2019年一號店開幕後、現在於日本全國擁有50間以上店舗的水果大福專賣店「弁才天」、於文化・藝術・時尚的街道「銀座」展開新店舗。將水果大福當成一個藝術作品、表現出能悠閒欣賞藝術的空間。
麒麟果(黃龍果)限定商品 950円(含稅)
太陽之卵 限定商品 1,500円(含稅)
無花果 1,000円(含稅)
奇異果 650円(含稅)
※價格即尺寸會依市況變動。
弁才天使用每天早上從市場直送的季節水果、在店頭經常保有10種以上的水果大福販售。另外、商品居多使用整顆水果。是以水嫩水果為主角的大福。為了將水果原本味覺最大限引出、講究薄餡與薄皮黄金比、活用素材口味使用微甜的白餡、和高級羽二重粉製作的優雅求肥、毎天一個一個手工製作。
各種各色的奢華水果大福、不如快去嚐嚐吧?
Information
覺王山水果大福 弁才天 GINZA SIX店開幕
地址:東京都中央区銀座6丁目10−1 B2樓
Tel.:03-6804-3382
營業時間:11:00~19:00 (售完即閉店)
Official Site:https://benzaiten-daifuku.jp/
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大阪希爾頓飯店於2023年1月6日(五)~5月14日(日)期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。
大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖
這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。
瘋狂・古典鋼琴 示意圖
帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖
草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖
其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。
超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧?
Information
草莓甜點自助餐 50s復古
會場: 大阪希爾頓飯店 2F 「Folk Kitchen」
期間: 2023年1月6日(五)~5月14日(日)毎天展開
詳細・預約:
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/folkkitchen-strawberry -
擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。
自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。
這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。
因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。
茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。
TOOTH TOOTH凸凹茶房
地址:神戸市中央区京町24(神戸市立博物館内)
營業時間:9:30~17:30(L.O16:30)
定休日:毎週一(以博物館為準)
Official Site:https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo
接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。
神戸MILK
地址:神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓
營業時間:平日 09:30~19:00/六日國定假日 09:30~19:30
Official Site:https://kobe-milk.com
最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM’S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。
北野異人館 舊Moore邸
地址:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3
營業時間:11:00~17:00
定休日:週二
Official Site:https://www.kitanomoore.com/cafe/
時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。
神戸甜點篇影片:https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI
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福祉實驗團體「HERALBONY」初次監製的聖誕樹在東京銀座凱悅尚萃酒店登場
位於銀座 並木通的生活型態飯店「東京銀座凱悅尚萃酒店」、將於2022年12月1日(四)~12月25日(日)期間限定展示福祉實驗團體「HERALBONY」初次監製的聖誕樹「Light-Hearted ART TREE」。聖誕樹的點燈儀式也會在IG直播。
今年的聖誕樹由5月至11月曾合作推出「HERALBONY ART ROOM」、成為2022年東京銀座凱悅尚萃酒店一大宣傳重點的HERALBONY監製。這是HERALBONY第一次監製聖誕樹、以他們的代表藝術品之一、岡部志士的「Hoo!Hey!」為基調、希望能受到廣泛世代喜愛、加上東京銀座凱悅尚萃酒店品牌調性「Light-Hearted」為概念來打造聖誕樹。為表現這次合作主旨及概念關鍵、清爽精采的姿態、使用了岡部的藝術作品、以各種色彩編織出充滿感性的「Hoo!Hey!」。從聖誕樹内側呈現的美麗溫和光芒、加入了對新年的展望及心願。
聖誕樹會在12月1日(四)至25日(日)期間、在Library Lounge登場。展示場所和Lounge內也都會有多數HERALBONY藝術作品及商品裝飾。不妨就到這裡感受聖誕的興奮氣氛吧?
