大阪希爾頓飯店於2023年1月6日（五）～5月14日（日）期間、展開「草莓甜點自助餐　50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。  

大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪　示意圖

  這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風　白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。  

瘋狂・古典鋼琴　示意圖

  帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。  

圓潤草莓花朵蛋糕　示意圖

草莓下午茶套餐　50s時尚　示意圖

  其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾　草莓特別版」等品項齊聚。   超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧？

擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。 自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。 這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。 因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。 茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。   TOOTH TOOTH凸凹茶房 地址：神戸市中央区京町24（神戸市立博物館内） 營業時間：9:30～17:30（L.O16:30） 定休日：毎週一（以博物館為準） Official Site：https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo     接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。   神戸MILK 地址：神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓 營業時間：平日 09:30～19:00／六日國定假日 09:30～19:30 Official Site：https://kobe-milk.com   最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM'S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。   北野異人館 舊Moore邸 地址：兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 營業時間：11:00～17:00 定休日：週二 Official Site：https://www.kitanomoore.com/cafe/   時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。   神戸甜點篇影片：https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI

以”貓咪”為構思的餐飲店「ねこねこ（貓咪）」、自2022年11月11日（五）起變更商品包裝設計、新推出「費喵雪　８個入BOX」、「貓咪達克瓦茲」兩項商品。 「ねこねこ」是將「ねこねこ食パン（貓咪吐司）」、「ねこねこチーズケーキ（貓咪起司蛋糕）」、「ねこねこファクトリー（貓咪工廠）」統整後、自2022年7月起新誕生的品牌。   ねこねこチーズケーキ（貓咪起司蛋糕） 使用北海道産奶油乳酪的起司蛋糕加上自家製杏桃醬。   にゃんチー　プレーン/ブラック（喵起司 原味/黑色） 細心以高溫烤製上色的巴斯克風味「にゃんチー（喵起司）」。 11月期間限定推出「にゃんチー　ブラック（喵起司 黑色）」。使用法國產巧克力製作苦甜的超香巧克力起司蛋糕、再加上布朗尼點綴。   ふぃにゃんシェ（費喵雪） 濕潤口感可愛貓造型的費南雪。有充滿奶油香氣的「原味」及可可口味的「巧克力」2種選擇。   ねこねこバタークッキー （貓咪奶油餅乾） 奶油風味豐富的貓型餅乾。有原味、黑可可、可可、抹茶、紅茶 5種口味。   ねこねこダックワーズ（貓咪達克瓦茲） 外脆內濕潤的貓型達克瓦茲。以楓糖口味及巧克力口味各3個組成的贈禮BOX方式販售。   にくきゅうマドレーヌ（肉球馬德蓮） 貓咪肉球造型的可愛烤製點心。加入「瀨戶內檸檬皮」。

蛋糕・甜點專賣網站「Cake.jp」、自2022年10月28日（五）起、在DNP PLAZA内的「疑問咖啡廳」開始販售1年賣破27,000個的大人氣甜點「10Mineets」。   「疑問咖啡廳」位於DNP營運的「DNP PLAZA」内。對於各種社會「課題」及「疑問」、與當場聚集的來賓・企業・大學共同創造、孕育未來技術、製品・服務、是以人與人相聯繫的活動場所為概念打造的咖啡廳、有可上傳．分享突然想到的疑問的區塊、還有許多可作為解決問題小提示的書籍、面對日常「疑問」是咖啡廳的特徵。   社會的多種問題之一便是「削減浪費食品」。Cake.jp的冷凍蛋糕為完全預約生產制、鮮少出現因廢棄而浪費食品的情形、而且比平常的冷藏蛋糕保存期限更長、可作為解決食品浪費的想法來思考。10月30日（日）的「全國一律重新審視習慣之日（削減浪費食品之日）」也是契機之一、為生活者提供思考削減浪費食品的契機。  

10Mineets

蔓越莓

起司

提拉米蘇

巧克力慕斯

蒙布朗

草莓蛋糕

  「10Mineets」以「隨時都能享受、只屬於我的獎勵甜點」為構思、使用Cake.jp正申請專利中的冷凍相關特殊許可技術開發、僅需10分鐘就能解凍的冷凍甜點。因為可以長期保存、受到平常忙碌沒有時間購物的人、或是1天就是會想吃1次甜食！的甜點愛好家好評、成為1年販售27,000個的大人氣甜點。   Cake.jp網站是以組合的方式販售、但咖啡廳提供單個販售。造訪「疑問咖啡廳」進行思考時、不妨就搭配甜點一起享受吧？

充滿Q-pot.“點心”聖誕世界觀的夢幻聖誕蛋糕、今年也開始接受預約。今年是以象徵永遠、和平、幸福的圓形相連聖誕掛飾微構思。包含“希望你的幸福能持續到永久”這樣的心願、 大大的糖漬櫻桃引人注目的「聖誕蛋糕」登場。   如粉雪般的起司甘那許上有著開心果甘那許奶油、製成聖誕掛飾造型、 加上巧克力棒棒糖及泰迪熊、星星、蝴蝶結餅乾華麗裝飾。 美麗的切面最上一層是糖漬櫻桃慕斯、接下來是焦糖慕斯、榛果果仁糖與巧克力的脆餅、巧克力海綿蛋糕等共四層豪華內容。蛋糕也接受日本全國發送預約。會裝在鮮奶油圖案BOX發送。 預約自2022年11月1日（二）起、在店頭・Q-pot. ONLINE SHOP 展開。 不妨就用Q-pot CAFE.的聖誕蛋糕來渡過暖心聖誕如何。 毎年人氣的聖誕蛋糕、請儘早預約喔。

紀念星之卡比誕生30週年的『週年蛋糕』決定發售。在「PREMIUM BANDAI」開始接受預約。     這個蛋糕提供購買者自己設計卡比可愛表情的功能、組合内容包括巧克力板與巧克力筆、可作為裝飾蛋糕用。蛋糕本身是草莓慕斯與香草風味慕斯、以及海綿蛋糕的三層構造、口感軟綿酸甜、、還夾入了白巧克力脆餅和草莓晶凍、是一款原創的蛋糕。還有可盛裝蛋糕的原創設計盤子也包含在組合內、將切好的蛋糕放在盤中就可重現卡比吸入蛋糕的模樣。商品預定於12月發送。預約期間中、若達到準備數量上限就會結束預約、想要的人動作要快。   (C)Nintendo / HAL Laboratory, Inc. KB22-P4238