STREAMER COFFEE COMPANY將於2018年9月7日（五），在日本屈指可數的觀光地“飛驒”，以「小京都」之稱聞名的岐阜縣高山，開幕了「藏元焙煎茶寮京八右衛門」。
發源於日本，目標成為不輸給世界各地咖啡店展開事業的STREAMER COFFEE COMPANY，在2018年迎來了8週年。現在在日本全國已有17間門市的「完全獨立型咖啡連鎖店」，這裡的咖啡師大多都是擁有滑板人及音樂人等背景，和世界級咖啡技術的人。2014年以非主流的身份首度開發了「NITRO COLD BREW」，2016年將起源於日本的「NITRO LATTE」成功商品化。許多來自國內外的粉絲前來爭相朝聖，一個月可以賣出18萬杯。
STREAMER COFFEE COMPANY這次將全新挑戰的「藏元焙煎茶寮京八右衛門」的商店理念是“和”。
穿過掛著日本獨特門簾的入口，使用原木和榻榻米等日式建材打造出的簡約時尚空間在眼前延伸開來。讓人放鬆寧靜的空間中瀰漫著咖啡香。享受完飛驒觀光後，在這裡療癒旅行的疲勞，提供所有到訪者最舒適的環境。
這次，STREAMER COFFEE COMPANY的目標是咖啡和日式食材的融合。使用與講究至今的咖啡最相配的京都宇治抹茶製作而成的「抹茶拿鐵」為中心，還有使用京都高級抹茶製作的刨冰、霜淇淋等日式甜點可以享用。
沖泡咖啡的器具當然也很講究。最古可以追溯到桃山時代的「美濃燒」，產於與高山市同樣位於岐阜縣的東濃地區，現在甚至被指定為傳統工藝品。就用岐阜縣自古至今的「美濃燒」陶瓷器享用講究的咖啡和日式甜點吧！
■Information
藏元焙煎茶寮京八右衛門
地址：岐阜県高山市花里町5丁目13-13
開幕日：2018年9月7日（五）
營業時間：7:00～20:00
TEL：0577-57-7860
STREAMER COFFEE COMPANY 官方網站：https://streamer.coffee
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來自國內外的觀光客讓東京下町・淺草的・新仲見世通每天都迎來滿滿人潮，日式咖啡廳「やなぎ茶屋 淺草新仲見世通」將在此開幕。開幕日為2018年7月6日（五）。 淺草是代表日本的觀光勝地，每天都因為來自國內外的觀光客非常熱鬧。「やなぎ茶屋 淺草新仲見世通」店面座落於足以代表淺草的觀光景點之一的淺草寺附近，是可以在淺草散步的途中順道前往的日式咖啡廳。 採光良好的店內，明亮具開放感。彷彿能感受到大自然的溫暖一般，以簡單的木頭材質為中心，以日本“充滿款待的空間”為意象進行設計。
宇治抹茶提拉米蘇 ￥600 宇治抹茶白玉 ￥790 菜單內容包括被多間媒體報導過的『MACCHA HOUSE 抹茶館』的「酒升宇治抹茶提拉米蘇」，以及在店內一個一個手作，口感Q彈的白玉，與混入紅豆餡及抹茶製作出的色彩繽紛抹茶餡・自家製白蜜冰品協奏曲「宇治抹茶白玉」等，將販售各式各樣能夠享受到抹茶美味的商品。 宇治抹茶提拉米蘇的「濃稠」感，和宇治抹茶白玉「存在感十足的白玉」保證都會是必拍的IG美食！另外，還有使用了於天保7年創業的『森半』的抹茶「共之森」的外帶限定獨家抹茶飲品。商品將用やなぎ茶屋的獨家瓶子提供，非常適合帶上一杯繼續在淺草散步。 下次到淺草觀光時，不妨試試「やなぎ茶屋」的抹茶甜點吧！ ■Information やなぎ茶屋 地址：東京都台東区浅草1-30-6 橋本ビル1F 開幕日：2018年7月6日（五） 營業時間：10:00～18:00（17:00最終點餐） 公休日：無 TEL・FAX：03-5830-8317／03-5830-8318 ※上述價格皆為未稅價格相關文章：以貓熊為主題的抹茶法式吐司於上野「Ivorish」登場 相關文章：【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」 -
日本首間※以「和 × miffy」為主題的外帶麵包店附設商店「miffy櫻Kitchen」於京都・嵐山開幕。
