第12篇「必訪咖啡廳」，本次是在某次的私下拜訪後就決定非介紹不可的J-COOK！
從外苑前車站徒步約5分鐘位置。
進到店內明亮陽光照射在植物上。以往拜訪的咖啡廳店內都偏向光線微弱的氛圍，像J-COOK這樣充滿植物與充足陽光的咖啡廳還是第一次遇到。豐富的觀賞植物與清新空氣非常舒適。
店內左側也有光線較弱的空間。下次來的時候也要嘗試那邊的座位♬
來J-COOK必點的杏仁膏細工（450円）。
杏仁膏細工是由老闆中尾敦子的先生清早一個個手工製作完成。
仔細一看是狗狗的造型！點餐後可以自己選擇喜歡的狗狗♬ 我找到中意的狗狗了！
我也點了一杯冰咖啡（450円）。甜甜的杏仁膏細工與微苦咖啡絕配！
接下來是蒸布蕾（450円）。像是比較不甜的布丁甜點。
香草風味淋上白蘭地後品嚐。此為開幕至今約33年的白蘭地。
在口中停留的淡淡香氣非常美味。
也有與寒冷季節絕配的自家製湯品喔！這次點的是新奧爾良風秋葵湯（650円）。放入了蛤仔與秋葵的辛香風味湯品。
在店內迴盪起舒適爵士樂。
由夫婦經營的J-COOK。第一次拜訪時，與敦子小姐的輕鬆談話下，雖然是初次見面卻讓人感到安心。一定是敦子小姐散發出的滿滿幸福感，不知不覺成為了拜訪人們的力量，感覺又能更加努力向前邁進。
我想夫婦二人溫暖的笑容一定治癒了不少的人們
下次還會再來的！
Writer/Model：Ema Tanioku
Photographer：Haruka Yamamoto
Design：Yuko Abe（ASOBISYSTEM）
Information
J-COOK
地址：東京都渋谷区神宮前3-36-26
營業時間：[二～六]8:00～22:00（L.O.21:30）[日]11:00～18:00（L.O.17:30）
定休日：星期一
Twitter：@jcookjp
RECOMMENDED ENTRIES
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本次來到了淺草新仲見世拱廊商店街內的「ハトヤ（Hatoya）」咖啡廳！ 在淺草有眾多的咖啡廳，本次來到的是歷史悠久的ハトヤ（Hatoya）咖啡廳。現在的店鋪位置是於昭和2年時開始營業。創業則是在大正時代，擁有90年以上歷史的古老咖啡廳！ 時髦的外觀讓人很快就可以找到！ 只憑外觀可能感受不到，但店內有許多充滿歷史感的小物喔。
我想來這家咖啡廳的其中一個理由其實是受到了ハトヤ招牌的吸引♪ 不可抗的復古可愛感！ 到ハトヤ（Hatoya）時記得在入口處也拍張紀念照片喔。 話不多說，讓我們繼續前進吧～ 店內的寬敞空間，令人感到放鬆。 牆上掛有大正時代的淺草區地圖。 並排的木頭長椅，以及提供ハトヤ出名的5錢價格的咖啡。 於現在位置的店鋪開始營業時，當時剛好面向劇場的工作人員出入口，因此有許多知名演員會來訪ハトヤ。有代表日本的喜劇演員古川ロッパ、以及男人真命苦裡的寅さん也來光顧過！ 品嚐了人氣餐點的鬆餅（¥600）！ 這邊的鬆餅聽說是延續了戰前的作法。 顏色烤的十分均勻口感也很鬆軟。 在鬆餅還保有融化奶油的溫度時與楓糖漿一起享用是最美味的狀態。 看起來份量十足，但鬆軟的口感一下子就完食。 還有還有咖啡廳必點的奶昔（¥500）。 清爽的口味讓人想要一口氣喝完。 樸實卻十分美味喔！ 另外也點了我最喜歡的奶油蘇打（¥600）。 到訪過許多家咖啡廳，但來到如此歷史悠久的店鋪還是第一次。興奮的聽著維持不變理念的老闆闡述了店鋪的故事。發現了自己從未注意到的世界。下次和朋友一起來ハトヤ咖啡廳時，換我告訴他這些寶貴的歷史故事♬ 大家也一定要來享受這裡的歷史氛圍喔！ Writer/Model：Ema TaniokuPhotographer：Haruka YamamotoDesign：Yuko Abe（ASOBISYSTEM） Information
ハトヤ（Hatoya）
地址：東京都台東区浅草1-23-8