Information
東京銀座凱悅尚萃酒店 × HERALBONY
期間:2022年12月1日(四)- 12月25日(日)
場所:4樓 Library LoungeOfficial Site:http://hyattcentricginza.jp
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名古屋的象徵、國押特別史跡名古屋城於2022年11月25日(五)至12月8日(四)限定14天、展開「名古屋城 秋季夜間特別公開 景~KEI~」活動。期間中除了有本丸御殿的夜間特別公開、連御殿内的“菊之廊下”也會初次公開。
這次也將初次舉辦二之丸庭園的特別觀覽(點燈)、表現只有夜間才能看到的嶄新 “光”“影”名古屋城表情。以包含「光」「影」這樣擁有對比意義的「景」為構思、將重點放在隨時間經過而變化的事物、構成創造性空間演出及表演。
平常無法進入的夜間本丸御殿特別公開
名古屋城本丸御殿是尾張藩主的居所、也是藩的政廳、於1615年完成。御殿内部裝飾有絢爛豪華的障壁畫及飾金具、被稱讚為注入江戸時代先端技術的近世城廓御殿最高傑作、但在1945年卻因空襲燒毀。2009年開始復原工事、於2018年完成了前所未見、忠於初始的原貌修復。這次特別公開了和白天不同模樣的夜間本丸御殿。
上洛殿「上段之間」北側 “菊之廊下”初公開
「上洛殿」是三代將軍家光在前往京都途中、為留宿名古屋城而增建的建築物。是本丸御殿中最絢爛豪華、講究細微極盡奢華的部份。這次特別公開包含了上洛殿「上段之間」北側的「菊之廊下」初次公開。美麗的紅白菊花與流水構成之金碧障壁畫也可在此欣賞。
可進入對面所「次之間」室内 欣賞障壁畫的細微之處
期間内可進入對面所「次之間」室内、欣賞障壁畫「風俗圖」所描繪的人們、不管是動作還是服裝都可在比平常更近的距離細微觀看。
【二之丸庭園特別觀覽】
~透過空間演出呈現前所未有的大名庭園~
由”PERIMETRON”擔任空間演出。為呈現二之丸庭園夜間不同的表情、使用反射、透過、散亂、 屈折、吸收等光之特性、並使之増幅、演出「光」「影」多様交錯的空間演出。在平常的庭園夕陽時分至夜晚、出現如海市蜃樓般的異樣光景。Information
名古屋城 秋季夜間特別公開 ~景 KEI~
期間:2022年11月25日(五)~12月8日(四)
觀覽時間:9點00分~19點30分(閉門20點00分)Official Site:https://www.nagoyajo-kei.jp/
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2022年は11月6日(日)起、捕蟹解禁、因此展開超過5萬円的松葉蟹套餐限定22名以2022円提供的特別活動。
提供這個活動的是僅有4間包廂、由專屬料理載眼前製作螃蟹料理、充滿現場表演感的活蟹專賣店『かにじぇんぬ銀座』。蟹腳和蟹殼、以及活蟹才能品嚐的部位、以生吃、水煮(三分、五分、全熟)、燒烤等、適合各部位的調理法讓您盡情享受整隻螃蟹的美味。
除了只有在這裡可以品嚐到的新鮮螃蟹、還有幾千隻裡才有1隻、被稱為「夢幻螃蟹」的「黄金蟹」、還有用烤香螃蟹殼煮的螃蟹酒、都是只有在『かにじぇんぬ 銀座』才有的體驗。他們提供的螃蟹都是當天現捕産地直送的活蟹、所以能在東京品嚐與産地相同的鮮度。
今年為紀念捕蟹解禁而以特別價格提供的是能夠充分享受松葉蟹的奢華「松葉蟹全餐」。這平常是55,000円的套餐、這次限定前22名嘉賓可以 2,022円(含稅 不含10%服務費)的價格享用。
但這個套餐限定1組2名以上才能點餐、僅其中的1名可以2,022円的價格享用、其他同桌嘉賓需以定價55,000円用餐、請注意。套餐自11月6日開始接受預約、11月8日起開始提供。
Information
銀座『かにじぇんぬ銀座』特別活動
預約開始:2022年11月6日(日)
住所:東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレース銀座タワー 2F
電話:03-6281-5454
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NAKED正展開點綴名古屋夜景與賞月風情的「NAKED FLOWER TOWER AUTUMN」活動中
NAKED在「中部電力 MIRAI TOWER」90m室內展望台「SKY DECK」、至2022年12月2日(五)止、正展開「NAKED FLOWER TOWER AUTUMN」活動中。
1954年開業、很有歴史的中部電力 MIRAI TOWER(前 名古屋電視塔)。在2022年10月12日(三)獲得國家文化審議會評選為國家重要文化財。從68年前就守護著名古屋的中部電力MIRAI TOWER與NAKED的數位藝術融合、這樣的合作、打造出名古屋嶄新夜景體驗。
今年夏天開始的夜間活動『NAKED FLOWER TOWER』、因愛知縣擁有日本全國第1名的花朵產量、所以推出鮮花藝術作品及投影藝術作品、還有原創飲品、精油等可用五感享受的花藝名古屋夜景。
這次的投影藝術翻新成秋季版本。將會有秋櫻及芒草等秋季草花從展望台窗戶展開、點綴名古屋夜景。投影藝術中、還有大大的滿月、讓您體驗都會賞月風味。請到秋季的中部電力 MIRAI TOWER、悠閒渡過名古屋之夜吧。Information
NAKED FLOWER TOWER AUTUMN
活動期間:開催中〜2022年12月2日(五)止
活動場所:中部電力 MIRAI TOWER (前 名古屋電視塔)
90m室內展望台「SKY DECK」
Official Site:https://www.nagoya-tv-tower.co.jp/nakedinc/ -
優佳雅咖啡廳將在2022 年11 月17 日(四)至11 月21 日(一)5天限定的JR名古屋高島屋活動出店。
主題為「愛上復古咖啡廳」。充滿復古感的餐點及復古流行的雜貨都會從日本全國聚集於JR名古屋高島屋。優佳雅在活動中將推出外帶咖啡廳、販售京都店鋪的人氣餐點「茶可麗餅 抹茶」與「優佳雅特製 抹茶卡布奇諾(熱/冰)」。屆時優佳雅的甜點師將會在現場親自製作、可品嚐現作餐點好滋味。
「茶可麗餅 抹茶」在麵糊、鮮奶油、白玉中都使用了京都・宇治抹茶。可麗餅內容有講究的抹茶白玉、抹茶鮮奶油及原味鮮奶油、還有脆口的派餅。可感受每個素材的味道、不過甜的口味讓您能享受到最後一口。「優佳雅特製 抹茶卡布奇諾」保有抹茶微苦的風味、是帶有甜味的飲品。抹茶卡布奇諾上會使用宇治抹茶畫出優佳雅咖啡廳人氣LOGO圖案。不妨就到名古屋享受講究甜點吧?
