開拓模特兒・菅沼俞利(綽號:yurippa)的新嗜好連載企畫!這次是情人節特別企劃,就由一天會吃上一整片巧克力的巧克力狂熱女孩yurippa,來試吃看看那些造成話題的巧克力囉!
日本的情人節,有女生透過送男生巧克力來傳達心意的習俗。所以在情人節前1個月開始,日本國內外的世界級人氣巧克力品牌都會爭先推出巧克力商品!
這次,從各式各樣的巧克力中選出了「日本才有」的巧克力口味要來試吃評比一下囉!
首先是在全球100個國家以上都有販賣的巧克力品牌「KitKat」的日本版“Made in Japan KitKat”。推出日本獨家口味及大考期間的幸運小物等,是備受世界矚目的品牌。
這次試吃了由「LE PATISSIER TAKAGI」的主廚兼老闆・高木康政全面監製的「KITKAT Chocolatory」新作,SUBLIME Valentine assort(6種7條入 未稅¥2,400)。黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、抹茶巧克力、生巧克力等,粉粉的配色絕對會讓女生愛不釋手的SUBLIME Ruby組合,也推薦大家可以一起分著吃喔。
其中,最被關注的就是瑞士的巧克力製造商Barry Callebaut耗時10年以上的歲月而完成的新巧克力商品,Ruby。不添加色素,製作出天然的粉紅色,是非常新型態的一款巧克力。yurippa也被鮮豔的粉紅色給吸引,看來絕對是女生都會喜歡的產品!對於這個備受矚目的口味,yurippa表示「帶有梅果的酸味,卻又跟草莓巧克力不一樣,是至今為止沒有嚐過的味道」,看起來對於這款新巧克力非常驚喜呢。
下一款是以販售全世界最濃的抹茶義式冰淇淋而成為話題的靜岡抹茶甜點店ななや,推出的TEA CHOCOLATE PREMIUM MATCHA7 (未稅¥1,000)。將茶葉的香味發揮到最大值,控制牛奶的成分製作而成的抹茶巧克力。不同濃度的7種抹茶巧克力和焙茶巧克力的組合商品。
「一打開包裝,新鮮的茶香讓人食慾大開,對它充滿期待!」,還沒吃就已經忍不住開始期待的yurippa。
巧克力與茶葉取得巧妙的平衡,從3.1%到茶葉香氣撲鼻的21%濃味,「光是改變茶葉配合的量,巧克力整體的印象竟然就有這麼大的差別!」,yurippa馬上就被抹茶巧克力的魅力給擄獲了。
「如果照著包裝上寫的順序吃的話,更能夠感受到它們濃度的差異!這款巧克力比起咖啡,感覺跟熱牛奶或豆乳的味道更配。高濃度的巧克力甜度偏低,減肥的人也能降低罪惡感放心享用哦。」
最後一個是老字號巧克力製造商Mary’s Chocolate奏-KANADE- 日本酒松露巧克力(未稅¥1,000)。在milk・sweet・white三種松露巧克力上,妝點上嚴選日本酒。選用的日本酒是以山口縣 酒井酒造的五橋 純米原酒為首的幾種高級日本酒。順帶一提,這款松露巧克力有加入酒精成分,未成年或駕駛人請多加注意。
「巧克力和日本酒之間取得剛剛好的平衡,根據不同種類的酒,在口中擴散的酒香也都不同,可以享受到不一樣的風味,很有趣!」
特別受yurippa喜愛的是牛奶巧克力跟丸真正宗搭配的松露巧克力。「日本酒清爽的果香在口中擴散開來~。喜歡日本酒的人一定要吃吃看!不太喜歡喝日本酒的人,我推薦白巧克力跟出羽櫻 一路搭配的巧克力。白巧克力滑順的口感中可以品嚐到淡淡的酒香,整體味道十分高雅。」最近也開始享受美酒的yurippa看起來非常滿足。
yurippa在情人節不分男女,都會送出友情巧克力。由她推薦的日本獨特的巧克力,大家也快去品嚐看看吧!
