在每天的料理中加入些小巧思，讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧！
這次要介紹的是、豆腐白玉米菲聖代。
豆腐白玉可以冷凍保存也不會變硬、不只作甜點、加入料理也很便利喔。
材料
白玉粉（糯米粉） 250ｇ
嫩豆腐 300ｇ
✩大概抓的份量為白玉粉1袋、嫩豆腐1個
喜歡的水果罐頭和新鮮水果
①
將白玉粉與嫩豆腐放入大碗中混合
⚠️嫩豆腐不需壓出水份可直接使用。
不需另加水、只需混和豆腐和白玉粉。
過去曾經有人加完豆腐後、加入了白玉粉和包裝上記載的所需水份、所以特別提醒不需另加水💦
✩我會用完整包白玉粉捏好形狀放入冷凍。
可以生麵團直接冷凍、也可煮好再冷凍。
將煮好的白玉放在保鮮盒中泡水、就可以放入冷藏不會變硬、保存期限為1～2天。
②
加上顏色。
顏色可以一點一點加 才能調出喜歡的色彩到。
這次製作的是花芯的黃色部分。
③
成形之後、用烘焙紙夾住放入冷凍庫約30分鐘。
可以直接像粘土一般成形、但如果是要用模具壓出形狀、建議先放冷凍庫冰一下會比較好脫模。
④
用白色的麵團壓出米菲及花朵的形狀、在花中央貼上黃色麵團。
剩下的白玉就揉成圓形。
⑤
連烘焙紙一起下鍋煮。
圓形麵團也下鍋煮。
煮到浮起來就放進冷水泡。
⑥
將⑤放在烘焙紙或是保鮮膜上、等表面微乾再畫上表情。
⑦
用少量水溶解黑可可粉來畫表情。
⑧
在玻璃杯壁貼上花朵白玉、加入喜歡的水果罐頭及圓形白玉。(水果罐頭要連糖漿一起加入)
上面再裝飾上米菲白玉及喜歡的水果就完成了。
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水羊羹 紅豆泥 120ｇ 水 100cc 鹽 一小撮 寒天粉 1-2ｇ 抹茶口味 抹茶 5ｇ 砂糖 20ｇ 水 100cc 寒天粉 1-2ｇ 1 將紅豆泥、水、鹽、寒天粉加入鍋中煮溶。 ⚠️寒天粉需於沸騰後持續加熱1~2分才會凝固、沸騰後請轉小火讓它持續煮1.2分鐘 2 將1裝入容器中。 放在室溫大概30分鐘就會開始凝固、凝固後就可開始製作抹茶口味 3 將抹茶、水、粉寒天、砂糖寒天粉加入鍋中煮溶。 這裡也要持續煮1.2分鐘。 4 3稍微放涼之後、倒在2的上面、放進冰箱冰透就完成了。 可加上蜜紅豆或是鮮奶油、白玉丸子及水果、都很搭喔！ -
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18cm磅蛋糕模型1條 香蕉（完熟） 2本 無鹽奶油 100ｇ 砂糖 50ｇ 蛋 2個 低筋麵粉 100ｇ 1 放至室溫的無鹽奶油加入砂糖打發至變白。 這次使用的是無鹽乳瑪琳。 2 將打散的雞蛋一點一點加入1中。以叉子搗爛香蕉加入混和。 3 在2中加入過篩的低筋麵粉混和 4 以160℃烤40~45分就完成了 這次使用的是15cm的磅蛋糕模型與瑪芬模型烤製。 瑪芬大小的烤製時間是30分鐘。 等瑪芬模冷卻後、切掉磅蛋糕邊邊當成耳朵裝飾、再以巧克力筆畫上表情就完成了！ 之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」！ Instagram也有許多角色餐點的介紹，趕快去關注吧。 -
「櫻桃小丸子」與荷蘭繪本卡通人物「米菲」於2021年5月1日（六）至5月31日（一）期間在KIDDY LAND營運的miffy style16店舗及角色商店KIDDY LAND 19店舗、舉辦「marukomeets miffy」活動。
促成此次合作的契機是「櫻桃小丸子」作者櫻桃子與「米菲」作者Dick Bruna的交情。2人是在1999年「富士山」（新潮社刊）訪問時、櫻桃子造訪烏特勒支的Dick Bruna工作室相遇。經過了20年的時光、實現了這次的合作。特設網站中也介紹了兩作品作者的相遇及回憶。 「maruko meets miffy」活動有使用合作圖案的文具及器具、玩偶等100種類以上商品販售。合作圖案是令人看了就覺得暖心的設計。活動期間中還有購物特典和特製購物袋喔。 購物特典
購買包含「maruko meets miffy」合作商品的米菲商品含稅滿2,000円以上、就贈送合作設計的迷你繪本筆記本！商品 部分介紹（皆為含稅）
（順時針）角色襪418円／透明萬用盒S 748円／便條紙495円／鏡子1,485円／小毛巾660円／壓克力鑰匙圈（藍） 528円／壓克力鑰匙圈（黃） 528円／扁平小包1,320円
（順時針）方形玻璃盒3,168円／玩偶3,850円／無線充電盤3,278円／自動筆＆2色原子筆550円／AirPods Pro收納盒2,178円／玩偶鑰匙圈1,980円／4000mAh 隨身電源4,378円
（順時針）馬克杯1,650円／5.5吋餐盤1,100円／8.5吋餐盤1,760円／小碗1,210円
「櫻桃小丸子」與「米菲」的暖心合作商品、快去看看吧！Information
maruko meets miffy 活動
活動期間： 2021年5月1日（六）～5月31日（一）
活動店舗：miffy style（16店舗）、KIDDY LAND（19店舗）
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材料
5個份 高筋麵粉 140ｇ 細砂糖糖 20ｇ 塩 一小撮 乾酵母3ｇ 泡打粉 3ｇ 沙拉油5ｇ 牛奶85~90cc（加熱至肌膚溫度） 1 揉麵團 這次使用食物調理機來製作、也可用手揉、所以沒有調理機也沒關係。 2 1次發酵→40℃ 40分鐘 如果沒有發酵機請放置於溫暖處。 3 發酵結束後（大約發成2倍大） 分成5等份、放入杯中。 杯裡請放不會沾粘的紙杯、若沒有、請在杯中塗上份量外的油以防沾粘。 4 將3進行2次發酵。 40℃ 20~25分鐘 5 用蒸氣機蒸12~13分鐘。 若沒有蒸汽機也可在平底鍋或是大鍋中加水代替蒸汽機使用。 6 冷卻後用海苔貼成杯麵的臉就完成了。