原壽司職人做的蛋三明治?!5間推薦的東京都內麵包店

27.October.2017 | FEATURES / FOOD / SPOT

有點肚子餓的時候,想搭配咖啡一起享用輕食的時候,要推薦的就是,麵包。東京都內其實存在著多間絕品麵包店。這次要介紹的就是推薦的麵包店。

 

 

麵包只有三種變化!「俺のBakery & Café」(我的Bakery & Café)

 

位於惠比壽的「俺のBakery & Café」總共販賣3種麵包。「我的生麵包」(2公斤含稅日幣1000),強調以不再烤過直接食用的特殊吃法為此麵包的獨特魅力。最受歡迎的No.1是把厚煎蛋卷夾入三明治中的「厚煎蛋卷三明治」(含稅日幣680)。新推出的「加入4種起司的吐司」(含稅¥580),將帕馬森乳酪、藍紋乳酪、切達起司、莫札拉起司4種起司和山狀麵包,搭配出絕妙口味。

詳情請看:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/44211

 

■Information

俺のBakery & Cafe (我的Bakery & Cafe)

地址:東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス時計広場

營業時間:咖啡廳8:00~21:00(LO.20:00)

麵包販售 10:00~21:00

定休日:不定休

TEL:03-6277-0457

URL: http://www.oreno.co.jp

 

 

講究的三明治「GRAIN BREAD BREW」

 

位於澀谷冰川神社旁,充滿開放感的咖啡廳,GRAIN BREAD BREW。店內熱銷的三明治,配合各式種類講究地選擇使用拖鞋麵包或吐司等麵包,以引出三明治最高級的美味。這個100g的培根怪獸造型三明治(未稅¥1000),使用的是帶有彈牙口感及橄欖油風味的拖鞋麵包。加上份量十足的培根,味道濃郁的義大利香醋及提升口感的小黃瓜。雖然乍看之下份量超多,但因為口味十分清爽,即使是女生一個人也能夠輕鬆完食!

詳情請見:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/66151

 

■Information

GRAIN BREAD BREW

地址:東京都渋谷区東2-20-18

營業時間:11:00〜21:00(星期六8:00〜、星期日8:00〜19:00)

定休日:星期一(遇上國定假日,則改至隔天)

TEL:080-4355-2016

URL: http://www.grainbb.com

 

 

原壽司職人做出的三明治「CAMELBACK sandwich&espresso」

 

三明治&咖啡的店「CAMELBACK sandwich&espresso」,擁有被澀谷當地人深愛的美味。推薦「壽司店的玉子燒三明治(含稅¥378)」「義大利帕瑪產的生火腿、紫蘇、柚子、奶油的香味(含稅¥756)」。柔軟又有彈性的麵包配上厚厚的玉子燒,絕佳的美味在口中散開,這道「壽司店的玉子燒三明治」是店內的人氣商品。前壽司職人製作的三明治各個口味都各具特色,讓大家可以享受到各種美味!

詳情請看:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/40682

 

■Information

CAMELBACK sandwich&espresso

地址:東京都渋谷区神山町42-2

營業時間:10:00~19:00

公休日:星期一公休

URL:http://www.camelback.tokyo

 

 

使用國產小麥的麵包「Kayaba Bakery」

 

不只是觀光客,就連當地人也十分喜愛的麵包店「Kayaba Bakery」。因為麵包是做成較小的尺寸,價格也設定在偏低的金額,可以一次享受到各種種類的麵包這點,也十分推薦喔。這裡的麵包所使用的小麥為國產品。可以享受到彈牙的口感。而麵包的外觀也十分可愛,不管是哪一個都看起來很好吃。除了作為早餐或午餐的的選擇以外,因為店內也有甜味麵包,作為點心也非常適合喔。

詳情請看:http://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/59828

 

■Information

Kayaba Bakery

地址:東京都台東区上野桜木2-15−6 あたり2-1F

營業時間:9:00〜19:00

定休日:星期一

TEL:03-5809-0789

URL:http://www.kayaba-bakery.com

 

 

鎌倉的人氣麵包進駐東京車站!「GARDEN HOUSE CAFE」

 