■Information
KITKAT Chocolatory SUBLIME Valentine assort
販售價格:6種7條入 未稅¥2,400
WEB:https://nestle.jp/brand/kit/chocolatory/
諮詢:雀巢顧客諮詢室0120-00-5916
TEA CHOCOLATE PREMIUM MATCHA7
販售價格:未稅¥1,000
WEB:http://nanaya-matcha.com/?pid=113337997
Mary’s Chocolate奏-KANADE- 日本酒松露巧克力
販售價格:未稅¥1,000
Model:Yuri Suganuma @yurippa93
擁有豐富的時尚品味,活躍於多本雜誌的日本模特兒。
綽號「Yurippa」,在同世代女孩間獲得高人氣支持,在社群網站上也擁有極高的影響力。近期也跨出模特兒的工作領域,跨足電視螢幕及MV出演等,展現出多方才能。
化妝技術也備受肯定,參與化妝品的開發,廣泛活躍中。
Writer:Ryoichi Komaba
Photographer:Haruka Yamamoto
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可稱為名古屋之香的名古屋名產・妙香園「烘焙茶」、老牌日本茶専門店妙香園從大正5年創業以來、就由茶匠從日本全國産地嚴選茶葉並使用密傳的調配技術製造商品。
使用看板商品烘焙茶與高級抹茶製作的冬季限定甜點、累計銷售20萬個的「妙香園茶克力」今年大翻新。自2022年11月1日(二)期間限定開始販售。
妙香園茶克力 烘焙(茶・抹茶)
妙香園冬季限定大人氣甜點商品「妙香園茶克力」翻新再登場。
使用比利時産最高級巧克力、加上獨家配方的高品質茶葉、打造和洋絶妙調和並具有超棒溶口感的商品。
提供活用看板商品烘焙茶濃郁味覺及香氣的「烘焙茶」、及將高級抹茶風味與美味發揮至最大限度的「抹茶」2種商品可供享受。
Information
「 妙香園茶克力」翻新
販售期間:2022年11月1日(二)〜2023年3月下旬
販售店:妙香園 直營店・妙香園網路商店
官方網路商店:https://myokoen-shop.com
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江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、自を2022年10月5日(三)起開始販售新商品『宇治抹茶培根蛋奶義大利麵』『宇治抹茶義大利寬麵』。
宇治抹茶培根蛋奶義大利麵&宇治抹茶義大利寬麵
不只甜點、還有咖哩及酒、蕎麥麵及麵線、手工可樂、將各種食材與宇治抹茶搭配的伊藤久右衛門、終於推出了宇治抹茶義大利麵和醬料。
宇治抹茶培根蛋奶義大利麵
使用切達與高達兩種起司的『宇治抹茶培根蛋奶義大利麵』。加入國產柴魚高湯提味、讓後味帶有和風感受、完成很有茶屋風味的商品。厚切培根的口感帶來衝擊、2種宇治抹茶與2種起司飄香的濃濃培根蛋奶義大利麵。
宇治抹茶義大利寬麵
使用2種麵粉製作的『宇治抹茶義大利寬麵』、在選擇麵粉時以及搭配宇治抹茶時、都不斷重複嘗試、最後才實現宇治抹茶鮮豔色彩及豐富風味的商品。可同時品嚐清爽的宇治抹茶香氣與杜蘭小麥麵粉獨特的Q彈口感。
請試試茶屋講究製作的「宇治抹茶義大利麵&醬料」、享受抹茶與義大利麵的融合。
Information
京都・伊藤久右衛門推出抹茶義大利麵&醬料
宇治抹茶培根蛋奶義大利麵、宇治抹茶義大利寬麵
發售日:2022年10月5日(三)
販售店舗:網路商店・宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店
※網路商店以「宇治抹茶培根蛋奶義大利麵×2個 + 宇治抹茶義大利寬麵×1個」的組合方式販售
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大正製藥含有CPC的喉糖「VICKS Medicated Drops 抹茶」(指定醫藥部外品)、自2022年10月1日(六)起新發售。
「VICKS Medicated Drops」在喉糖中加入了漱口藥也有使用的CPC、針對喉嚨發炎沙啞・喉嚨紅腫・喉嚨疼痛等不舒服的症狀都能發揮效果。搭配個人喜好至今曾推出過5種水果口味、3種清爽口味、6種少糖口味等共14種口味。
這次將重點放在被各種食品使用的人氣口味「抹茶」上、推出日本限定的「抹茶」口味。令人有安心感的抹茶風味喉糖、有効成分CPC可幫助口腔殺菌・消毒。今年秋天、不妨就用包含「VICKS Medicated Drops 抹茶」等共15種的「VICKS Medicated Drops」來保護喉嚨如何?