營業時間：10:00～17:30（營業時間不固定）
固定休假：不固定休假
TALENT PROFILE
谷奥瑛麻
以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主，致力於城市活絡化，擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略，是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣，在一年內走訪了超過150間咖啡廳，開拓自己喜歡的咖啡廳。
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這次來到了「どんぐり舎（Donguriya）」咖啡廳。 在JR西荻窪站的北口下車後，大概步行個3分鐘，就可以看到囉！ 在現代建築林立的城市中，這間咖啡廳的獨特氛圍立刻讓人就被吸引過去… 從前面經過的人很難會過而不入吧。 這到底會是怎樣的一間咖啡店舖呢，一起進去看看吧！ 我有預感可以發現到美好的故事！！
店舖外的看板畫著「どんぐり舎（Donguriya）」的卡通人物，看起來像在迎接客人呢。 說不出的可愛♬ 接下來往店舖裡探險囉。 裡面裝潢大多以木製材質的佈置做使用呢！ 很符合どんぐり舎（Donguriya）（橡實之意）店名的意象呢。 店舖裡有裝飾的看板、菜單表等，全部都是由老闆的哥哥手寫創作的喔。 光是看著就覺得很有溫度♬ 聽著店內播放的爵士樂，邊品嚐著咖啡，真是一大享受！！ 我點的是披薩吐司（飲料+披薩吐司套餐¥800）、どんぐり橡實餅乾跟咖啡（飲料+どんぐり橡實餅乾套餐¥650）。 厚切吐司是吐司邊脆脆，中間軟綿綿的口感喔。超懷念的美味呢。 どんぐり橡實餅乾的話，據說是從過去店舖的常客那裡來的餐點。 餅乾的味道很純，而且甜甜的，配上咖啡很剛好喔！ 是相當符合どんぐり舎這間店舖的風格的餅乾呢，大家也都很喜歡這道餐點喔！ 大家有機會來的話，一定要品嚐看看喔。 而稍苦的混合咖啡香氣相當濃，品嚐時還可以喝到後勁帶來得苦澀味喔。感覺是店裡面精選的美味呢！就連不太了解咖啡的我都喝得出來了！ 老闆與老闆哥哥，還有許多懂咖啡的朋友想必是品嚐過不少次店裡的咖啡吧。真的是絕品啊。 從窗戶透進來的溫暖陽光照在餐具、家具上，真的很美，彷彿進入一個故事一般。 最後跟店裡的老闆合照！！ どんぐり舎（Donguriya）的咖啡跟食物真的都很美味呢，愈來愈喜歡這間店了。 下次還想跟朋友一起來♬ Writer：Ema TaniokuPhotographer：Haruka YamamotoDesign：Yuko Abe（ASOBISYSTEM） Information
どんぐり舎（Donguriya）
地址：東京都杉並区西荻北3-30-1
營業時間：一〜四：10:30～22:00／五・六・日・假日：10:30～22:30
交通：JR「西荻窪駅」徒步3分
TALENT PROFILE
谷奥瑛麻
以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主，致力於城市活絡化，擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略，是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣，在一年內走訪了超過150間咖啡廳，開拓自己喜歡的咖啡廳。
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東京的中心地，一個不只華麗還有豐富歷史與文化的城市，銀座。 今天，要去的是從1947年以來，就在這座城市中一直備受愛戴的咖啡廳「銀座ウエスト（GINZA WEST）」。