鎌倉的人氣名店「GARDEN HOUSE」以新型態在東京・丸之內「GRANSTA丸之內」開幕「GARDEN HOUSE CAFE」。自獨特的日本飲食文化中發展出的”菓子麵包”及”総菜麵包”等『日本の麵包』。「紅豆麵包」「奶油麵包」「菠蘿麵包」「咖哩麵包」等都頗具人氣。早餐菜單則是使用了酪梨吐司、花生&香蕉等,利用任誰都喜愛的食材做成的餐點。

詳情請至:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/58876

 

■Information

GARDEN HOUSE CAFÉ

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札外B1Fグランスタ丸の内

營業時間:7:00-22:00

公休日:無休

TEL 03-6551-2677(代表)

 

大家覺得如何呢?盡是充滿特色個性的麵包呢。大家也快去找出喜歡的麵包吧。

 

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    -緒形Ryo先生這次要介紹的東京推薦景點是哪裡呢

    代官山T SITE TSUTAYA。在這裡讓我很放鬆。可以被最喜歡的時尚雜誌環繞,不管是哪本雜誌都能讓我獲得刺激也學到東西。這是我喜歡書店的地方,就算是自己沒興趣的東西,只要拿來看看都會成為新的知識。超棒的。

     
     

    代官山T SITE TSUTAYA

    東京都渋谷区猿楽町16-15

    https://store.tsite.jp/daikanyama/

       

    -喜歡怎麼樣在「代官山T SITE TSUTAYA」渡過時光呢?

    喜歡拿本新的書坐著慢慢看。也喜歡觀察來這裡的人的穿搭。附近還有一間叫ivy place的咖啡廳,我也會在那兒慢慢的喝杯咖啡邊看書。

     
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    Ivy Place

    東京都渋谷区猿楽町16-15

    https://www.tysons.jp/ivyplace/

     

    -聽說你有在美國學習時尚設計。這樣的經驗給你帶來了什麼樣的影響?今後又想怎麼樣活用這個經驗呢?

    在藝術學校所學的時尚知識給了我很多刺激。

    身處於各種人種之中,時尚和個性都不相同,真的很有趣。比如,有個人已經高中了,但他不在意年齡,還是將小學生書包當成日常用包包來使用,很喜歡看大家這樣充滿個性的時尚穿搭。我覺得只要穿上自己喜歡的穿搭都是很美的,到現在都是這麼覺得。

    我也有打算設立自己的服裝品牌,希望能活用高中學到的時尚設計知識。

     

    有常去的服飾店嗎?

    常去Dover Street Ginza!

     

    Dover Street Ginza

    住所 :東京都中央区銀座6-9-5 Ginza Komatsu西館

    https://ginza.doverstreetmarket.com

     

    -最近有在注意的時尚風格是什麼呢

    我喜歡各種類型的服飾,最近比較有在看的是襯衫加毛衣,迷上了比較正式的穿搭呢。很憧憬THOM BROWNE風格的穿搭。我會努力賺到能買一件他們家商品的錢的。

    -你也會在IG上傳自己的插圖創作,平常也都會畫畫嗎?都在什麼時候畫呢?

    插畫真的是在新冠肺炎期間沒事做,所以才買了iPad開始畫的。

    對我來說,想著 要來畫囉!去畫的話,總是話不好。所以都是在突然想要畫的時候一次畫出來。

    沒有特別的風格,就是很自由的作畫!

    イラストは本当にコロナ禍で何かする事ないかなと思い、iPadを買って描いていました。

    僕の場合描くぞ!と思って描くと何故がうまくいかないのです。なので、描きたいなとふと思う時があるのでその時にばぁーって描きます。

    スタイルは特になく、自由に描いています!

    -身為表現者,什麼樣的事物會給你靈感?最近關心些什麼呢

    像是走在街上的人,搭著電車的人,能給我靈感的事物有很多,最近遇到了給我很多刺激,超棒的人們,聽他們說話的時候是最能激發我靈感的時間。不管是時尚,人性。還是氣場。

     

    -最後請對即將來到日本的人說句話吧

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    銀杏BOYZ「君と僕の第三次世界大戦的恋愛革命」CD封面(2005)

    大滝 詠一「A LONG VACATION」40th 致敬插圖(2021)

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    期間中除了會展開簽名會,還會舉辦江口本人當場描繪人像畫的「現場素描」,及教授插畫秘訣的「教學工房」等活動。

      代表時代的創作者、就去看看他筆下充滿魅力的東京「彼女」吧? ©2023 Eguchi Hisashi