Information
VICKS Medicated Drops 抹茶
發售日:2022年10月1日(六)
品牌網站:https://brand.taisho.co.jp/vicks/
製品相關問題:顧客119專線 03-3985-1800
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江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。
宇治抹茶蒙布朗聖代
栗子甜點餐盤
Information
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始:2022年9月1日(四) 〜10月上旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間:2022年9月1日(四)〜 11月下旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
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江戶後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門,在伊藤久右衛門各茶房自2022年5月13日(五)起開始提供「紫陽花聖代」。
紫陽花聖代
紫陽花杯墊
伊藤久右衛門店鋪所在的京都・宇治,有著被稱作紫陽花寺的知名紫陽花景點「三室戸寺」,每年梅雨季都有許多觀光客慕名而來。2013年開始提供、今年已是第10年的『紫陽花聖代』、以抹茶口味紫陽花金團、紫陽花色果凍、葉子造型抹茶餅乾、藍莓等素材構成、展現出雨露滋潤紫陽花般的氛圍、是獲得人氣No.1的季節聖代。這次還推出特別企劃、只要點紫陽花聖代、就可獲得伊藤久右衛門原創的「紫陽花杯墊」。抹茶甜點交織出享受宇治梅雨的氣氛。
Information
伊藤久右衛門「紫陽花聖代」
發售日:2022年5月13日(五)
販售店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
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奈良縣的茶道品牌『茶論』、推出可淋上濃厚抹茶”改變味覺”成為符合自己喜好的口味的新作挫冰「白挫冰 附濃茶糖漿」、自2022年5月11日(三)起期間限定、在茶論 奈良町店發售。
奈良正值空前的挫冰熱潮。以祭祀冰之守護神的「冰室神社」為中心、毎年都會有各種挫冰誕生。江戸時代創業的中川政七商店推出的茶道品牌『茶論』所販售的是純白挫冰。可享受在雪白景色上、濃稠流動的深綠對比色彩。
白挫冰使用花了72小時冷凍的純冰・大和冰室、加上奈良・樫舎製作的紅豆泥及白玉、寒天、和熬煮4小時的講究練乳完成。
在挫冰上方、可依自己喜好淋上濃縮美味及甜味的抹茶「濃茶」品嚐。濃茶使用比薄茶多2倍份量的抹茶細心製作。可自己調整濃度”改變味覺”成為符合喜好的口味。從江戸時代延續至今、可展望中庭的店内、一杯一杯細心製作的挫冰、不妨就快去品嚐看看吧?
Information
茶論「白挫冰 附濃茶糖漿」
販售期間:2022年5月11日(三)~9月中旬
店舗:茶論 奈良町店
所在地:奈良県奈良市元林院町31-1Official Site:https://salon-tea.jp/
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『日比谷 林屋新兵衛』推出春季限定「春陽心動 草苺抹茶聖代」販售至2022年4月24日(日)。在新宿、橫濱、大宮、池袋的『京林屋』各店也會於4月1日(五)至5月8日(日)期間限定推出「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」作為當月聖代提供。
春陽心動 草苺抹茶聖代
「春陽心動 草苺抹茶聖代」以春季的溫暖陽光為印象、呈現顯目的綠色粉紅色鮮豔對比。煎茶蘋果與玫瑰晶凍加上荔枝冰沙、還有宇治抹茶微苦的口味、打造出整體的清爽感。脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅的甜味營造出特色、是可到最後都美味品嚐的一品。
抹茶莓果馬斯卡彭聖代
「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」是以平穩卻又令人雀躍的春季心情為印象製作的聖代。用石臼磨出的宇治抹茶深奧苦味加上莓果的酸甜、馬斯卡彭起司奶油的濃厚溫和甜味都可在這一道聖代中品嚐。充滿果香的莓果醬加上脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅、鮮奶油、抹茶凍、抹茶冰淇淋、奶酪層層疊起。頂端有大量的酸甜莓果馬斯卡彭起司、清爽木莓冰沙和微苦濃厚抹茶冰淇淋、新鮮草莓。素材的組合和鮮豔的色彩賞心悅目、京林屋的春季聖代、值得一嚐。
微苦抹茶與甜蜜新鮮莓果的聖代令人感受春季氣氛、只屬於這個季節的聖代、不妨快品嚐看看吧?
