手作馬卡龍專賣店DOTORI（どっとり)將於2019年8月23日(五)，在代官山盛大開幕！
每天於店鋪手工製作比一般尺寸再大一些的馬卡龍，與冰涼濃厚的奶油一起品嚐，享受在口中化開的溫和口感。
店內除了販售馬卡龍外，還有許多與馬卡龍相稱的飲品喔♪像是珍奶、咖啡、乳酪茶等的店鋪原創飲品！
店內採白色系色調，以及能夠細細品味代官山景色的開放感。
為慶祝開幕活動，於8月23日(五)～27日(二)為期5天時間，活動期間內的每日前50名顧客，只要點選飲品即贈送原創飲料架1個。（一位1個）
大家一定要品嚐看看喔。
Information
DOTORI 代官山店
地址：東京都渋谷区代官山町18-6 ACN代官山ビル1階
營業時間：12:00～20:00
固定休假日：每週二
*因手作馬卡龍的數量有限，每日於馬卡龍全數售完後結束營業。
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今天要介紹的是位於代官山的庭院咖啡廳酒吧・「ウララ（urara）」。 刨冰在夏天總是擁有不可撼動的高人氣，這間是我私底下也常常會去的店，真的非常喜歡。 隱藏於代官山的時尚街道中，與周遭的氛圍截然不同的古民家。
光是看到外觀就會讓人忍不住不停觀望，猜想究竟是什麼樣的店呢♪ 掀開門簾，進到店內後，被樹木包圍的中庭印入眼簾。不知從哪傳來鳥鳴，還有微風徐徐吹動樹葉的沙沙聲。讓人不禁忘記自己身處於東京，彷彿回到鄉下奶奶家一般，讓人心裡非常平靜。 嗯？阿勒？這個不可思議的藝術品是？ 這些讓人引起好奇心的獨特藝術品，就散落在中庭的各個角落迎接客人的來到！ 這裡的招牌感覺甚至能成為拍照景點呢。寫著店名的「ウララ（urara）」。懷舊的設計超級可愛！ 仔細一看，還寫著衛生紙！！！在室內設計的一部份的海報和招牌上都有許多發現，非常有趣！ 充滿過去氛圍的招牌直至今日仍在別間店被細心地使用，覺得真的很棒呀。 這次我點的是宇治紅豆的刨冰，淋上煉乳！（含稅¥600、加煉乳含稅¥100）抹茶使用的是京都的宇治抹茶。份量十足的刨冰光是看著就覺得很消暑啊。 我要開動囉～ 從哪裡開始吃比較好啊⋯⋯ 就連裡面的刨冰也都沾滿抹茶，清爽微甜非常美味。紅豆是北海道的十盛產紅豆，與煉乳在口味上非常搭。冰塊則是用日光的天然水製成，軟綿綿的口感入口即化，也不容易造成頭痛！ 天然冰與普通的冰不同，因為是慢慢凝固的，結晶密度較高，融化地也較慢。在淋上糖漿時不會馬上瓦解也是它的特徵之一！！ 這款淋上的是藍莓糖漿。使用的是長野產的藍莓，在店裡從果醬開始製作（含稅¥600）。顏色非常漂亮呀！ 藍莓剛剛好的酸味和清爽的甜味絕對會讓你忍不住一口接一口！ 我自己平常是不太喝酒的，但因為urara也是咖啡廳酒吧，所以今天也來介紹一下莫吉托調酒（含稅¥600）。薄荷帶給你滿滿的清涼感！ 炎炎夏日，就是要來上一碗刨冰再搭配一杯生啤啊！充滿夏日季節感的美味在體內流竄，感受由內而外的沁涼。 還遇到了來urara玩耍的貓咪・tama醬♪ 我之前來到店裡時，剛好遇到tama醬出去散步，所以這次是第一次看到本尊。 最後，跟負責urara宣傳業務的新井桑合照一張！ 身高差不多，穿搭品味也很接近，讓我忍不住覺得好親切啊。 不管是喫茶店或是古民家咖啡廳，都能感受到店家所擁有的世界觀及個性。 「urara」有一種與大自然合而為一的感覺，令人印象深刻，是由服飾製造商・聖林公司負責營運，每一位工作人員都非常喜愛有生命的事物，豁達的氛圍令人喜愛。 如果我也自己開一間店的話，會是什麼樣的店呢⋯⋯ 我也好想開一間像urara一樣有溫度的店呀～ ■Information ウララ（urara） 地址：東京都渋谷区猿楽町20-10 營業時間：平日：11:30～19:00（LO）例假日：11:30～19:30（LO） 雨天停業 交通：東急東橫線「代官山站」徒步4分 URL：http://www.hrm.co.jp/news/2016/04/garden-cafe-bar-uraraPhotographer：Haruka Yamamoto Editor：Ai Watanabe Design：Yuko Abe（ASOBISYSTEM) 相關文章：【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」 相關文章：【東京散步】必訪咖啡廳 #5 吐司披薩發源的店家 有樂町「café紅鹿舍」TALENT PROFILE
谷奥瑛麻
以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主，致力於城市活絡化，擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略，是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣，在一年內走訪了超過150間咖啡廳，開拓自己喜歡的咖啡廳。
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日本星巴克將與人氣麵包店Princi®合作，並於7月24日（三）在東京・代官山開幕日本首間的單獨一號Princi®店舖。
「Princi 代官山T-SITE」限定甜點“Vignolata al chococolato” ￥480(未含稅)
滿滿生奶油的泡芙外層淋上巧克力做包覆，這道餐點可是Princi原創的料理。巧克力、生奶油加在一起形成滑順的口感餐點。 快到「Princi 代官山T-SITE」度過最特別的時光吧。Information