在進去前就看到許～多看起來很好吃的甜品。因為這間店是可以打包的，所以現在就開始想，等等回去要選擇怎樣的甜品在下午茶時間享用♪ 店裡面的設計很有統一感，也有老店的氣氛在。與其他的咖啡廳很不一樣，在這個稍微凝重的空間裡，就連伸個懶腰都覺得有點緊張。 偶爾一個人來這邊度過屬於自己的時光也很棒呢。 我點的蛋糕搭配紅茶的套餐！（紅茶含稅是1048円。加上蛋糕套餐飲料的差價是含稅324円） 可以看看當天提供的蛋糕樣本作參考。不由得被會很多種類的蛋糕給吸引。 當中最有人氣的還有這個！ 馬賽克蛋糕。 從外觀看起來就很酷〜。 不停地開始連續拍照。 這個馬賽克蛋糕，是由鬆軟的可可亞與奶油搭配而成的馬賽克狀蛋糕。一次可以吃出兩種不同的味道。吃起來不會很甜也比較沒負擔，一口給他吃下去！ 接下來～接下來！ 是我很想喝看看的 白奶油蘇打 （含稅1188円）。 奶油蘇打指的是，在綠色甜瓜蘇打上飄浮著香草冰淇淋的飲料。這邊使用的是無色素的透明蘇打與香草冰淇淋混合而成的純白色系飲料。 還可以依照自己喜好加入果糖調配喔。 從外觀看起來就很高級。 在味道的部分，喝下微甜的蘇打後再吃香草冰淇淋，達到了一個絕妙的搭配的平衡。是從沒有品嚐過的味道，非常新鮮。真的很好喝〜。 店裡面的椅子，可是精心設計過的！ 坐起來非常舒服，一不小心就會想一直坐下去，店長也告訴我其中的秘密。 如此整齊配置下的椅子，因為它的後椅腳比起前椅腳稍微的開一點，所以坐起來很好靠，是個坐起來很舒服的椅子。椅腳的長度也是以好坐的長度來做設計的。 原來如此〜〜。 難怪坐起來感覺讓人心情平穩許多，不管花多久時間都會想待在這裡的感覺！！ 但這對咖啡廳來說應該是個困擾吧～。 聽到剛剛的小插曲後，咖啡廳果然是個愈了解就愈喜歡的魅力集結地呀。 下次會在哪個咖啡廳相遇呢？ 讓我們彼此期待一下吧〜！ ■Information銀座ウエスト（GINZA WEST）本店 地址：東京都中央區銀座7-3-6 電話：03-3571-1554 營業時間： 9：00～22：00(只有賣店～23：00) 六日假日11：00～20：00 定期休息日：無 搭乘方式：東京地下鐵銀座車站C2出口開始，徒歩5分 JR有樂町車站徒歩10分 離銀座車站347m URL：http://www.ginza-west.co.jp/ Writer：Ema Tanioku Photographer：Haruka Yamamoto Editor：Ai Watanabe相關文章：東京散步 必訪咖啡廳 #7 在古民家庭院乘涼 代官山「ウララ（urara）」 相關文章：【東京散步】必訪咖啡廳 #6 讓手塚治虫也流連忘返的淺草「Angelus」
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咖啡廳＆禮品店「Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY」新店舗於2022年12月6日（二）在「橫濱紅磚倉庫」開幕。這是繼2021年開幕的「澀谷Hikarie店」後的第2間店、也是初次在神奈川縣展店。 本店以「Japan Local」為品牌概念、珍惜與生産者和地域的共生、推出四季不同的日本「美味」餐點、也會販售原創商品。各店舗也都尊重地域特性、為原創價值做出提案、因此誕生了從「橫濱」「港都」「海洋恩賜」獲得靈感的店鋪概念「Yokohama Fisherman’s Wharf」。
橫濱紅磚倉庫店 限定餐點
感受海洋的下午茶套餐
焗烤海鮮飯與雪白水波蛋
海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯
橫濱紅磚倉庫店 限定販售商品範例
杏仁巧克力（唐老鴨設計）
條紋T恤（唐老鴨設計/ M・L ）
餐點＆商品消費含稅滿3,000円以上購入特典：明信片（非賣品）
澀谷Hikarie・橫濱紅磚倉庫店限定
店内印象