Information
春陽心動 草苺抹茶聖代
價格:單品 1,650円(含稅)、茶組合 2,090円(含稅)
販售期間:2022年3月18日(五)~4月24日(日)
提供店舗 :日比谷 林屋新兵衛(東京中城日比谷 2F)
抹茶莓果馬斯卡彭聖代
價格:單品 1,430円(含稅)、茶組合 1,870円(含稅)
販售期間 :2022年4月1日(五)~5月8日(日)
僅SOGO橫濱店販售至4月30日(六)。
提供店舗 :京林屋下記4店舗。
・京林屋 高島屋時代廣場店(新宿高島屋時代廣場 本館12樓)
・京林屋 西武池袋店(西武池袋本店 8樓)
・京林屋 SOGO大宮店(SOGO大宮店 9樓)
・京林屋 SOGO橫濱店(SOGO橫濱店 10樓)
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日本麥當勞有專門咖啡師提供「道地咖啡」的 “McCafé by Barista®”併設店舗、自2022年4月6日(三)起期間限定開始販售「草莓宇治抹茶冰沙」「宇治抹茶蒙布朗塔」。
彷彿品嚐甜點一般的冰沙和果昔等飲料都非常有人氣的 “McCafe by Barista”。2021年6月開始加入固定商品的「宇治抹茶冰沙」系列期間限定商品、推出抹茶×草莓這樣充滿春意的人氣組合冰沙睽違3年登場。今年還有可搭配冰沙更進一步享受宇治抹茶新作蛋糕。開發出白餡與宇治抹茶打造的華麗「宇治抹茶蒙布朗塔」。
草莓宇治抹茶冰沙 490円
草莓宇治抹茶冰沙在草莓醬和草莓鮮奶油上、加入使用京都産宇治抹茶的抹茶粉和抹茶冰沙。頂端再次重疊草莓鮮奶油和抹茶粉。草莓醬的清爽和鮮奶油的濃郁讓抹茶味覺更明顯。
宇治抹茶蒙布朗塔 390円
宇治抹茶蒙布朗塔在塔皮上加入宇治抹茶蛋糕、使用宇治抹茶的鮮奶油、白餡和宇治抹茶製作的奶油。優雅的甜味、讓宇治抹茶的芳醇香氣和苦味更加提昇。
和×洋的春季期間限定商品。可在想放鬆時或是想嘉獎自己時享受這抹茶滿滿的時光喔。
Information
草莓宇治抹茶冰沙
宇治抹茶蒙布朗塔
發售期間:2022年4月6日(三)〜5月中旬預定
販售區域:日本全國併設“McCafé by Barista®”的麥當勞店舗
Official site:https://www.mcdonalds.co.jp/
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EGGS ’N THINGS JAPAN於2022年4月1日(五)至4月27日(三)期間中在日本國內的Eggs ’n Things及Eggs ’n Things Coffee全店舗推出『宇治抹茶熔岩鬆餅』與『生火腿、奶油乳酪&酪梨班尼迪克蛋』。
宇治抹茶熔岩鬆餅
生火腿、奶油乳酪&酪梨班尼迪克蛋
宇治抹茶鮮奶油拿鐵 Hot/Iced
香氣豐富的『宇治抹茶熔岩鬆餅』、在濃厚宇治抹茶甘那許濃稠溢出的鬆餅上、加入大量香醇馬斯卡彭奶油、酸甜草莓及抹茶冰淇淋、可充分品嚐抹茶滋味。
而『生火腿、奶油乳酪&酪梨班尼迪克蛋』、則是有奶香滑潤帶點甜味的奶油乳酪與酪梨、以及濕潤的義大利產帕爾瑪火腿絕佳搭配!清爽適合春季享用的期間限定值得品嚐。Information
Eggs ’n Things/Eggs ’n Things Coffee 季節限定餐點
販售期間:2022年4月1日(五)~4月27日(三)
販售店舗:日本國內全店舗 -
「GODIVA CAFE」自2022年2月1日(二)起朝向情人節、今年也以「Chocolate me」為題、展開各種期間限定商品。2月1日(二)至3月15日(二)期間中、購物含稅滿2,000円以上的各店舗前300名嘉賓、可獲贈迷你托特包。
GODIVA羅馬生乳包 白巧克力草莓
GODIVA草莓巧克力 白/黑
熔岩巧克力蛋糕
可可果巧克力 情人節版本
情人節限定GODIVA CAFE贈品
原創設計咖啡「Alto Luna」/「Antonieta Maragogype」
除了去年獲得好評的巧克力草莓之外、今年還有熔岩巧克力蛋糕以情人節限定的方式登場、發售以來就擁有超高人氣的羅馬生乳包也推出新口味。作為季節飲品展開中的可可果巧克力、也將以情人節裝飾提供。其他還有2款瓶裝咖啡商品展開。
讓自己放鬆一下的「Chocolate me」獎賞甜點、不妨就去享受一下吧?