Princi 代官山T-SITE
地址：東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4棟
營業時間：8:00-22:00 不定期休假
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從開發出「重建日本文化為現代」概念的日本茶台咖啡廳「八屋（はちや）」，從2019年1月8日（星期二）到1月31日（星期四）發售2種想像為清新的新年和冬天的白雪的「甜米酒豆奶冰沙」「甜米酒冰沙」。 此外，數量限定的兩種冰沙上加上為表達慶祝新年的華麗氛圍的金箔。 *金箔售完即止 有酒糟和米曲的甜米酒光滑的濃烈的味道和，白色豆餡高雅保守的甜味調和，輕輕地和善的日式冰沙。甜米酒被稱呼為"喝的點滴"，被認為是為健康·美容有效的飲料。※這個商品因為使用著酒糟，包含著(1%不滿)的酒精成分。
甜米酒豆奶冰沙 S SIZE 650日元（含稅）
甜米酒和豆奶的柔軟的風味融解互相， 有鮮奶油的口感的飲料。甜米酒冰沙 S SIZE 600日元（含稅）
在牛奶模糊的甜味中，映照甜米酒細柔綿密濃烈味道的飲料。 表現了降下後積起來的白雪和，新年清新的心情只有現在的飲料，在八屋迎接和享受新年吧。Information
日本茶台咖啡館
千馱谷店
地址：東京都澀谷區千馱谷4-1-8
營業時間：9:00-19:00
定期休息日：雙休日節日，年末年初
TEL：03-6368-6647
代官山店
地址：澀谷區惠比壽西1-16-9
營業時間：9:00-19:00
全年不休息（除去年末年初）
TEL：03-6368-4423
URL：http://8ya.jp/
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大阪希爾頓飯店於2023年1月6日（五）～5月14日（日）期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。
大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖
這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。瘋狂・古典鋼琴 示意圖
帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖
草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖
其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。 超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧？Information
草莓甜點自助餐 50s復古
會場： 大阪希爾頓飯店 2F 「Folk Kitchen」
期間： 2023年1月6日（五）～5月14日（日）毎天展開
詳細・預約：
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/folkkitchen-strawberry -
擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。 自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。 這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。
因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。 茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。 TOOTH TOOTH凸凹茶房 地址：神戸市中央区京町24（神戸市立博物館内） 營業時間：9:30～17:30（L.O16:30） 定休日：毎週一（以博物館為準） Official Site：https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo 接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。 神戸MILK 地址：神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓 營業時間：平日 09:30～19:00／六日國定假日 09:30～19:30 Official Site：https://kobe-milk.com 最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM'S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。 北野異人館 舊Moore邸 地址：兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 營業時間：11:00～17:00 定休日：週二 Official Site：https://www.kitanomoore.com/cafe/ 時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。 神戸甜點篇影片：https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI -
東京台場希爾頓酒店於2022年10月21日(五)至11月30日（三）期間限定、在2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」展開「刀劍亂舞ONLINE特別自助餐～BLACK&WHITE～」活動。 甜點
飲品 飲品點餐特典： 原創杯墊 (全8種) 特別自助餐以「刀劍亂舞ONLINE」中的黑白兩色為重點選出刀劍男士、並以其為印象打造和洋各半的奢華特別自助餐。與第一彈相同、也提供加點以刀劍男士為印象的特別調酒。搭配這次的特別自助餐、在會場也將販售原創商品、千萬別錯過！ Information
刀劍亂舞ONLINE特別自助餐～BLACK&WHITE～
期間：2022年10月21日（五）～11月30日（三）
預約開始時間：
前期抽選預約受理 2022年9月16日(五) 12:00〜
前期一般預約受理 2022年10月6日(四) 12：00〜
※抽選預約・一般預約受理分前期、後期兩個時段
※後期的抽選預約、一般預約日程請見官網
會場：東京台場希爾頓酒店 2F餐廳「Grillogy Bar and Grill」
※完全事前預約制
門票・詳細：https://odaiba.site/
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橫濱皇家花園飯店於2022年10月1日（六）至10月31日（一）期間限定、在1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」展開「萬聖節活動」。以抹茶奶油來表現科學怪人綠色皮膚的「萬聖節科學怪人」、以帶有光澤的糖霜來呈現黑貓的「萬聖節貓咪」、使用原創鮮奶油做出繃帶造型的「萬聖節木乃伊」 等充滿玩心的6種甜點、以及可享受秋季味覺南瓜和紫芋的2種麵包登場。
萬聖節科學怪人 萬聖節貓咪
萬聖節蒙布朗
萬聖節木乃伊
萬聖節布丁
萬聖節磅蛋糕
南瓜奶油起司鍋／萬聖節紅豆麵包
今年萬聖節就來享受充滿幽默的可愛甜點吧。Information
「萬聖節活動」
◇活動期間：2022年10月1日（六）～10月31日（一）
◇店舗：1樓DELICA&LOUNGE「Coffret」
◇時間：LOUNGE 10:00～20:00（※蛋糕類從11:00開始提供）／DELICA 11:00～20:00
◇預約・詢問：045-221-1111（代表經由 11:00～20:00） -
江戸後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門、在伊藤久右衛門各茶房自2022年9月1日（四）起開始提供『宇治抹茶蒙布朗聖代』『栗子甜點餐盤』。
宇治抹茶蒙布朗聖代＆栗子甜點餐盤
接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶＆澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶＆烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶＆栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。宇治抹茶蒙布朗聖代
栗子甜點餐盤
Information
宇治抹茶蒙布朗聖代＆栗子甜點餐盤
■宇治抹茶蒙布朗聖代
提供開始：2022年9月1日（四） 〜10月上旬終了預定
販售店舗：宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
■栗子甜點餐盤
販售期間：2022年9月1日（四）〜 11月下旬終了預定
販售店舗：宇治本店・JR宇治站前店・祇園四条店
Official Site：https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
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京都宇治老店「辻利（TSUJIRI）」在京都店等3間店鋪、自2022年9月1日（四）起、推出秋季限定商品「辻利霜淇淋 秋季聖代」「京拿鐵®奶昔 甜紫芋泥」「京拿鐵®烘焙茶」。
辻利 秋季限定商品
今年秋天限定登場的商品共有3項。「辻利霜淇淋 秋季聖代」使用茶匠嚴選的宇治抹茶人氣霜淇淋為基底、加上紫芋泥、地瓜甘露煮打造充滿秋季味覺的一品。 「京拿鐵®果昔 甜紫芋泥」使用紫芋泥與鮮奶油、地瓜甘露煮、搭配辻利抹茶奶昔展現只屬於秋季的口味。「京拿鐵®烘焙茶」奢侈使用宇治烘焙茶、搭配圓潤的鮮奶製作成香氣四溢的烘焙茶拿鐵。 大量使用秋季味覺的期間限定特別商品、不妨就用它來品嚐秋天吧。Information
辻利 京都店
地址：京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町 215辻利 京都タワーサンド店
地址：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都タワーサンドビル1F辻利 アルデ新大阪店
地址：大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2階 アルデ新大阪*本商品不會在宇治本店、那覇機場店販售。