餐點包含「澀谷Hikarie店」開幕以來人氣No.1的下午茶套餐的「橫濱紅磚倉庫店」限定版本「感受海洋的下午茶套餐」、還有本店限定的餐點「焗烤海鮮飯與雪白水波蛋」「海瓜子與滿足野菜的軟綿綿奶油濃湯」等品項。店内也會有代表「純真無邪」意義的全白米奇、呈現在豐收大地彎腰惜愛四季大自然的模樣、是高2.7m的藝術人像、還有以「Fisherman House」為主題的區域和以米奇＆夥伴們為印象設計的4間包廂登場。商品也會有本店限定商品陳列。 展開迪士尼世界觀的Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 橫濱紅磚倉庫店、不妨就和家人朋友等重要的人一起來這裡享受美好時光吧。 Information
Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 橫濱紅磚倉庫店
地址：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1 橫濱紅妝倉庫 2號館3F
時間：
11:00-23:00（FOOD・DRINK L.O. 22:00）
※年内預定為以上記營業時間。
※開幕當天12月6日（二）為10:00開店
※營業時間有可能視狀況變更。會在官網等處通知。
Official Site：https://d-harvestmarket.com/
EC：https://d-harvestmarket-shop.com/
預約網站：https://www.tablecheck.com/shops/disney-harvest-market-yokohama/reserve?utm_source=google -
「ukafe」咖啡廳的人氣三毛貓餅乾推出聖誕限定設計包裝。有戴上聖誕帽的貓及雪人、麋鹿等可愛設計。 2022年12月9日（五）～12月16日（五）期間限定在官方網路商店ukakau接受預約。 ukafe店頭以及指定的uka沙龍、會在12月9日（五）～12月25日（日）聖誕節當天、以數量限定的方式販售。 姿勢各有些許不同的貓包含原味白貓、可可風味棕猫、竹炭粉風味黑猫、可可加竹炭粉畫出模樣的三毛猫等共4種。
材料使用嚴選日本國產小麥100%的低筋麵粉、草飼牛奶製作的草飼奶油、濃厚美味的奥久慈蛋、不使用添加物・保存料的楓糖及和三盆糖製作。 不只可以送給重要的人當成聖誕禮物、也可以當作成小禮物慰勞努力了1年的自己如何？ Information
「ukafe」咖啡廳聖誕限定餅乾
預約期間：官方網路商店ukakau：2022年12月9日（五）～16日（五）
※12月23日（五）送至指定地址
店頭販售期間：2022年12月9日（五）～25日（日）販售場所：官方網路商店 ukakau https://ukakau.com/／ukafe／uka 東京ミッドタウン 六本木／ukacojp/store（表参道）／uka 広尾店
Official Site：https://uka.co.jp/ -
人氣遊戲系列「星之卡比」主題咖啡廳『Kirby Café』、推出享受寒冬限定餐點的「Kirby Café WINTER 2022」活動、期間限定在2022年11月17日（四）至2023年2月28日（二）展開。
餐點
冬季卡比漢堡＆粉雪起司義大利麵（30週年慶版本）
冬季瓦豆魯迪漢堡＆粉雪起司義大利麵
瓦豆瓦豆瓦豆魯迪的夢想奶油燉菜
廚師川崎的冬季歡樂前菜 ～佐爐烤牛肉～
變形！吞下一台車蛋糕～Winter Horns～
卡比夢想的瑞可塔鬆餅
風語之森的恩惠甜點塔
艾菲靈的閃亮☆冰沙
