

    提拉米蘇

    巧克力慕斯

    蒙布朗

    草莓蛋糕

      「10Mineets」以「隨時都能享受、只屬於我的獎勵甜點」為構思、使用Cake.jp正申請專利中的冷凍相關特殊許可技術開發、僅需10分鐘就能解凍的冷凍甜點。因為可以長期保存、受到平常忙碌沒有時間購物的人、或是1天就是會想吃1次甜食!的甜點愛好家好評、成為1年販售27,000個的大人氣甜點。   Cake.jp網站是以組合的方式販售、但咖啡廳提供單個販售。造訪「疑問咖啡廳」進行思考時、不妨就搭配甜點一起享受吧?