店面位於京都首屈一指的人氣觀光聖地・嵐山的代表性觀光景點「渡月橋」～「竹林小徑」之間的主要通道上，坐擁絕佳地理位置。 「miffy櫻Kitchen」是與京都傳統工藝品及清水燒的合作廚房，將販售日式雜貨等商店限定商品及miffy相關周邊商品。另外，以miffy為主題的可愛紅豆麵包、丹麥麵包、霜淇淋、飲料等商品為主軸的「miffy櫻Bakery」也將常設營運。 充滿miffy裝飾的休息空間，快到這裡療癒一下旅行所累積的疲勞吧！ ※文章出處調查結果 ■Information miffy櫻Kitchen 嵐山店 地址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町20番27 營業時間： miffy櫻Kitchen 10:00～18:00預定 miffy櫻Bakery 10:00～17:30預定 預定開幕日：2018年10月3日（三） 公休日：全年無休 miffy櫻Kitchen官方網站：http://www.miffy-sakurakitchen.jp ※2018年10月上旬開設預定 日本miffy情報網：http://www.dickbruna.jp/相關記事：作為合格・中選的祝賀！「miffy招福不倒翁」登場 相關記事：Miffy和花主題的飾品，6月在Miffy花店「FLOWER MIFFY」販售 -
抹茶專賣店「MACCHA HOUSE 抹茶館」將在京都・產寧坂，於2018年7月5日（四）起開幕。京都為繼1號店的四条河原町店之後的2號店。 「MACCHA HOUSE 抹茶館 京都產寧坂」將開幕於用石階堆疊而成，綿延至世界遺產・清水寺，充滿日式風情的參道之一的產寧坂（重要傳統建造物群保存地區）。由屋齡超過80年的日本家屋改建而成，融合了京都古老優美的町屋文化及現代風格。1樓有30個座位，2樓有42個座位，中庭的戶外座位區則有24個座位，共計96個座位。
「MACCHA HOUSE 抹茶館」在2015年5月於京都・四条河原町開幕了國內1號店。使用京都老字號品牌「森半」的抹茶，提供講究的原創抹茶飲品及甜點。 在天保7年（1836年）於京都宇治・小倉創業的老字號茶商「森半」的抹茶甜點備受世界各地抹茶控的喜愛。 至今為止已被多家媒體報導過的「宇治抹茶提拉米蘇」，使用大量嚴選抹茶及馬斯卡彭起司，打造出清爽風味。裝入日本傳統容器“酒升”當中，扁柏的清爽香氣更加引出抹茶的美味及香氣，將高雅風味更加提升了一個層次。 在參拜完清水寺後，就用京都的抹茶甜點享受京都風情吧！ ■Information MACCHA HOUSE 抹茶館 京都產寧坂 地址：京都府京都市東山区清水3丁目337 開幕日：2018年7月5日（四） 營業時間：9:00～20:00（LO 19:30） ※營業時間將依季節進行更動 公休日：無 TEL：075-532-5630 ※來店消費需注意之事項 門市無提供停車場，請多加利用大眾交通運輸工具。 為了守護地區景觀，外帶時需將紙杯等垃圾帶走，或是丟至垃圾桶。相關文章：重新定義抹茶的英國品牌！「Matchaeologist」網路商店開幕 相關文章：充滿抹茶的日式咖啡廳「やなぎ茶屋」於淺草・新仲見世通開幕
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咖啡廳＆禮品店「Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY」新店舗於2022年12月6日（二）在「橫濱紅磚倉庫」開幕。這是繼2021年開幕的「澀谷Hikarie店」後的第2間店、也是初次在神奈川縣展店。 本店以「Japan Local」為品牌概念、珍惜與生産者和地域的共生、推出四季不同的日本「美味」餐點、也會販售原創商品。各店舗也都尊重地域特性、為原創價值做出提案、因此誕生了從「橫濱」「港都」「海洋恩賜」獲得靈感的店鋪概念「Yokohama Fisherman’s Wharf」。
橫濱紅磚倉庫店 限定餐點
感受海洋的下午茶套餐