「Kirby Café WINTER 2022」有溫暖圍巾造型的「冬季卡比漢堡＆粉雪起司義大利麵」、以及奶油燉菜被子蓋在瓦豆魯迪身上的「瓦豆瓦豆瓦豆魯迪友好可樂餅套餐」、卡比進入柔軟鬆餅被子裡的「卡比夢想的瑞可塔鬆餅」等餐點、準備過冬的卡比們超可愛又美味的餐點都在這裡出現。 而在遊戲『星之卡比 探索發現』中登場的瓦豆魯迪咖啡廳美味商品「變形！吞下一台車蛋糕」也推出冬季版本、吞下車子的卡比將在冰雪景色中奔馳。 這個冬天就到Kirby Café享受卡比們線上的冬季餐點與甜點吧。 ©Nintendo / HAL Laboratory, Inc.Information
Kirby Café WINTER 2022
活動期間：2022年11月17日（四）～2023年2月28日（二）活動店舗：Kirby Café TOKYO、Kirby Café HAKATA、Kirby Café NAGOYA
※NAGOYA僅展開至2023年2月5日(日)。
Kirby Café THE STORE：https://kirbycafe.jp/thestore/
期間限定網路商店「Kirby Café 快閃店」：https://kirbycafe-popup.com/Official Twitter：https://twitter.com/KirbyCafeJP
Official Site：https://kirbycafe.jp
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蛋糕・甜點專賣網站「Cake.jp」、自2022年10月28日（五）起、在DNP PLAZA内的「疑問咖啡廳」開始販售1年賣破27,000個的大人氣甜點「10Mineets」。 「疑問咖啡廳」位於DNP營運的「DNP PLAZA」内。對於各種社會「課題」及「疑問」、與當場聚集的來賓・企業・大學共同創造、孕育未來技術、製品・服務、是以人與人相聯繫的活動場所為概念打造的咖啡廳、有可上傳．分享突然想到的疑問的區塊、還有許多可作為解決問題小提示的書籍、面對日常「疑問」是咖啡廳的特徵。 社會的多種問題之一便是「削減浪費食品」。Cake.jp的冷凍蛋糕為完全預約生產制、鮮少出現因廢棄而浪費食品的情形、而且比平常的冷藏蛋糕保存期限更長、可作為解決食品浪費的想法來思考。10月30日（日）的「全國一律重新審視習慣之日（削減浪費食品之日）」也是契機之一、為生活者提供思考削減浪費食品的契機。
10Mineets
蔓越莓
起司
提拉米蘇
巧克力慕斯
蒙布朗
草莓蛋糕
「10Mineets」以「隨時都能享受、只屬於我的獎勵甜點」為構思、使用Cake.jp正申請專利中的冷凍相關特殊許可技術開發、僅需10分鐘就能解凍的冷凍甜點。因為可以長期保存、受到平常忙碌沒有時間購物的人、或是1天就是會想吃1次甜食！的甜點愛好家好評、成為1年販售27,000個的大人氣甜點。 Cake.jp網站是以組合的方式販售、但咖啡廳提供單個販售。造訪「疑問咖啡廳」進行思考時、不妨就搭配甜點一起享受吧？Information
DNP PLAZA内「疑問咖啡廳」
販售開始日：2022年10月28日（五）
營業時間：10:00～20:00 (週日、年末年始休館)
場所：DNP PLAZA内「疑問咖啡廳」（東京都新宿区市谷田町1-14-1DNP市谷田町ビル)
Official Site：https://dnp-plaza.jp/toicafe.html
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「BT21咖啡廳」第13彈～MAGICAL TIME～、將在東京（澀谷、押上）・橫濱・名古屋・大阪・札幌5都市6會場、自2022 年 11月 3日 （四・國定假日）起順序期間限定開幕。這次、為紀念BT21 5週年、將以「在BT21咖啡廳度過如魔法般的特別時光！」為概念設計主題咖啡廳。
咖啡廳餐點
Magical Tea Time Set
FOOD餐盤
FOOD餐盤（全7種）
DESSERT餐盤
DESSERT餐盤（全7種）
