開拓模特兒・菅沼俞利(綽號:yurippa)的新嗜好連載企畫!這次是情人節特別企劃,就由一天會吃上一整片巧克力的巧克力狂熱女孩yurippa,來試吃看看那些造成話題的巧克力囉!
日本的情人節,有女生透過送男生巧克力來傳達心意的習俗。所以在情人節前1個月開始,日本國內外的世界級人氣巧克力品牌都會爭先推出巧克力商品!
這次,從各式各樣的巧克力中選出了「日本才有」的巧克力口味要來試吃評比一下囉!
首先是在全球100個國家以上都有販賣的巧克力品牌「KitKat」的日本版“Made in Japan KitKat”。推出日本獨家口味及大考期間的幸運小物等,是備受世界矚目的品牌。
這次試吃了由「LE PATISSIER TAKAGI」的主廚兼老闆・高木康政全面監製的「KITKAT Chocolatory」新作,SUBLIME Valentine assort(6種7條入 未稅¥2,400)。黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、抹茶巧克力、生巧克力等,粉粉的配色絕對會讓女生愛不釋手的SUBLIME Ruby組合,也推薦大家可以一起分著吃喔。
其中,最被關注的就是瑞士的巧克力製造商Barry Callebaut耗時10年以上的歲月而完成的新巧克力商品,Ruby。不添加色素,製作出天然的粉紅色,是非常新型態的一款巧克力。yurippa也被鮮豔的粉紅色給吸引,看來絕對是女生都會喜歡的產品!對於這個備受矚目的口味,yurippa表示「帶有梅果的酸味,卻又跟草莓巧克力不一樣,是至今為止沒有嚐過的味道」,看起來對於這款新巧克力非常驚喜呢。
下一款是以販售全世界最濃的抹茶義式冰淇淋而成為話題的靜岡抹茶甜點店ななや,推出的TEA CHOCOLATE PREMIUM MATCHA7 (未稅¥1,000)。將茶葉的香味發揮到最大值,控制牛奶的成分製作而成的抹茶巧克力。不同濃度的7種抹茶巧克力和焙茶巧克力的組合商品。
「一打開包裝,新鮮的茶香讓人食慾大開,對它充滿期待!」,還沒吃就已經忍不住開始期待的yurippa。
巧克力與茶葉取得巧妙的平衡,從3.1%到茶葉香氣撲鼻的21%濃味,「光是改變茶葉配合的量,巧克力整體的印象竟然就有這麼大的差別!」,yurippa馬上就被抹茶巧克力的魅力給擄獲了。
「如果照著包裝上寫的順序吃的話,更能夠感受到它們濃度的差異!這款巧克力比起咖啡,感覺跟熱牛奶或豆乳的味道更配。高濃度的巧克力甜度偏低,減肥的人也能降低罪惡感放心享用哦。」
最後一個是老字號巧克力製造商Mary’s Chocolate奏-KANADE- 日本酒松露巧克力(未稅¥1,000)。在milk・sweet・white三種松露巧克力上,妝點上嚴選日本酒。選用的日本酒是以山口縣 酒井酒造的五橋 純米原酒為首的幾種高級日本酒。順帶一提,這款松露巧克力有加入酒精成分,未成年或駕駛人請多加注意。
「巧克力和日本酒之間取得剛剛好的平衡,根據不同種類的酒,在口中擴散的酒香也都不同,可以享受到不一樣的風味,很有趣!」
特別受yurippa喜愛的是牛奶巧克力跟丸真正宗搭配的松露巧克力。「日本酒清爽的果香在口中擴散開來~。喜歡日本酒的人一定要吃吃看!不太喜歡喝日本酒的人,我推薦白巧克力跟出羽櫻 一路搭配的巧克力。白巧克力滑順的口感中可以品嚐到淡淡的酒香,整體味道十分高雅。」最近也開始享受美酒的yurippa看起來非常滿足。
yurippa在情人節不分男女,都會送出友情巧克力。由她推薦的日本獨特的巧克力,大家也快去品嚐看看吧!
■Information
KITKAT Chocolatory SUBLIME Valentine assort
販售價格:6種7條入 未稅¥2,400
WEB:https://nestle.jp/brand/kit/chocolatory/
諮詢:雀巢顧客諮詢室0120-00-5916
TEA CHOCOLATE PREMIUM MATCHA7
販售價格:未稅¥1,000
WEB:http://nanaya-matcha.com/?pid=113337997
Mary’s Chocolate奏-KANADE- 日本酒松露巧克力
販售價格:未稅¥1,000
Model:Yuri Suganuma @yurippa93
擁有豐富的時尚品味,活躍於多本雜誌的日本模特兒。
綽號「Yurippa」,在同世代女孩間獲得高人氣支持,在社群網站上也擁有極高的影響力。近期也跨出模特兒的工作領域,跨足電視螢幕及MV出演等,展現出多方才能。
化妝技術也備受肯定,參與化妝品的開發,廣泛活躍中。
Writer:Ryoichi Komaba
Photographer:Haruka Yamamoto
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妙香園茶克力 烘焙(茶・抹茶)
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「 妙香園茶克力」翻新
販售期間:2022年11月1日(二)〜2023年3月下旬
販售店:妙香園 直營店・妙香園網路商店
官方網路商店:https://myokoen-shop.com
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宇治抹茶培根蛋奶義大利麵&宇治抹茶義大利寬麵
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京都・伊藤久右衛門推出抹茶義大利麵&醬料
宇治抹茶培根蛋奶義大利麵、宇治抹茶義大利寬麵
發售日:2022年10月5日(三)
販售店舗:網路商店・宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店
※網路商店以「宇治抹茶培根蛋奶義大利麵×2個 + 宇治抹茶義大利寬麵×1個」的組合方式販售
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VICKS Medicated Drops 抹茶
發售日:2022年10月1日(六)
品牌網站:https://brand.taisho.co.jp/vicks/
製品相關問題:顧客119專線 03-3985-1800
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江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日(四)起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。宇治抹茶蒙布朗聖代
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Information
宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始:2022年9月1日(四) 〜10月上旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間:2022年9月1日(四)〜 11月下旬終了預定
販售店舗:宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
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江戶後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門,在伊藤久右衛門各茶房自2022年5月13日(五)起開始提供「紫陽花聖代」。
紫陽花聖代
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伊藤久右衛門「紫陽花聖代」
發售日:2022年5月13日(五)
販售店舗:宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
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白挫冰使用花了72小時冷凍的純冰・大和冰室、加上奈良・樫舎製作的紅豆泥及白玉、寒天、和熬煮4小時的講究練乳完成。 在挫冰上方、可依自己喜好淋上濃縮美味及甜味的抹茶「濃茶」品嚐。濃茶使用比薄茶多2倍份量的抹茶細心製作。可自己調整濃度”改變味覺”成為符合喜好的口味。 從江戸時代延續至今、可展望中庭的店内、一杯一杯細心製作的挫冰、不妨就快去品嚐看看吧? Information
茶論「白挫冰 附濃茶糖漿」
販售期間:2022年5月11日(三)~9月中旬
店舗:茶論 奈良町店
所在地:奈良県奈良市元林院町31-1Official Site:https://salon-tea.jp/