焗烤海鮮飯與雪白水波蛋
海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯
橫濱紅磚倉庫店 限定販售商品範例
杏仁巧克力（唐老鴨設計）
條紋T恤（唐老鴨設計/ M・L ）
餐點＆商品消費含稅滿3,000円以上購入特典：明信片（非賣品）
澀谷Hikarie・橫濱紅磚倉庫店限定
店内印象
餐點包含「澀谷Hikarie店」開幕以來人氣No.1的下午茶套餐的「橫濱紅磚倉庫店」限定版本「感受海洋的下午茶套餐」、還有本店限定的餐點「焗烤海鮮飯與雪白水波蛋」「海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯」等品項。店内也會有代表「純真無邪」意義的全白米奇、呈現在豐收大地彎腰惜愛四季大自然的模樣、是高2.7m的藝術人像、還有以「Fisherman House」為主題的區域和以米奇＆夥伴們為印象設計的4間包廂登場。商品也會有本店限定商品陳列。 展開迪士尼世界觀的Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 橫濱紅磚倉庫店、不妨就和家人朋友等重要的人一起來這裡享受美好時光吧。 Information
Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 橫濱紅磚倉庫店
地址：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1 橫濱紅妝倉庫 2號館3F
時間：
11:00-23:00（FOOD・DRINK L.O. 22:00）
※年内預定為以上記營業時間。
※開幕當天12月6日（二）為10:00開店
※營業時間有可能視狀況變更。會在官網等處通知。
Official Site：https://d-harvestmarket.com/
EC：https://d-harvestmarket-shop.com/
預約網站：https://www.tablecheck.com/shops/disney-harvest-market-yokohama/reserve?utm_source=google -
「ukafe」咖啡廳的人氣三毛貓餅乾推出聖誕限定設計包裝。有戴上聖誕帽的貓及雪人、麋鹿等可愛設計。 2022年12月9日（五）～12月16日（五）期間限定在官方網路商店ukakau接受預約。 ukafe店頭以及指定的uka沙龍、會在12月9日（五）～12月25日（日）聖誕節當天、以數量限定的方式販售。 姿勢各有些許不同的貓包含原味白貓、可可風味棕猫、竹炭粉風味黑猫、可可加竹炭粉畫出模樣的三毛猫等共4種。
材料使用嚴選日本國產小麥100%的低筋麵粉、草飼牛奶製作的草飼奶油、濃厚美味的奥久慈蛋、不使用添加物・保存料的楓糖及和三盆糖製作。 不只可以送給重要的人當成聖誕禮物、也可以當作成小禮物慰勞努力了1年的自己如何？ Information
「ukafe」咖啡廳聖誕限定餅乾
預約期間：官方網路商店ukakau：2022年12月9日（五）～16日（五）
※12月23日（五）送至指定地址
店頭販售期間：2022年12月9日（五）～25日（日）販售場所：官方網路商店 ukakau https://ukakau.com/／ukafe／uka 東京ミッドタウン 六本木／ukacojp/store（表参道）／uka 広尾店
Official Site：https://uka.co.jp/ -
人氣遊戲系列「星之卡比」主題咖啡廳『Kirby Café』、推出享受寒冬限定餐點的「Kirby Café WINTER 2022」活動、期間限定在2022年11月17日（四）至2023年2月28日（二）展開。
餐點
冬季卡比漢堡＆粉雪起司義大利麵（30週年慶版本）
冬季瓦豆魯迪漢堡＆粉雪起司義大利麵
瓦豆瓦豆瓦豆魯迪的夢想奶油燉菜
廚師川崎的冬季歡樂前菜 ～佐爐烤牛肉～
變形！吞下一台車蛋糕～Winter Horns～
