W大阪推出以時尚教祖AMIAYA為靈感的餐點

15.April.2022 | FOOD / SPOT

大阪W飯店於3樓的「LIVING ROOM」、自2022年4月1日(五)起開始提供「ICHIGO AFTERNOON TEA – Dressed up for Spring」。

大W飯店時尚代言人 AMIAYA

ICHIGO AFTERNOON TEA – Dressed up for Spring

LIVING ROOM

現在提供中的“草苺”主題下午茶「ICHIGO AFTERNOON TEA」大獲好評、所以展開了「ICHIGO AFTERNOON TEA – Dressed up for Spring」。不只草莓、還會使用野苺和木苺、保持有點不同的 “苺果”主題、這次翻新成春季版本。橘、紅、粉紅的色彩引人注目的「橘子草莓歐培拉」、呈現花瓣模樣的「野莓與草苺的起司蛋糕」等甜點、是以3月16日(三)迎接開業1週年的大阪W飯店時尚代言人、身為模特兒、DJ受到全世界注目的雙胞胎AMIAYA充滿元氣色彩鮮豔的穿搭為靈感製作的作品。鹹點推出「櫻花蝦與春季高麗菜的鹹派」、「新洋蔥布蕾與山羊起司」等、使用大量春季食材的作品。盛裝在以大阪W飯店建築物為構思的下午茶架上提供、大阪W飯店主廚團隊精心製作的共12款美食、就搭配迎賓飲品和紅茶或咖啡免費續杯一起享受吧。

 

大阪W飯店適合拍照的空間、不妨就去感受春季時光吧?

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    春陽心動 草苺抹茶聖代

      「春陽心動 草苺抹茶聖代」以春季的溫暖陽光為印象、呈現顯目的綠色粉紅色鮮豔對比。煎茶蘋果與玫瑰晶凍加上荔枝冰沙、還有宇治抹茶微苦的口味、打造出整體的清爽感。脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅的甜味營造出特色、是可到最後都美味品嚐的一品。  

    抹茶莓果馬斯卡彭聖代

      「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」是以平穩卻又令人雀躍的春季心情為印象製作的聖代。用石臼磨出的宇治抹茶深奧苦味加上莓果的酸甜、馬斯卡彭起司奶油的濃厚溫和甜味都可在這一道聖代中品嚐。充滿果香的莓果醬加上脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅、鮮奶油、抹茶凍、抹茶冰淇淋、奶酪層層疊起。頂端有大量的酸甜莓果馬斯卡彭起司、清爽木莓冰沙和微苦濃厚抹茶冰淇淋、新鮮草莓。素材的組合和鮮豔的色彩賞心悅目、京林屋的春季聖代、值得一嚐。     微苦抹茶與甜蜜新鮮莓果的聖代令人感受春季氣氛、只屬於這個季節的聖代、不妨快品嚐看看吧?
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    草莓巧克力餐盤

    草莓巧克力法式吐司

    草莓蒙布朗

    草莓巧克力歐蕾HOT・ICE/氣泡莓果蘇打

    草莓巧克力層架下午茶

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    甘王聖代

    荔枝樹莓聖代

    水果聖代

    巧克力聖代

     

    Tea Salon的餐點中、擁有高人氣的季節限定聖代、不妨品嚐看看吧?

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    mont fraise 1150円

      mont fraise為法語「草莓山」之意。在薄薄半圓的白巧克力上堆積吸滿抹茶糖漿的海綿蛋糕及抹茶鮮奶油再加上草莓如山的造型超級可愛。請淋上抹茶巧克力醬品嚐。

    草莓組合 1650円

      FUKUCHA招牌人氣的草本茶組合草莓版本。可享受這個時期限定的草苺與草本茶的搭配。 ・生薑玄米茶×草苺起司塔 ・木槿花烘焙茶×草苺酒心巧克力 ・肉桂莖茶×草苺奶油最中 ・薄荷莖茶×大甘王草莓

    馬斯卡彭草莓 1450円

      使用了10顆草苺、活用聖代空間以浮游花為印象打造的商品。草苺加上超搭的輕巧馬斯卡彭奶油、用湯匙舀下就會有鮮綠的抹茶巧克力醬流出。草苺巧克力花邊更添優雅感的甜點。     不妨就到京都・福壽園的咖啡廳「茶寮FUKUCHA」品嚐與抹茶超搭的奢侈甜點如何?