Information
優佳雅咖啡廳 活動出店
場所:JR名古屋高島屋10 樓 活動會場
期間:2022 年11 月17 日(四)~21 日(一)
營業時間:10 點~20 點(最終日:17點閉場)
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2022年冬天、2023年春天將在日本初次上陸的新感覺體驗展「Van Gogh Alive」決定於名古屋・神戸展開。
本展會在全黑廣大展示室的大片牆壁與地板投影大魄力的 “梵谷”、打造全新感受的梵谷展。可以五感體驗自己融入作品般的感受。
Van Gogh Alive將最新技術的multichannel motion graphics與電影院品質的環繞音響、以及高精細頭影機加以組合播放。
巡迴世界讓為數850萬以上的人們獲得感動的展覽會、初次於日本舉辦。讓到場者進入巡迴荷蘭、巴黎、亞爾、聖雷米、瓦茲河畔歐韋的旅程、讚揚世界最有名的畫家梵谷的一生。
彷彿包覆整個身體般充滿魄力的古典樂、加上3000幅以上的梵谷作畫在牆壁及柱子、地板等各處透過最多40台的投影機映出、這樣壓倒性的展示空間、不一定要順著欣賞路徑走、也可從全新角度來接觸作品。
可以嶄新型態來感受梵谷的藝術、生涯、時代背景、是前所未見的展覽會。展示室都開放拍照。
不妨用相機來收藏只屬於自己的梵谷吧?
Information
名古屋會場
會場:金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)
名古屋市中区金山町1-1-1
會期:2022年12月10日(六)~2023年3月5日(日)
神戸會場
會場:兵庫県立美術館ギャラリー棟3階ギャラリー
神戸市中央区脇浜海岸通1-1-1(HAT神戸内)
會期:2023年3月18日(六)~6月4日(日)
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販售BTS(防彈少年團)卡通角色TinyTAN商品的 ‘TinyTAN Licensed Product 企劃展’於2022年9月17日(六)至10月2日(日)期間限定在名古屋近鉄パッセ展開中。以新概念「Butter」為主題的許多新商品將陸續登場。
9月17日(六)在名古屋近鉄パッセ開幕的TinyTAN Licensed Product 企劃展、以世界沸騰的名曲「Butter」為概念的新商品有多數在此販售、還有只在DIRECTOR JAPAN快閃店販售的多種限定商品登場。加上在名古屋初次公開的新家中擺飾商品、既存人氣商品也會推出「Butter」概念版本登場。
還有其他許多世界初次公開的商品、以四季為主題加入不同風格TinyTAN角色的「4 Season Blanket」也會數量限定販售、千萬別錯過!
Information
TinyTAN Licensed Product 企劃展’ in 名古屋(DIRECTOR JAPAN)
活動場所:名古屋近鉄パッセ 4樓特設會場(〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2−2)
活動期間:2022年9月17日(六)〜10月2日(日)
10:00~20:00(會場營業時間内)
事前來場預約:https://select-type.com/rsv/?id=zf4tWp-4ICA -
東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日(三)期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~」活動。
甜點
飲品
飲品點餐特典: 原創杯墊 (全8種)
特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過!
Information
刀劍亂舞ONLINE特別自助餐~BLACK&WHITE~
期間:2022年10月21日(五)~11月30日(三)
預約開始時間:
前期抽選預約受理 2022年9月16日(五) 12:00〜
前期一般預約受理 2022年10月6日(四) 12:00〜
※抽選預約・一般預約受理分前期、後期兩個時段
※後期的抽選預約、一般預約日程請見官網
會場:東京台場希爾頓酒店 2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」
※完全事前預約制
門票・詳細:https://odaiba.site/
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橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日(六)至10月31日(一)期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。
萬聖節科學怪人
萬聖節貓咪
萬聖節蒙布朗
萬聖節木乃伊
萬聖節布丁
萬聖節磅蛋糕
南瓜奶油起司鍋/萬聖節紅豆麵包
今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。
Information
「萬聖節活動」
◇活動期間:2022年10月1日(六)~10月31日(一)
◇店舗:1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」
◇時間:LOUNGE 10:00~20:00(※蛋糕類從11:00開始提供)/DELICA 11:00~20:00
◇預約・詢問:045-221-1111(代表經由 11:00~20:00) -
江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。
宇治抹茶蒙布朗聖代
栗子甜點餐盤
Information
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始:2022年9月1日(四) 〜10月上旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間:2022年9月1日(四)〜 11月下旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/