卡比夢想的瑞可塔鬆餅
風語之森的恩惠甜點塔
艾菲靈的閃亮☆冰沙
「Kirby Café WINTER 2022」有溫暖圍巾造型的「冬季卡比漢堡＆粉雪起司義大利麵」、以及奶油燉菜被子蓋在瓦豆魯迪身上的「瓦豆瓦豆瓦豆魯迪友好可樂餅套餐」、卡比進入柔軟鬆餅被子裡的「卡比夢想的瑞可塔鬆餅」等餐點、準備過冬的卡比們超可愛又美味的餐點都在這裡出現。 而在遊戲『星之卡比 探索發現』中登場的瓦豆魯迪咖啡廳美味商品「變形！吞下一台車蛋糕」也推出冬季版本、吞下車子的卡比將在冰雪景色中奔馳。 這個冬天就到Kirby Café享受卡比們線上的冬季餐點與甜點吧。 ©Nintendo / HAL Laboratory, Inc.Information
Kirby Café WINTER 2022
活動期間：2022年11月17日（四）～2023年2月28日（二）活動店舗：Kirby Café TOKYO、Kirby Café HAKATA、Kirby Café NAGOYA
※NAGOYA僅展開至2023年2月5日(日)。
Kirby Café THE STORE：https://kirbycafe.jp/thestore/
期間限定網路商店「Kirby Café 快閃店」：https://kirbycafe-popup.com/Official Twitter：https://twitter.com/KirbyCafeJP
Official Site：https://kirbycafe.jp
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蛋糕・甜點專賣網站「Cake.jp」、自2022年10月28日（五）起、在DNP PLAZA内的「疑問咖啡廳」開始販售1年賣破27,000個的大人氣甜點「10Mineets」。 「疑問咖啡廳」位於DNP營運的「DNP PLAZA」内。對於各種社會「課題」及「疑問」、與當場聚集的來賓・企業・大學共同創造、孕育未來技術、製品・服務、是以人與人相聯繫的活動場所為概念打造的咖啡廳、有可上傳．分享突然想到的疑問的區塊、還有許多可作為解決問題小提示的書籍、面對日常「疑問」是咖啡廳的特徵。 社會的多種問題之一便是「削減浪費食品」。Cake.jp的冷凍蛋糕為完全預約生產制、鮮少出現因廢棄而浪費食品的情形、而且比平常的冷藏蛋糕保存期限更長、可作為解決食品浪費的想法來思考。10月30日（日）的「全國一律重新審視習慣之日（削減浪費食品之日）」也是契機之一、為生活者提供思考削減浪費食品的契機。
10Mineets
蔓越莓
起司
提拉米蘇
巧克力慕斯
蒙布朗
草莓蛋糕
「10Mineets」以「隨時都能享受、只屬於我的獎勵甜點」為構思、使用Cake.jp正申請專利中的冷凍相關特殊許可技術開發、僅需10分鐘就能解凍的冷凍甜點。因為可以長期保存、受到平常忙碌沒有時間購物的人、或是1天就是會想吃1次甜食！的甜點愛好家好評、成為1年販售27,000個的大人氣甜點。 Cake.jp網站是以組合的方式販售、但咖啡廳提供單個販售。造訪「疑問咖啡廳」進行思考時、不妨就搭配甜點一起享受吧？Information
DNP PLAZA内「疑問咖啡廳」
販售開始日：2022年10月28日（五）
營業時間：10:00～20:00 (週日、年末年始休館)
場所：DNP PLAZA内「疑問咖啡廳」（東京都新宿区市谷田町1-14-1DNP市谷田町ビル)
Official Site：https://dnp-plaza.jp/toicafe.html
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「BT21咖啡廳」第13彈～MAGICAL TIME～、將在東京（澀谷、押上）・橫濱・名古屋・大阪・札幌5都市6會場、自2022 年 11月 3日 （四・國定假日）起順序期間限定開幕。這次、為紀念BT21 5週年、將以「在BT21咖啡廳度過如魔法般的特別時光！」為概念設計主題咖啡廳。