Information
GODIVA CAFE「Chocolate me」
活動期間:2022年2月1日(二)〜3月15日(二)
Official Site:https://www.godiva.co.jp/
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以本來要被丟棄的茶葉為原料製作的「茶葉蠟筆」在日本國內網路募款服務Makuake、於2022年1月31日(一)至3月21日(一)期間限定開始先行販售。網路募款上還可購買搭配茶師特別調配茶品的組合。
烘焙茶:重現焙煎火色般的亮棕色為特徴。
煎茶:被稱為日本五大銘茶的朝宮在日本全國也是很少見的純煎茶産地。因此茶湯也會帶些黃色、呈現古早煎茶色為其特徴。
冠茶:土山的代表格。以覆蓋茶田引出甜味的方式栽培。呈現鮮綠色彩與如煎茶一般的清爽感。
玉露:覆蓋茶田20天以上製作、非常費工。鮮味和甘味強烈、濃綠色為其特徴。
抹茶:滋賀縣的抹茶雖較不為人知、但非常美味、也擁有很多喜愛茶道之人的偏好。濃厚的深綠非常美麗。
茶師8段 前野安治製作的「五茶色」採用使用茶葉的産地與茶種名。不妨就在日常生活中加點和風、度過高品質的時間如何?
Information
Makuake『點綴和風「茶色」蠟筆』
受理期間: 2022年3月21日(一)止
購入・詳細:https://www.makuake.com/project/maruyasu2/ -
「笑笑羊」於2022年迎接15週年。在情人節之前、推出可享受「笑笑羊」世界觀的情人節限定咖啡廳餐點、還有可在家享受的情人節食譜、情人節禮品等商品。
嬰兒笑笑羊法式巧克力蛋糕及飲料組合
奶油醬筆管麵&法式吐司
笑笑羊CRAZY 格子鬆餅 香蕉牛奶
手工教學
新商品
情人節食譜
笑笑羊布朗尼棒的製作方式
大笑笑羊可可蛋糕卷的製作方式
「笑笑羊咖啡廳with SUNDAY BRUNCH」 、是「笑笑羊」系列誕生10週年紀念時開幕於吉祥寺PARCO內的常設咖啡廳。
以笑笑羊的世界旅行為主題推出餐盤和季節限定餐點等只有在這裡才能享受的品項、絕對能讓家人朋友戀人都渡過溫暖歡樂的時光!也會每個月舉辦世界唯一的「笑笑羊」原創甜點手工製作教學活動、2月的手工教學是很適合拿來作情人節贈禮的食用餅乾禮物盒、「餅乾裝飾BOX」。SHAUN THE SHEEP AND SHAUN’S IMAGE
ARE ™ AARDMAN ANIMATIONS LTD. 2022Information
「笑笑羊」咖啡廳情人節限定餐點
活動期間:2022年2月28日(一)止
場所:吉祥寺PARCO4樓
Official Site:https://shaunshop.jp/
手工教學
活動時間:2月12日(六)
時間:10:00〜11:00
預約:https://select-type.com/rsv/?id=ZV7MVhrUWOo&c_id=199423&w_flg=1