東京柏悅酒店 發表春季特別餐點

27.February.2022 | FOOD / SPOT

東京柏悅酒店的「The Peak Lounge」、「PASTRY BOUTIQUE」推出適合花兒綻放、展開溫和色彩季節的期間限定餐點。由行政糕點主廚使用當季水果製作讓心展現華麗色彩的商品、可在清爽的春季下午茶時光享受。

 


櫻花甜點

期間: 2022年3月1日(二)~4月10日(日)

櫻花球/櫻花蕾絲/櫻花卷

櫻花卷

櫻花可頌

 

復活節

期間: 2022年4月1日(五)~17日(日)

綠茶 巧克力蛋

復活節兔

復活節巧克力蛋糕

 

 

「The Peak Lounge」將廣獲好評的下午茶染上粉色推出特別版本。使用櫻花、草莓、蔓越莓等食材、讓您的眼睛和味覺都能盡情享受春季浪漫風情。而將玫瑰花茶注入盤中裝有乾冰的杯組中、就可享受香氣與煙霧的歡樂演出。搭配情人節、白色情人節、賞櫻等季節也會稍微改變裝飾喔。

 

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    能享盡紅臉頰的10種調味料登

    為了能充分享受現摘紅臉頰的美味、準備了煉乳及馬斯卡彭起司、開心果等10種調味料。可將口味圓潤的煉乳搭配香氣十足的開心果、讓紅臉頰鮮嫩甜味更加明顯。除了工作人員建議的組合、也可自己搭配獨家配方喔。透過多種嘗試來充分享受現摘紅臉頰的美味吧。  

    在美麗燈飾溫室包場進行夜間採草莓

    晚餐後、拿著客房內的Night Strawberry Tour邀請函出發。進入美麗燈飾的溫室後、就可看到鋪上紅地毯的草莓列。可一手拿著香檳來採草莓搭配、享受如派對般的興奮感。在包場溫室中盡情享受採草莓樂趣。  

    品嚐講究栽培環境生産的紅臉頰

    紅臉頰由「章姫」與「さちのか」兩種品種的草莓交配育成、是誕生於靜岡的草莓。因為好吃到臉頰都要掉下來了、所以取名為紅臉頰(*)。伊豆ホーリーズ的紅臉頰、也獲得了表彰日本全國優良産品、由農林水産省主辦的「Food・Action・Nippon」獎項。   *參考靜岡縣官網
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    北海道産哈密瓜 煉乳冰沙(M) 490円

      「北海道産哈密瓜 煉乳冰沙」使用多汁甜蜜擁有芳醇香氣的北海道産紅肉哈密瓜果泥作為基底、混合溫潤甜味的煉乳、再點綴滑順鮮奶油和煉乳完成。    

    福岡縣産草莓 煉乳冰沙(M)490円

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