咖啡廳餐點
Magical Tea Time Set
FOOD餐盤
FOOD餐盤（全7種）
DESSERT餐盤
DESSERT餐盤（全7種）
飲品
Magical Milk Tea
紅茶
咖啡（ICE）、咖啡（HOT）
原創
壓克力鑰匙圈（隨機7種）
壓克力夾（隨機7種）
貼紙（全7種）
資料夾（全2種）
毛巾質地手帕（全7種）
托特包
馬克杯
紙膠帶、氣球
白雲石杯墊（全2種）、軟Q鏡子罐（全2種）
【ONLINE STORE限定】壓克力鑰匙圈（隨機7種）
「BT21咖啡廳」第13彈餐點、包含能在悠閒的時間・空間中、享受如魔法般的優雅下午茶餐點及時光。快去享受華麗又色彩鮮豔超適合拍照上傳SNS的餐點及甜點吧。還有以BT21角色們為印象打造的Magical Milk Tea也會登場。 其他還有使用咖啡廳限定新圖案製作的商品及特別的特典、還有可一起慶祝BT21 5週年的拍照點喔。 暫時離開日常、到充滿MAGICAL TIME世界觀的咖啡廳、感受餐點・娛樂融合的活動如何？ ©BT21Information
「BT21咖啡廳」第13彈～MAGICAL TIME～
場所/活動期間
■東京・澀谷：BOX cafe&space SHIBUYA109澀谷店
2022年11月3日（四・國定假日）～12月10日（六）
東京都渋谷区道玄坂2-29-1 SHIBUYA109 地下2樓■東京・押上：
BOX cafe&space 東京晴空街道店
2023年1月13日（五）～2月19日（日）
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 1樓■神奈川・橫濱：
Collabo_Index LUMINE橫濱
2023年1月13日（五）～2月5日（日）
神奈川県横浜市西区高島2丁目16−1 ルミネ横浜 6樓■愛知・名古屋：
BOX cafe&space 名古屋LACHIC 1號店
2022年12月2日（五）～2023年2月5日（日）
愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 地下1樓
※2022年12月30日（五）～2023年1月4日（三）將配合商業設施的營業時間營業。■大阪・心斎橋：
心斎橋contact
2022年11月11日（五）～12月18日（日）
大阪府大阪市西区北堀江１-6-24■北海道・札幌：
Coach & Four新川通り店 Interlude咖啡廳
2022年11月3日（四・國定假日）～12月29日（四）
北海道札幌市北区新川3条18丁目網路商店
2022年11月3日（四・國定假日）11:00～12月4日（日）23：59
https://box-cafe.jp/online_store/ -
笑笑羊咖啡廳今年在推出限定聖誕蛋糕的同時、也將展開笑笑羊聖誕蛋糕製作體驗手工教學。於2022年11月19日（六）・26日（六）、12月10日（六）・17日（六）4天間限定舉辦、可享受只屬於自己的可愛笑笑羊聖誕蛋糕裝飾。
吉祥寺店限定・笑笑羊聖誕蛋糕
熱鬧的紅色聖誕裝飾與笑笑羊一起呈現可愛模樣。濕潤柔軟的海綿蛋糕加上草莓與鮮奶油、是塔皮式的草莓蛋糕。適合點綴聖誕晚餐色彩。價格為含稅5,200円。 聖誕蛋糕手工教學
在卡士達塔上加以裝飾、製作笑笑羊聖誕蛋糕的手工教學課程。可體驗甜點師氣氛擠上鮮奶油、自由點綴自家製餅乾及草莓、藍莓等食材。限定帶回家享用。預約1組人數上限4名、限定4組依報名順序受理。自11月1日開始接受預約。※照片為示意圖 Information
笑笑羊咖啡廳 聖誕蛋糕手工教學＆限定蛋糕發售
【聖誕蛋糕販售】
預約開始：11月1日（二）11:00〜 笑笑羊咖啡廳網路商店、店頭
取貨期間：12月10日（六）〜12月25日（日）
【聖誕蛋糕手工教學】
活動日：11月19日（六）・26日（六）、12月10日（六）・17日（六）
人數上限：4組（1組最多4人・依報名順序受理）
参加預約：11月1日（二）11:00～ 在官網受理