飲品
Magical Milk Tea
紅茶
咖啡（ICE）、咖啡（HOT）
原創
壓克力鑰匙圈（隨機7種）
壓克力夾（隨機7種）
貼紙（全7種）
資料夾（全2種）
毛巾質地手帕（全7種）
托特包
馬克杯
紙膠帶、氣球
白雲石杯墊（全2種）、軟Q鏡子罐（全2種）
【ONLINE STORE限定】壓克力鑰匙圈（隨機7種）
「BT21咖啡廳」第13彈餐點、包含能在悠閒的時間・空間中、享受如魔法般的優雅下午茶餐點及時光。快去享受華麗又色彩鮮豔超適合拍照上傳SNS的餐點及甜點吧。還有以BT21角色們為印象打造的Magical Milk Tea也會登場。 其他還有使用咖啡廳限定新圖案製作的商品及特別的特典、還有可一起慶祝BT21 5週年的拍照點喔。 暫時離開日常、到充滿MAGICAL TIME世界觀的咖啡廳、感受餐點・娛樂融合的活動如何？ ©BT21Information
「BT21咖啡廳」第13彈～MAGICAL TIME～
場所/活動期間
■東京・澀谷：BOX cafe&space SHIBUYA109澀谷店
2022年11月3日（四・國定假日）～12月10日（六）
東京都渋谷区道玄坂2-29-1 SHIBUYA109 地下2樓■東京・押上：
BOX cafe&space 東京晴空街道店
2023年1月13日（五）～2月19日（日）
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 1樓■神奈川・橫濱：
Collabo_Index LUMINE橫濱
2023年1月13日（五）～2月5日（日）
神奈川県横浜市西区高島2丁目16−1 ルミネ横浜 6樓■愛知・名古屋：
BOX cafe&space 名古屋LACHIC 1號店
2022年12月2日（五）～2023年2月5日（日）
愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 地下1樓
※2022年12月30日（五）～2023年1月4日（三）將配合商業設施的營業時間營業。■大阪・心斎橋：
心斎橋contact
2022年11月11日（五）～12月18日（日）
大阪府大阪市西区北堀江１-6-24■北海道・札幌：
Coach & Four新川通り店 Interlude咖啡廳
2022年11月3日（四・國定假日）～12月29日（四）
北海道札幌市北区新川3条18丁目網路商店
2022年11月3日（四・國定假日）11:00～12月4日（日）23：59
https://box-cafe.jp/online_store/ -
笑笑羊咖啡廳今年在推出限定聖誕蛋糕的同時、也將展開笑笑羊聖誕蛋糕製作體驗手工教學。於2022年11月19日（六）・26日（六）、12月10日（六）・17日（六）4天間限定舉辦、可享受只屬於自己的可愛笑笑羊聖誕蛋糕裝飾。
吉祥寺店限定・笑笑羊聖誕蛋糕
熱鬧的紅色聖誕裝飾與笑笑羊一起呈現可愛模樣。濕潤柔軟的海綿蛋糕加上草莓與鮮奶油、是塔皮式的草莓蛋糕。適合點綴聖誕晚餐色彩。價格為含稅5,200円。 聖誕蛋糕手工教學
在卡士達塔上加以裝飾、製作笑笑羊聖誕蛋糕的手工教學課程。可體驗甜點師氣氛擠上鮮奶油、自由點綴自家製餅乾及草莓、藍莓等食材。限定帶回家享用。預約1組人數上限4名、限定4組依報名順序受理。自11月1日開始接受預約。※照片為示意圖 Information
笑笑羊咖啡廳 聖誕蛋糕手工教學＆限定蛋糕發售
【聖誕蛋糕販售】
預約開始：11月1日（二）11:00〜 笑笑羊咖啡廳網路商店、店頭
取貨期間：12月10日（六）〜12月25日（日）
【聖誕蛋糕手工教學】
活動日：11月19日（六）・26日（六）、12月10日（六）・17日（六）
人數上限：4組（1組最多4人・依報名順序受理）
参加預約：11月1日（二）11:00～ 在官網受理